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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟平时吃豆腐什么的都是直接用肉丸煮豆腐,不然就是鱼头煲豆腐,或者是猪肉煎豆腐,今天打算做一个三椒焖豆腐,五颜六色的一看...
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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天,小编给大家介绍一道家常菜,那就是三椒焖豆腐。豆腐,大家都知道它有水豆腐,也有炸豆腐。今天我说的就是水豆腐。它也...
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发表于:2020-08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟三椒焖豆腐是一道特别美味的小炒菜,一般豆腐富含丰富的蛋白质,所以我们家的人喜欢吃,不仅营养高,吃起来也很美味,口感很细...
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发表于:2024-02-29
“兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料老豆腐(1块)彩椒(适量)辅料蒜头(1颗)辣椒酱(1勺)大葱(少许)蚝油(1勺)盐(少许)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱焖老豆腐的做法步骤1、彩椒切小块,老豆腐沥干水分,蒜头切片,大...
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发表于:2024-02-26
“对于喜欢素食的人来说,三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水,绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。”食材明细主料块豆腐(8块)红柿子椒(1个)辅料鲜罗...
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发表于:2024-01-11
“有些人不喜欢吃豆制品,有些人很喜欢吃豆制品,我属于后者。众多豆制品中,我又最爱吃豆腐,豆腐自己用黄豆加工的最好吃,但是作为上班族,时间相对紧张。其实会采购,买的豆腐有些还是比较好吃,我...
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发表于:2024-02-01
“黄蜂鱼肉质嫩、口感美,加入豆腐,鱼的鲜嫩与豆腐的软滑融为一体,足以令人倾倒。此菜有个要领,黄蜂鱼要先煎出香味后再放入豆腐,这样,鱼的鲜味才能渗透豆腐。”食材明细主料黄蜂鱼(700克)豆腐(2...
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发表于:2024-02-29
“土豆是我最喜欢的菜,不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料豆腐(500g)葱(10g)蒜瓣(5瓣)辅料白糖(一勺)水(250毫升)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖豆腐的做法步骤1、热油煎豆腐。2、煎两面微黄。3、放蒜...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料三文鱼头(适量)番茄(适量)辅料姜片(适量)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐焖三文鱼头的做法步骤1、三文鱼买回来处理干净切成两边,用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟。2、擦干净...
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发表于:2024-01-11
“对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了,她做的是汤底比较足的,汤底还会凝固,用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴,她也会将这菜...
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发表于:2024-02-29
“今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块35...
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发表于:2024-02-29
“鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐...
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发表于:2024-02-29
“据说,是很喜欢海味的宁波人首创的——宁波菜。具体的不知道,也没几个宁波朋友去证实,所以,正不正宗的,自己也很难确定。不过,好吃,是可以保证的。”食材明细主料绢豆腐(2块)虾仁(8只)虾米(适量)辅...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豆腐(4块)腐竹(适量)辅料盐(适量)味极鲜生抽(适量)香葱(适量)芹菜(适量)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹焖豆腐的做法步骤1、炸腐竹折小断2、香葱和芹菜洗净切段3、豆腐...
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发表于:2024-02-29
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的...
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发表于:2024-01-04
“剁椒真是百搭神器,今来一款:剁椒焖豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在话下!家常做法,供大家参考。”食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)中辣(口...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(2个)咸蛋(1个)皮蛋(1个)嫩豆腐(半砖)辅料鸡汤(50毫升)香葱花(少许)配料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色豆腐蛋的做法步骤1、熟咸蛋,皮蛋,嫩豆腐都切成大小一致的小...
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发表于:2024-01-03
“加入了卤菜。很特别酱香味。特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)卤菜(适量)木耳(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖豆腐的做法步...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料虾仁(150克)豆腐(350克)辅料枸杞(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)盐(4克)水淀粉(20克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁焖豆腐的做法步骤1、自制豆腐一块...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料水豆腐(适量)肉末(适量)辅料辣味豆瓣酱(1汤匙)葱(1棵)酱油(适量)清水(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆瓣焖豆腐的做法步骤1、碗中加入一汤匙豆瓣酱,适量酱油和适量的清水调成...
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发表于:2024-01-01
“焖鱼味道很好,简单操作,美味可口,家常菜这样做,喜欢美食!”食材明细主料草鱼(适量)青椒(适量)西红柿(2个)油豆腐(适量)辅料盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒油豆腐焖草鱼的做...
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发表于:2024-02-05
“豆腐是家常菜,堪称中国人的智慧。豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。喜欢吃荤的人,加上瘦肉,即是美味又健康。”食材明细主料豆腐(200克)豆角(100克)猪瘦肉(150克)红辣椒(1个)辅料...
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发表于:2024-01-27
“洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。把营养丰富的洋葱...