关于鱼糕豆腐干的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼糕豆腐干，他是一道家常菜，集合了好吃的鱼糕和豆腐干。我们在这道菜中不仅可以吃到鱼糕，可以说可以吃到豆腐干，这样的菜...

食材明细主料北豆腐（330克）虾干（65克）鲍鱼（12个）调料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾干鲍鱼豆腐煲的做法步骤1、食材：北豆腐、虾干、鲍鱼。2、将鲍鱼去壳去内脏洗...

食材明细主料豆腐（5000g）辅料八角（10g）盐（适量）油（适量）糖（50g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很...

“吃了西瓜，可别随手就把瓜皮扔了，西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低，可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱，咸鲜入味，味道鲜美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明细主料...

“这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水，利用食材本身的水份来煮，然后煮熟时水份刚好也收干了。”食材明细主料豆腐鱼（1斤约6条）辅料芫荽（1棵）蒜头（100克）味精（0.5勺）辣椒（...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小米椒（2段）大蒜（2～3颗）葱花（适量）调料生抽（1勺）鸡精（适量）味精（适量）糖（资料）郫县豆瓣酱（1勺半）蚝油（半勺）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆腐的做法步骤1、反...

“谢谢各位美食友的支持！今天推出最后一道关于“一场豆的盛宴”的作品，借此来答谢各位朋友的支持和鼓励！谢谢你们！！有你们的支持和鼓励，我才有动力继续参加。”食材明细主料香豆腐粒（适量）干鱿...

“这道煎豆腐口味咸鲜干香，制作方法简单，一学就会。”食材明细主料老豆腐（酌情）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）花椒粒（适量）炒花生（适量）干辣椒碎（适量）热油（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“鱼和豆腐，从来都是好搭档，无论是炖，烧，烤，或者是这干锅，都很好。香辣鲜美，超好吃。食材：鱼腩300克、豆腐250克配料：青蒜2根、香菜适量、红、青椒适量，洋葱50克、姜适量，酱油15克、香辣干锅料15...

“秋后囤的鲅鱼干这回“大显身手”了。用它炖了老豆腐，没想到太鲜了！平时多吃鲜鱼或者冻鱼，这鱼干还真是头回吃。看着它干巴巴的模样，想着味道可能一般。但没想到，这当年风干的鲅鱼干，除了口...

“今天小姿教你在家做货真价实、含有鱼肉的鱼豆腐，入口软嫩，柔韧有弹性，既可以作为食材，涮火锅的话也能来上一份。刚蒸好的鱼豆腐Q软的口感9个月左右的宝宝就都可以吃。这不刚做好的鱼豆腐...

“这道《银鱼豆腐干》含有丰富的蛋白质，益脾，润肺，补肾，増阳，滋阴润肺，为上等滋养品，尤其适合肺结核患者。”食材明细主料豆腐干（330g）银鱼干（30g）辅料红尖椒（3个）配料植物油（适量）蒜末（适量）葱花（适量）豆...

“这个蛋不是水蒸蛋，其实就是整个蛋做的，特别简单也非常好吃，适合10个月以上咀嚼力比较好的宝宝。如果蛋白过敏也可以只用蛋黄，或者只用蛋清来做，分离的时候要分离干净就可以啦这个平时当早...

食材明细主料年糕（200克）青菜（170克）鱼豆腐（110克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、青菜（已洗净切开）、鱼豆腐。2、将鱼豆...

食材明细主料墨鱼干（1个）豆腐（1大块）骨头（1块）辅料蒜瓣（3个）生抽（3匙）胡椒粉（2g）味精（3g）料酒（4匙）盐（3g）葱花（少许）姜（2片）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）墨鱼干焖豆腐的做法步骤1、墨鱼干用水浸泡一夜...

“#信任之美#最近天气晴好，先生经常在周末时出去钓野生溪鱼，而且收获颇丰。我也跟着去休闲了几次，都说水清则无鱼，可这钓鱼却是水清澈见底，撒钩时连鱼在吃饵料都能看到，居然能连连上钩，着实让...

食材明细主料干豆腐卷（2卷）豆芽（适量）辅料葱花（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒豆芽的做法步骤1、笨豆芽儿剪去根须，洗净...

食材明细主料梅鱼干（适量）豆腐（适量）辅料生抽、（适量）白糖（适量）黄酒（适量）清水（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅鱼干烧豆腐的做法步骤1、备好食材。2、梅鱼干用清水浸泡。3、豆...

“鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干的做法步骤1、醋，生抽，花生酱，葱花，香菜，盐，鸡精，麻辣鲜。2、锅里倒入油，放入豆腐干。3、炸至金黄去...

“这道菜菜是心姐的创新菜，平常我们都是用油豆腐，水豆腐，面筋之类的材料来做煎酿，心姐创新这道菜菜选用了原味的豆腐干，通过油炸后的豆腐干，表层达到了油豆腐口感，内里又保留了豆腐的干香，配合...

食材明细主料鱼糕（1块）豆腐（1块）白玉菇（1包）西兰花（半个）圣女果（几个）辅料大骨汤（适量）葱末（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）姜末（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼糕豆腐锅的做法步骤1、准备原...

食材明细主料豆腐干（100克）青椒（1个）红椒（1个）黑木耳（5克）辅料玉米淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（2勺）调料酱油（1盐）香醋（2勺）零卡糖（1勺半）清水（3勺半）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鱼香豆腐干的做法步骤1、食...

“美味啦”食材明细主料野生桂鱼（300克）小米椒（少许）瘦肉（少许）辅料嫩豆腐（100克）葱（少许）香菇（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤1、材料：野生桂鱼、南...

“豆腐吃法甚是多样，今天来个干煸的，喜欢豆腐的亲们可以学习露，简单好做，还好吃呢，冬天里的蛋白质（豆腐)木耳清肺，去粉尘，冬季雾霾多吃有好处益健康豆腐蛋白质高青椒维生素多三者结合好棒呀，哈...