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发表于:2024-01-11
食材明细主料五花肉(适量)土豆(2个)墨鱼干(1个)辅料酱油(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼干土豆烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成厚约5mm的片。2...
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发表于:2024-02-23
“这个也是外婆的拿手菜,从小吃到大也吃不腻。现在也是小宝的大爱,一次能喝一大碗汤!营养、补而不腻。”食材明细主料干墨鱼(2个)瘦肉(200克)饭豆(150克)辅料红枣(8个)枸杞(1勺)冰糖(5个)白酒(2勺)生姜(3...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料烧肉(适量)土豆(适量)辅料洋葱(适量)蒜茸(适量)葱茸(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆烧肉的做法步骤1、烧热油,爆香葱及蒜米。加入洋葱炒香。2、把土豆切块加入翻炒。3、...
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发表于:2024-02-10
“海鲜和豆腐烧在一起的味道,一个字“鲜”。”食材明细主料冷冻墨鱼仔(适量)老豆腐(适量)辅料蚝油(2汤匙)生抽(汤匙)水(80ml)大葱(适量)大蒜(3瓣)干辣椒(1根)姜片(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨...
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发表于:2024-02-28
“油豆角是东北特产,我家的油豆角干可是妈妈亲手晒制的哦!油豆角它含有较高的蛋白质。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此...
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发表于:2024-02-28
“做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量...
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发表于:2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料墨鱼干(1个)五花肉(300g)辅料红辣椒(3个)大蒜(5颗)调料植物油(3g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)墨鱼...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆(2个)墨鱼丸(4个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)墨鱼丸炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮)、墨鱼丸。2、将土豆放在案板上切成片。3、...
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发表于:2023-12-28
“要说好吃下饭的菜,一定少不了土豆烧牛肉,这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙,土豆沙绵软,这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉(600g)辅料土豆(200g)调料大料(2个)桂皮(1块)香叶(1片)干辣椒(3个...
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发表于:2024-01-11
“年菜冷盘在我们老家也是十分的讲究哦,一般一份冷盘里都是有二款以上的食材相配,这样子每款的量不多,从是可以迎合不同人的口味。我今天就卤了我家年菜里的冷盘,这样子的卤菜可以提前一天...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料土豆(1个)青椒(2个)花生(适量)肉(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常烧土豆的做法步骤1、准备所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油锅烧热后炝...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料墨鱼干(1个)豆腐(1大块)骨头(1块)辅料蒜瓣(3个)生抽(3匙)胡椒粉(2g)味精(3g)料酒(4匙)盐(3g)葱花(少许)姜(2片)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼干焖豆腐的做法步骤1、墨鱼干用水浸泡一夜...
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发表于:2024-02-25
“【所谓干烧鱼是指,鱼炖熟装盘后,锅中的鱼汁不用水淀粉收稠,而是把汁继续熬煮,待水分将干,余油吐出时,离火,将汁浇在鱼上,使鱼的口味更加浓厚,这种方法称“自然收稠”,这就是干烧鱼与其他鱼类菜...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料墨鱼籽(250克)土豆(1个)辅料姜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)花椒(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、原料图2、墨鱼仔洗净,一切为二放入碗...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份...
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发表于:2024-01-02
“简简单单的一道下饭家常菜做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料芸豆(一斤)土豆(一个)猪五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)调酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料墨鱼仔(250g)罗勒(5g)土豆(1个)姜丝(5g)蒜头(2瓣)蚝油(15g)辅料黑胡椒粉(1g)盐(适量)鸡粉(少许)干辣椒(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、墨鱼仔洗干净备用2、...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料笋干菜(40克)墨鱼鲞(295克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材:笋干菜(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)2、将已泡发好的笋干菜...
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发表于:2023-12-28
“这是一道家乡美食,红曲米与肉搭配烹任,不仅色泽红亮诱人,酥香浓郁,让人看着好有食欲,这样的红烧肉馋到你了吗?”食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料姜片(适量)红曲米(适量)冰糖(少许)调料稻米...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡肉(适量)土豆(三四个)辅料酱油(少许)盐(少许)味精(少许)八角(少许)葱花(少许)生姜(少许)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小...
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发表于:2024-02-26
“每次电脑里存了很多菜的时候,我都总是一边整理一边告诉自己,赶紧把这些整理掉,然后做一个发一个,可每次也总是清空没两天,又开始堆积起来。这个菜菜自己都忘了具体是什么时候的了,图片看着...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料土豆(适量)卤肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)米椒(适量)芹菜(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧卤肉的做法步骤1、卤好的瘦肉,2、切片,3、土豆一个,4、去皮切丁,切点芹菜...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉墨鱼干的做法步骤1、将墨鱼干提前浸泡。2...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪蹄(1个)墨鱼干(1个)辅料生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)八角(1个)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,冷水入锅,加入生姜焯水,捞出,沥干水分。(让店家帮...
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发表于:2024-02-01
“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋,多重口感,味道又好。以下知识来自网络:营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健...