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发表于:2024-01-09
“缸豆,性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌。另外,豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。可调理消化系统,消除...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料西葫芦(适量)鸡蛋(适量)油豆皮(适量)辅料笋丝(适量)香菇(适量)木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
“蓬松宣软的发面大包子人人都喜欢吃,人们能做出各种食材馅料的包子,猪肉豇豆馅的非常好吃,现在正是豇豆最便宜的时候,一元钱一斤,买了点,回家包包子吃,全家人都喜欢~”食材明细主料面粉(500g)酵...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)豇豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豇豆鸡蛋粉条素馅包子的做法步骤1、粉条提前泡发切成小...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)粉条(100克)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)姜末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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发表于:2024-02-28
“我个人比较爱吃素馅的包子,平时包包子都不会放肉里,馅里会放食用油代替肉。要想包子的皮软软的,和面时多加点水就可以了”食材明细主料芸豆(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)酵母(3克)泡...
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发表于:2023-12-28
“好吃不过饺子,这个季节正是吃豆角的季节,豆角配上鸡蛋、木耳、胡萝卜包的饺子太好吃了。”食材明细主料豇豆(1把)辅料胡萝卜(半根)木耳(适量)鸡蛋(3个)小葱(2颗)生姜(1块)大蒜(6粒)调料盐(适量)生抽(1勺...
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发表于:2024-02-05
“锅贴是岛城大街小巷的本地餐馆都可觅到的一种面食。至于馅料则有荤有素,猪肉牛肉三鲜算是比较受大众欢迎的。平时我家都是用猪肉,本次的用料比较小众,味道嘛,没有猪肉吃起来那么香腻,但孩...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豇豆(400克)辅料色拉油(30克)葱花(3克)姜末(3克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将豇...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)配料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花鸡蛋素包子的做法步骤1、将...
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发表于:2024-02-28
“以前,我在文中提倡过,什锦菜最营养。其实,也可用在其他制作美食方面,比如包子饺子等,制作成什锦馅料的也是很营养的。今天,再制作一款包子,里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法...
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发表于:2024-02-25
“喜欢吃带馅的食物,馅饼每次做的都很成功,但包子总是内馅好吃,面皮总是塌塌的,好像是面没发好.早上买了些豇豆,中午用牛奶发的面,可能是天气热的缘故,出笼的包子个个白胖白胖的,面皮也是松软而...
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发表于:2024-02-10
“平常很少包素馅包子,这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜,整整一大包,为了尽快消耗这些青菜,于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵!”食材明细主料面粉(350克)青菜(2大...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料普通面粉(200克)玉米粉(80克)黄豆面粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉条(50克)鸡蛋(3个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)海米(20克)姜末(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2023-12-30
“时令菜豇豆做的包子,香。”食材明细主料面粉(适量)豇豆(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)酵母(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)老抽(少许)黄豆酱(少许)食用油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(四个)豇豆(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱花(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-31
“很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的,那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面(1000g)酵母粉(适量)馅料茴香(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)姜(适量...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(适量)豇豆(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋包子的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水揉成光滑的...
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发表于:2024-02-01
“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可...
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发表于:2024-02-27
“看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(...
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发表于:2024-02-01
“我和儿子都爱吃带馅的,不管素馅,肉馅,包子,饺子,馅饼,都爱吃,韭菜鸡蛋做素馅味道还是很不错的哦。”食材明细主料韭菜(一小把)盐(适量)油(适量)辅料鸡蛋(2个)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎,加盐搅拌均...
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发表于:2024-01-07
“豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息...
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发表于:2023-12-31
“包饺子耗时,选择个头较大的蒸包。”食材明细主料西葫芦(3个)粉丝(2把)鸡蛋(3个)面粉(5杯)辅料虾米(适量)花椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(250g)豇豆(250g)辅料大葱(随意)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆...