关于花氏八渡笋烧鸭的知识

“这款菜是我在广西南宁的一位老师，朋友，知己教给我的，我想我做的一定没有她做的好吃吧”食材明细主料鸭（600g）泡发后八渡笋（300g）姜蒜切片（少许）八角（1粒）辅料食盐（4g）白糖（10g）食醋（10g）酱油（2汤匙）蚝油...

“冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用，所以吃笋具有减肥作用。”食材明细主料冬笋（500克）黄花菜（30克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（...

“不知道感性的人好还是不好，总觉得自己是一个矛盾的人，有时候理智的太....可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一...

“放假了，不是清理存货么？清理了一遍发现了这个笋干好像是去年同事送的，还有这么好的东西竟然忘了吃，赶紧去买了半只鸭子，笋干一大早就泡好，来一个笋干烧鸭，好吃得不得了!”食材明细主料鸭子（...

食材明细主料干八渡笋丝（200g）辅料半肥瘦猪肉（100g）调料蚝油（1勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸八渡笋丝的做法步骤1、八渡笋干泡水两小时，洗净后清水煮熟滤干备用。2、半肥瘦...

“五花肉层次分明，肥而不腻那是最基本的，最诱人的是菜一上桌儿闪动着的诱人光泽，光看成色，口水就要流下桌沿儿了。先夹起一块儿五花肉，顿时满口生香，浓郁的酱味焖透了的感觉！碗儿里白胖胖的就...

“春天自然界万物复苏，由于阳气上升，气候干燥等原因，易激发人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥的现象。此外，人体的水分还容易通过出汗、呼吸而大量流失，导致生理机能失调进而出现咽干、唇...

“八渡笋是广西省百色地区田林县著名的土特产品，属天然绿色食品，其特点为甜脆可口，味美清香，营养丰富，且有解毒滤尿、防腹泻、抗癌等功效，实是家庭、饭馆、餐桌上的美味佳品。”食材明细主料...

“老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”食材明...

食材明细主料鸭腿（适量2只）辅料花雕酒（适量）红曲米（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）冰糖（适量）八角（适量）白芷（适量）丁香（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花雕烧鸭的做法步...

“花开富贵,不但名字喜庆吉祥,寓意深远，而且卖相更是颜色鲜艳丰富，以饺子演变而来的八珍烧麦，给节庆的大餐增色不少。”食材明细主料饺子皮（200g）糯米（100g）香肠（50g）海米（30g）辅料豌豆（适量）玉米（适...

“五花肉烧八带是山东青岛当地的一种特色菜。将五花肉红烧好再同新鲜的八带一起烧制，成菜中肉香和海鲜的鲜味相互融合，是一道非常有特色的佳肴。”食材明细主料五花肉（300g）八带（150g）粉条（10...

食材明细主料八爪鱼（适量）梅花肉（适量）辅料食用油（适量）生抽（适量）冰糖（适量）白糖（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）清水（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅花肉烧八爪鱼的...

食材明细主料鸭子（四分之一只）辅料豆笋（适量）干辣椒（五六条）新鲜紫苏叶（适量）香菜（适量）配料香叶（适量）三奈（适量）八角（适量）草果（适量）茴香（适量）沙仁（适量）胡椒粉、（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适...

食材明细主料鸭子（半只）竹笋（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋烧鸭的做法步骤1、鸭子半只斩...

“煲了个鸭汤，剩下的半边也别留着了，把它跟冬笋块一起烧着吃，依旧用上家里那古老十八代的压力锅，别看年代已经久远，但功能依旧强大，有了它，就可以在家里快速地制作出美味来，绝对是厨房里省时省...

食材明细主料腊鸭腿（145克）笋干菜（55克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）.2、将腊鸭...

“莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常吃根部，其实，莴笋叶更有营养价值！用莴笋叶烧鸭蛋也是一道不错的菜菜哦。。。”食材明细主料莴笋叶（190克）鸭蛋（3只）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭，土豆：适量辅料盐，白糖，蕃茄酱，豆拌酱，蚝油，醋，酱油，花椒，煎椒，生姜，大蒜：适量具体步骤1.先将鸭子切块洗净，然后绰水，等水上有...

食材明细主料雷笋（360克）腊鸭腿（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。...

“与众不同，加柚子皮粉，秘制八渡笋烧肉才能名不虚传。用料独特。有茴香和柚子的香味，肉很嫩，入口即化，笋干也嫩。八渡笋，是因产于广西田林县东北角山区，土地肥沃潮润的八渡乡而得名，该笋与全国...

食材明细主料大鸭腿（1个）春笋（1个）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）味精（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3...

食材明细主料花菇（十几朵）笋干（一把）辅料黄酒（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干烧花菇的做法步骤1、干的笋干晚上就泡发2、香菇也泡发，准备去蒂3、笋干切段，香菇去蒂后，准备几...

“张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道：“山乡只有输蕉户，水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和...