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发表于:2024-02-25
食材明细主料培根(适量)圆白菜(适量)辅料花椒粒(适量)干辣椒(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根蚝油爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成片备用2、培根切片3、锅中放少许底...
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发表于:2024-02-10
“海虾味道鲜美,简单的做法,简单的调料,爆炒一下,原汁原味,也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料圆白菜(1个)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)面酱(6勺)豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)葱(1块)姜(1块)蒜(4个)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净,手撕成一块块的2、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料尖椒(2个)圆白菜(半个)辅料红椒(2个)调料生抽(10ml)白糖(5g)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒爆炒圆白菜的做法步骤1、青红椒,圆白菜泡洗干净。2、青红椒,圆白菜切丝。3、葱姜蒜...
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发表于:2024-01-11
“非常下饭的一道菜,在此为大家分享一下,我做的时候酱放的多了,浓墨重彩的。”食材明细主料圆白菜(一个)葱(少许)豆瓣酱(两勺)料酒(一勺)糖(半勺)酱油(少许)辅料肉末(适量)姜(少许)甜面酱(两勺)蚝油(一勺)鸡精...
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发表于:2018-12-23
1、原因一:制作锅爆肉时,炸完的肉片放置的时间过长,就会导致肉片回软,吃起来影响口感。2、原因二:制作锅爆肉炸肉片时,需要将肉片炸两次。第1次需要油温5成热炸制,第2次需要油温8成热炸制。3...
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发表于:2024-01-31
“我这里叫圆白菜,有的地方叫包菜,就是圆圆一层层的菜。”食材明细主料圆包菜(半个)白糖(半勺)生抽(2勺)香油(少许)辅料辣椒(15克)醋(1勺)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆圆白菜的做法步...
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发表于:2023-12-30
“分享一道最普通的家常菜,葱爆炒培根肉,来自鲁菜名角葱爆肉,这道菜做法非常简单,3分钟出锅,脆嫩鲜香,味道极其鲜美,用的葱也是有名的山东大葱,爽脆不辣,端上桌瞬间大葱就被挑光了,培根肉剩下了...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料生菜(适量)蚝油(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚝油生菜的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末炒香放两勺耗油翻炒均匀。2、放生菜。3、翻炒均匀不用放盐,因...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料青尖椒(2个)圆白菜(半个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)花椒粉(1勺)调料生抽(10ml)白糖(3g)淀粉(1勺)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒尖椒圆白菜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、圆白...
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发表于:2024-02-25
“简单下饭!还不出汤哦~”食材明细主料圆白菜(半颗)辅料干辣椒(N个)配料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)生抽(2勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒圆白菜的做法步骤1、切半颗圆白菜洗净表皮备...
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发表于:2023-12-30
“酱爆圆白菜是我们这里很流行的一道美味。一般的饭店都有卖,居家操作也不是很难。只是,不同的人不同的制作。我这款是私家家庭版,以家人的口味调制酱料。成品很不错。”食材明细主料圆白...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆豉鱼罐头(1盒)圆白菜(半个)调料生抽(2勺)料酒(4勺)白糖(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鱼爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜掰开洗净。2、锅中放豆豉鱼罐头,罐头里有油,煸出香...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料圆白菜(半个)辅料干红辣椒(3个)调料生抽(15)蚝油(1勺)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜放淘米水中泡洗干净。2、跟白菜切开,干红辣椒准备。3、生抽,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料圆白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)蒜(2瓣)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝。2、胡萝卜葱切丝。3、锅热倒油...
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发表于:2018-12-27
是因为肉放在太久了,或者是肉在锅里烧的时间太长,且肉汁太多。想要炸出脆的锅爆肉是要炸两次的,这样会更脆,同时对油温有要求一定要求,第一次不用太高,主要是把水分炸掉,第二次复炸再把多余的...
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发表于:2024-02-26
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压...
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发表于:2018-11-05
使用炒锅中大火炸制即可。制作爆米花不宜使用平底锅,要使用底部有弧度的锅,这样玉米粒在锅中才会全部爆开。制作爆米花使用的火候不宜过小,需要保持中大火,以免爆米花的整体效果。炸爆米花...
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发表于:2024-02-28
“最简单最好吃最减肥”食材明细主料圆白菜(约500克)辅料白糖(适量)精盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆圆白菜的做法步骤1、选一斤左右的圆白菜2、把圆白菜用手...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料圆白菜(半颗)辅料红椒丝(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)花椒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜手撕小块。2、热锅凉...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料圆白菜(1个)干辣椒(3个)蒜(6g)盐(2g)辅料甜面酱(20克)香油(少许)糖(2g)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切大块。2、蒜切片。3、辣椒切小段。4、锅里...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料圆白菜(一盘)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)干辣椒(6-7个)麻椒(20颗)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜圆白菜的做法步骤1、准备干辣椒麻椒,葱,姜切丝...
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发表于:2024-01-07
“年夜饭桌上,除了传统的鸡鸭鱼肉外,来道造型讨喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~”食材明细主料培根(5片)鸡蛋(1个)胡萝卜(1/3个)辅料芝士片(2片)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆竹培根卷的做法...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料圆白菜(一个)辅料生抽(一汤匙)盐(适量)老抽(一茶匙)陈醋(一汤匙)干辣椒(6只)蒜(2瓣)麻椒(一汤匙)白糖(一汤匙)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜掰叶,洗净控水,...
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发表于:2024-02-27
“一盘微咸帯甜、嫩滑香糯的蚝油爆炒水萝卜是您下酒、佐餐的最佳菜肴。原来蚝油还有如此妙用!不妨您也试试?”食材明细主料水萝卜(450克)辅料香葱(少许)葱丝(少许)姜丝(适量)配料蚝油(10克)色拉油(5...