关于酒酿桂圆面包的最正宗做法的知识

“加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。”食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）白兰地（20ml）蜂蜜（50g）桂圆（50g）辅料奶粉（20g）酵母（4g）橄榄油（15ml）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酒酿桂圆面包的做法...

食材明细主料糯米粉（200g）辅料酒酿（80g）糟香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、取适量糯米粉倒到一个容器里2、加入温水搅拌3、和成光滑的面团4、用手搓成小圆球大...

食材明细主料红枣（30g）辅料桂圆肉（20g）调料米酒（400g）水（400g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣桂圆酒酿甜汤的做法步骤1、食材图。2、把红枣桂圆肉放锅里加水煮开。3、中火炖煮10分钟后...

食材明细主料桂圆肉（一把）酒酿（两匙）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆酒酿羹的做法步骤1、桂圆肉洗净2、倒入锅中，加适量水3、大火煮开后改小火煮十分钟左右4、加入两匙酒酿5、藕粉一...

“芋圆是人人皆爱的美食，今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆，再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆，带来不同的风味感觉！”食材明细主料芋艿（适量）红薯（适量）紫薯（适量）木薯粉（适量）糖粉（适量）辅...

食材明细主料桂圆（适量）鸡蛋（适量）酒酿（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿蛋花汤的做法步骤1、枸杞、蛋液、酒酿准备。2、桂圆剥壳清洗后先放小锅里煮10分钟（也可预...

“微有酒香的酒酿，三色小小汤圆，浓郁的桂花香，美味又养眼呢😋”食材明细主料汤圆（适量）辅料酒酿（适量）干桂花（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿桂花小小汤圆的做法步骤1、思...

“用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了，撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明细主料糯米粉（适量）热水（适量...

“酒酿滚蛋,是我们家乡冬天最常吃的，一碗热乎乎的酒酿滚蛋下肚，真是浑身舒服！”食材明细主料桂圆（6个）酒酿（50g）辅料鸡蛋（个）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿滚蛋的做法...

“早上豆浆喝厌的时候，只要烧出这个小朋友们就胃口大开了。”食材明细主料酒酿（适量）辅料小圆子（适量）鸡蛋（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、...

“喜欢芋圆的Q弹，酒酿的味醇，桂花的清香，口感甜酸适口，口味清香醇美，常吃能给你好气色。”食材明细主料紫薯（2个）南瓜（200克）木薯粉（200克）自酿酒酿（适量）辅料干桂花（少许）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...

“酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、...

“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿（适量）辅料水淀粉（适量）枸杞（适量）糯米粉（适量）蜜豆（适量）配料糖桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子...

食材明细主料芋圆（100g）酒酿（1大勺）辅料桂花（2克）调料白糖（30g）木薯粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿芋圆羹的做法步骤1、木薯粉芋圆之前菜谱里面有，这里就不重复了。2、煮开小...

“南瓜圆子软糯Q弹，浓郁的桂花香味儿，配上酒酿独特的香气，好吃又养眼。”食材明细主料南瓜泥（适量）水磨糯米粉（适量）辅料酒酿（适量）枸杞（适量）冰糖（几粒）桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料糯米粉（适量）南瓜（20克）紫薯（20克）黑芝麻粉（20克）蛋清（一个）米酒（适量）淀粉（适量）辅料白砂糖（10克）糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）四色桂花酒酿圆子的做法步骤1、南瓜和紫薯...

“没有桂圆干，只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐？米酒就是醪糟，醪糟就是米酒，一直这样理解这两种东西。从未听说有加盐的醪糟。孟老师特别注明不加盐的米酒，会...

食材明细主料汤圆（330克）甜酒酿（360克）辅料糖桂花（3包）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿汤圆的做法步骤1、食材：汤圆、甜酒酿、糖桂花2、将汤圆拆开包装，放入盘中，待用。3、在汤锅中加...

“桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点，属于甜品点心菜谱之一，夏天来一碗冷藏的酒酿圆子汤，甜丝丝凉爽爽，非常惬意”食材明细主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）甜酒酿（300克）辅料水（90克）冰糖（适...

食材明细主料糯米（适量）酒酿（适量）桂圆（适量）枸杞（适量）鸡蛋（1个）辅料糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆枸杞酒酿小圆子的做法步骤1、准备好酒酿自己做的2、糯米粉用温水和好搓成小圆...

食材明细主料糯米粉（300g）酒酿（2勺）辅料桂花（少许）调料白砂糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿小汤圆的做法步骤1、糯米粉里面加白砂糖混合。2、加适量清水揉成光滑的粉团。3、...

食材明细主料桂圆（适量）紫薯汤圆（适量）鸡蛋（适量）酒酿（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备：桂圆、鸡蛋、紫薯汤圆、酒酿、枸杞。2、桂...

“又是一天早餐🥣今日份是桂花鸡蛋酒酿圆子加手抓饼，宝贝爱吃。”食材明细主料小圆子（半包）辅料桂花（适量）枸杞（适量）鸡蛋（1个）调料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花鸡蛋酒酿圆子的...

食材明细主料酒酿（3勺）鸡蛋（1个）清水（适量）糯米粉（100g）辅料糖桂花（2勺）糖（适量）水淀粉（少许）枸杞（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿桂花小圆子的做法步骤1、糯米粉中加入适量清水揉成团。2...

“酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱...