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发表于:2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟晶莹剔透的糕体,里面是香甜的紫薯,添加了炼乳的原因,紫薯变得更加美味香甜,含着淡淡的奶香,西米的原因让蒸出来的奶糕变成...
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发表于:2024-03-01
“今天做的是紫晶藻鲜虾豆腐汤。“紫晶藻”是海藻的其中一种,来自南极无污染,年均水温5°以下冻海海域的纯天然优质藻类精华。且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。海藻把海洋里各种无...
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发表于:2024-02-10
“饺子一直包得不好,这次包了这锅饺子也是不容易,本来想用紫薯做调色,不过没买到就买了紫甘蓝,颜色是一样的效果的,当然用紫薯营养方面会更好一些!紫薯和紫甘蓝都是富含花青素的蔬菜!花青素是...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面人:126g奶油:48g细砂糖:16g水:50g辅料低筋面粉:120g山药内馅:240gQ心麻薯:60個具体步骤1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至...
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发表于:2024-03-01
“紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁...
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发表于:2020-07-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶香紫晶糕是一道美味的甜点,喝下午茶时可以做给自己的三五好友们吃。有着梦幻般的紫色,看着少女心爆棚,颜值控们必须的...
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发表于:2020-02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:48g细砂糖:16g水:50gQ心麻糬:6个辅料具体步骤1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面糰呈光滑状,再以塑胶袋包好,在室温下静...
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发表于:2020-06-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟奶香紫晶糕,梦幻般的紫色,神秘而浪漫,前段时间大家用西米做的水晶粽子,惹得颜值控们大流了一把口水,不过那是用大颗粒西米...
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发表于:2024-02-24
“透过薄薄的水晶皮,那一抹淡淡的紫色~~紫薯能清肠养胃,这道点心的热量也很低,是爱美的亲们零食首选哦·”食材明细主料澄粉(1cup/250ml)紫薯(两个)辅料生粉(2tsp/10ml)牛奶(适量)配料白糖(适量)甜...
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发表于:2024-01-31
“在水晶草莓失败后,想是草莓的含糖量高,而不含淀粉的问题,有紫色凉皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎饼,结果是想像很丰富,但现实很骨感”食材明细主料澄粉(适量)紫薯(适量)辅料花生油(适量)原味(口味...
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发表于:2024-01-03
“紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。它还具有润肠通便的作用,还具有延缓衰老、美容养颜的作用,还具有保护肝脏的作用。它同Q弹好吃的土豆淀粉相配合,...
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发表于:2024-02-27
“总想做款不一样的粽子,前段时间买的绿西米帮上了忙,终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子!这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧?加了紫薯馅料,又Q又吃好!”食材明细主料绿西米(适量)紫薯(适量)...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料紫薯(3个)绿西米(250克)新鲜粽叶(28张)糯米粉(1汤匙)辅料炼乳(1汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯水晶粽的做法步骤1、紫薯去皮蒸好。2、趁热压成紫薯泥,加入炼乳及糯米粉拌...
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发表于:2024-02-28
“做过一次紫水晶包挺受欢迎,这次我用料理机直接榨紫山药汁再做,皮做得颜色更漂亮更筋斗了!内馅采用最经典的韭菜肉馅,吃起来更入味!”食材明细主料澄粉(100克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)紫山药(适量)猪肉...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯水晶包的做法步骤1、面粉加入适量清水,活成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧60分钟2、面团加入清水,开始洗面...
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发表于:2024-02-10
“冬瓜浑身都是宝,冬瓜肉煲汤、炖肉、清炒都是美味;冬瓜瓤用来擦面部,皮肤白净、细嫩、去皱;冬瓜皮用在热水中泡脚,不但可以治疗脚部的问题,减肥、瘦身、对于小便不利、肾病、肺病、心脏病引...
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发表于:2024-01-01
“孩子很喜欢的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶莹剔透,很漂亮!”食材明细主料紫薯(4个)辅料西米(适量)白糖(2勺)糯米粉(2勺)牛奶(适量)豆沙馅(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶紫薯球...
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发表于:2024-02-10
“这个月饼看上去挺漂亮,其实实物比图片更美,小熊说总觉得我没把剔透的感觉拍出来,只能这样了。做起来很简单,趁着天气还没有凉下来,吃着水晶一样的月饼,是不是感觉整个人都降温下来了呢。明...
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发表于:2023-12-31
“一款简单漂亮的小甜点,软糯Q弹,晶莹剔透,好看又好吃,有时间给孩子做上几个吧,孩子保准喜欢!”食材明细主料木薯粉(180克)紫薯(500克)辅料热水(150克)调料白糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料紫薯(2个)辅料白糖(35g)木薯粉(120g)开水(70g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶紫薯卷的做法步骤1、紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。2、蒸好的紫薯用叉子压成泥。3、放入白...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料紫薯(2个)澄粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯水晶卷的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟压成泥放白糖拌匀备用。3、澄粉加热水和成光滑的面团。4、...
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发表于:2024-02-28
“很喜欢吃水晶虾饺、水晶包,透透的亮亮的,紫色控又来了,如果做个紫水晶包是不是更惊艳呢,于是动手试做了!”食材明细主料澄粉(100克)淀粉(20克)虾仁(适量)猪肉糜(适量)鲜香菇(适量)辅料生姜(适量)葱白(...
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发表于:2024-01-09
“水晶饼是广东早茶点心之一。有着晶莹剔透的饼皮,隐约可见里面馅料的颜色,所以深得不少人的喜爱。这个配方我研究了几次,最后做出来这个配比,孩子喜欢吃就是最好的答案。饼皮还添加了奶粉...
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发表于:2024-02-25
“少时,做妈妈的老做好吃的来哄她的儿女。现在母亲节快到了,该轮到儿女哄老妈了。我的老妈特爱吃小甜点,所以就提早做了水晶紫薯饺,让她解解馋,惊艳惊艳...我妈还会到处说给别人听的,不知道...
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发表于:2024-01-09
“传统的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓干粽子,受到好评如潮。今天尝试新口味,紫薯水晶粽子。采用的是西米、糯米粉、以及我最爱的做紫薯馅,包出粽子,晶莹剔透,更健康,也有过节...