关于云南稀豆粉的做法的知识

“稀豆粉是云南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。为云南会泽特产。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的，有点像北方的玉米糊，但稀豆粉是调配...

“婆婆要到70岁的人了，前年婆婆认识了一位云南阿姨，她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆：“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次，今天又炒是不是想云南阿姨了呢？她们两年没见了有段时间婆婆...

“身为一个土生土长的云南人一直对米线情有独钟，云南人喜欢吃米线，也会吃米线。米线的吃法多种多样，小锅米线、砂锅米线、炒米线、卤肉米线、猪血米线、凉拌米线等等各种吃法，每一种吃法都...

“简单的早餐。”食材明细主料云吞（1盒）粉丝（1扎）辅料葱（适量）生菜（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）酱油（1匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）云吞粉丝的做法步骤1、准备的食材。（漏少许生菜）2、适...

“滇味酸甜可口，酱香伊人。饿了就来一碗吧……”食材明细主料后腿肉末（0.5斤）辅料芝麻花生酱（适量）蒜末（适量）葱花（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）鸡粉（适量）白糖（适量）盐（少许）香油（适量）小米椒末（适量）生粉水（...

“青脆的豌豆，咸香微辣的腊肉，晚餐就是超香的豆焖饭！简单快捷”食材明细主料米饭（350g）青豌豆（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒（2个）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）云南小吃豆焖饭的做法步骤1、首先...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料碗豆面粉：200米线：100辅料熟花生碎花椒油熟芝麻碎：适量香菜香葱花酱油味精：适量红油酱油味精：少许油辣椒炸酱肉：适量姜...

“云吞和米粉这两个风马牛不相及的概念，不知道什么时候被什么都敢吃的饕餮老广给巧妙地结合在一起，从些风靡全国，深受美食爱好者的喜爱。”食材明细主料馄饨（30个）辅料米粉（1把）调料盐（少许）胡...

不是。豆腐有很多种，其中云南的石屏豆腐是他们的特色之一，豆腐是用当地的天然井水，因为水的味道比较酸涩，就称之为酸水，作为凝固剂，此酸水只有石屏有且只能在石屏酸水才能起到凝固的作用，石屏...

“这款豆浆稀饭，有一种特别的豆清香大米的清香混在一块，清淡又养身”食材明细主料青豆（150g）大米（50g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆浆稀饭的做法步骤1、青豆洗干净加水（可以用黄豆，如果...

“酸角，在云南被广泛用于草药药方中，很多人都知道酸角糕猫哆哩吧！酸角好处多多噢！可用于暑热伤津，烦躁口干，煎汤取汁，加白糖调味服；用于食积不消，呕逆少食，单用本品，或用山楂、麦芽煎汤服；用于大便...

“自从徐师傅给我们做了这款洋芋饼做早点，我们就深深爱上它了……现在他值班到期，我们只好自己动手丰衣足食，第一次做，卖相不好，味道还行”食材明细主料土豆（3个）面粉（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）...

“这款小豆稀饭是天津家庭经常食用的一款健康稀饭。小豆是天津人对红豆的称呼。在我们这里如果买红豆，没有对商家说：“我买2斤红豆”，一般是说“买2斤小豆”，或是“买红小豆”。稀饭也是我...

“荷兰豆是之前烧其他菜多的，我就把它一起和云南小瓜一起炒”食材明细主料荷兰豆（适量）胡萝卜（半根）云南小瓜（一根）大蒜（5瓣）辅料黄豆酱（1匙）盐（适量）味精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）云南...

食材明细主料大米（适量）绿豆（1把）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆稀饭的做法步骤1、大米适量，以家里人口数量为主2、绿豆一把，米放多绿豆应适量增加3、大米和绿豆淘洗干净4、大米和绿...

“豆浆稀饭是我小时候特别喜欢喝的一道粥，不光有营养，口感还非常的醇香，尤其是在生病时喝上一碗，再配上一道酱油泡仔姜，保你喝了神清气爽！”食材明细主料东北大米（适量）辅料豆浆（适量）清淡（口味）煨...

“在云南，用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法，也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明细主料豌豆粉（适量）辅料油条（适量）香菜（适量）配料盐（适量）芝...

食材明细主料玉米（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）生菜（适量）隔夜饭（适量）南瓜（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）葱花（适量）辅料蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）食用盐（适量）味极鲜酱油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料大米（100克）南瓜切块（11块）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）电饭锅煮南瓜稀饭的做法步骤1、南瓜2、去皮切块3、大米随意我是做一个人的所以就这么多4、然后水开了先放米，米煮...

食材明细主料绿豆（6把）水（绿豆的5倍）辅料黄冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆稀的做法步骤1、将绿豆洗净2、绿豆放入电饭煲里，加入绿豆5倍的水。3、盖上锅盖，选择粥/汤。4、煮好...

“稀豆粉是云南有名的小吃，它用上等的豌豆磨粉，再煮制成稀粥状，放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、烫熟的韭菜等，稀豆粉十分开胃爽口，可配以油条、米线等食用。稀豆粉中的豌豆，性味甘平，有和...

“想家的时候，有工作在身不能立刻回去，大家都是怎么安慰自己的思乡之情的？我选择做饭！做妈妈经常做给我吃的饭！这个南瓜稀饭，就是妈妈经常给我做的！”食材明细主料南瓜（500g）面粉（50g）辅料盐（3g）原...

“全家都喜欢吃米线，找遍沈城，没有一家地道的。于是从淘宝网上直接在云南的米线店购买了全部原材料，O(∩_∩)O~，好吃呀。不过这次卖相不咋好，还是那句老话，早晨的时间太紧张啦，只呢以食用为主...

“在闽南地区，除了香喷喷的咸饭，还有与之平起平坐的咸稀饭，一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥，泉州的鸭仔粥等.....，这些都属于闽南的咸粥，也就是咸稀饭。在闽南地区，特别是石狮一带，一天两顿...

“很多人都很喜欢南瓜，球球尤其很喜欢南瓜稀饭。在冬天的时候喝上一碗热乎乎的南瓜稀饭，有种很安静幸福的感觉。有的人喜欢南瓜切大块儿直接放在米里面煮，吃的时候可以把南瓜捞出来吃。球...