关于银鱼羹怎么做好吃的知识

“太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼。”食材明细主料银鱼（适量）香菜（若干）香菇（5朵）辅料淀粉（若干）姜丝（适量）蛋清（两个鸡蛋的）清淡（...

食材明细主料银鱼（适量）辅料豆腐（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）高汤（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼羹的做法步骤1、今天在菜场买到的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料银鱼：150纯菜：150新鲜香茹：2个笋丝或者茭白丝：50火腿丝：适量蛋清：一个辅料盐：适量玉米油：少量香油：少量鸡精：适量料酒：少量淀粉：...

食材明细主料银鱼（20g）鸡脯肉（50g）辅料葱（适量）鸡蛋（1颗）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）普通（难度）鸡丝银鱼羹的做法步骤1、超市买的银鱼一袋250g切了俩手指那么宽化冻2、鸡脯肉水中...

“银鱼是巢湖，太湖里面最有名的食材，非常鲜美并富含高蛋白等营养成分，加入鸡蛋西红柿，做成西红柿鸡蛋羹非常鲜美，一点腥味都没有。”食材明细主料银鱼（250g）西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料葱（2颗）调料植...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料银鱼干：20鸡蛋：2个辅料盐：适量温水：适量生抽：适量具体步骤1.银鱼干用清水洗净，浸泡两小时以上至充分泡发，再次洗净沥干水...

“这个菜简单营养又及高～一个叫银鱼～一个叫发菜～但是还有很多人不知道这个菜～我们这边菜市场的调料店里都有卖的！现在广儿告知～希望大家都踊跃尝试～我心里就美美的了～（银鱼的营养价值极高，是滋补...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苋菜500公克：适量吻仔鱼100公克：适量辣椒片15公克：适量蒜头15公克：适量A.盐1小匙：适量糖1/2小匙：适量鸡粉1/2小匙：适量米酒1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：300北豆腐：一盒香菇（鲜）：2~3朵火腿：一根辅料橄榄油：适量盐料：少许鸡精：少许料酒：少许胡椒粉：适量淀粉(玉米)：10香油：少许具体...

“银鱼富含钙、属于高蛋白低脂肪的淡水鱼，基本没鱼刺，非常适合做辅食。山药富含淀粉，可以替换部分主食。这道羹不需要生粉靠山药浆就可以很粘稠。膳食宝塔要求中国居民每天都吃些薯类，相对...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：适量茭白：1根香菇：3朵鸡蛋：1个辅料葱几根：适量盐：适量黄酒：适量生粉：适量麻油：适量具体步骤1.银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，...

“鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体...

“上次买了10块钱的银鱼分了两次吃，前一次做的是银鱼焖蛋，这次准备做个汤羹。我偷懒没放其他东西，喜欢的人里面还可以加些金针菇（切段）或者豆腐干片（切很薄的片）。儿子吃了以后对那道汤羹的评...

“由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。”食材明细主料银鱼干（半袋）鸡蛋（二个）西红柿（一个）香菇（3个）小葱（二根）辅料猪板油（少许）淀粉（一匙）盐（少...

“银鱼-有水中黄金之称,营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼;能补虚；润肺；健胃。治小孩子营养不良，疳积。用它来佐饭就是不错的选择。至于牛油盐焗饭，香啊！”食材明细主料银...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：100g莼菜：100g蛋清：2只清汤：1000ml盐：1茶匙（5g）白胡椒粉：1茶匙（5g）水淀粉：2汤匙（30ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.银鱼洗...

“宝贝慢慢长大了，寻思着要给她变换下菜式，于是就诞生了今天这道菜。”食材明细主料鸡蛋（2个）银鱼（2调羹）辅料老酒（适量）盐（适量）鸡精（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼蛋羹的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个银鱼：少许辅料温水：适量盐：适量香油：适量生抽：适量具体步骤1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。2.银鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料银鱼：20鸡蛋：2个辅料小葱：适量具体步骤1.准备好材料2.葱花切末3.鸡蛋磕入碗中4.加少许温水打散5.放入葱末6.放入银...

“这道菜，营养丰富，特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋（两个）辅料银鱼（适量）水（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼，土鸡蛋准备好。2、鸡...

“银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。加豆腐做成羹汤，鲜美又开胃。”食材明细主料豆腐（1盒）银鱼（100克）黑木耳（少许）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（适量）老...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料银鱼：1袋鸡蛋：1个蘑菇：2朵香菜：2棵辅料白胡椒粉：适量淀粉：2-3勺浓汤煲：半个具体步骤1.蘑菇切成丁，银鱼解冻洗净。2.清水下...

食材明细主料银鱼（350克）西葫芦（100克）嫩豆腐（200克）辅料木耳（4朵）鸡蛋（2个）香菜叶（少量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）太湖银鱼羹的做法步骤1、所有...

“能做银鱼鸡蛋羹，还要感谢我的一位好朋友，他叫锦东，我俩在同一所大学、同一个专业读本科，毕业后来到了同一个单位，被分到同一个宿舍。银鱼干锦东从安徽老家带来的，这是他们那的一个特产，也是...

“一年四季春夏秋冬，汤都是中国人餐桌上不可缺少的食物。这道蛋羹时在传统的蛋羹上提升了质量，里面的食材丰富；而且营养价值极高。纯天然的味道，不需要再加鸡精、味精等提鲜调味品。在膳食...