关于凉拌火腿肠的知识

“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种佳肴。凉拌火腿肠，酸辣爽口，筋道美味。”食材...

食材明细主料金针菇（适量）火腿肠（适量）辅料黄瓜丝（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）香菜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌火腿肠...

“儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的不敢吃啊，所以自己试着做，儿子说味道还不错呵呵。”食材明细主料肉末（500克）辅料生粉（100克）盐（适量）糖（适量）蚝油（1匙）蒸鱼豉油（1匙）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蒜（适量）姜（适...

食材明细主料粉肠（500克）辅料葱（少许）酱油（适量）香菜（少许）白芝麻（少许）油条丝（少许）米醋（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌粉肠的做法步骤1、粉肠洗净，锅放姜片，料酒...

“小朋友爱吃火腿肠，可里面放了太多添加剂，防腐剂……自己做既简单又干净，吃着还安全放心”食材明细主料肉（500g）蛋清（2颗）辅料淀粉（100g）盐（少许）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制火腿肠的...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料香菜（适量）调料凉拌汁（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、蒸锅30分钟，放凉。3、撕成丝，香菜洗净切段。4、加凉拌料汁，搅拌均...

“鹅肠很脆，配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油，好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠（1斤）花生米（50g）辅料芝麻（少许）香菜（少许）蒜末（适量）辣椒（3个）调料酱油（3匙）辣椒油（2匙）白...

食材明细主料皮蛋肠（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋肠的做法步骤1、葱姜切碎末。2、皮蛋肠切片，放盘子里。3、切好的葱...

“凉拌香肠做法既简单又好吃，作为一道下酒菜再合适不过了。。”食材明细主料香肠（2根）葱（一小段）辅料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香肠的做法步骤1、...

“好吃哟，夏天吃，酸酸甜甜的，凉凉快快的。本来还想放蛋皮的，老公不想吃，就没放，不然颜色更好看。老公说放了蛋皮就像凉面了……哈哈”食材明细主料红椒（一个）大蒜末（一头）黄瓜（一根）黄椒（一个）凉粉（半...

“前两天做了一次被儿子嫌弃淀粉太多，昨天又重新做了一次。”食材明细主料猪肉（250g）辅料淀粉（2g）红曲米（1g）水（40g）蛋清（1个）调料黑胡椒粉（1小勺）五香粉（1小勺）蚝油（少许）葱（1颗）姜（少许）盐（1小勺）白砂糖（少许...

食材明细主料白菜叶（3片）火腿肠（适量）辅料食用油（半匙）香菜芽（小许）调料食盐（半克）鸡精（1g）鸭梨醋（半匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠拌白菜的做法步骤1、取菜叶。2、切丝，摘香菜芽洗净。3...

“馓子是为我族古老的美食。是一种油炸食品，全国各地都有。香脆可口，小时候最喜欢吃它了。今天把他和火腿肠简单的配配做一道汤，特别的清爽美味。方法也很简单，没有厨艺基础的都可以做出来...

“腊肠可开胃助食，增进食欲，凉拌腊肠，酸辣可口。”食材明细主料腊肠（200克）香菜（2克）辣椒油（3克）香油（数滴）洋葱（5克）辅料香葱（5克）生抽（一克）醋（5克）鸡精粉（少许）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...

“冰箱剩了半跟火腿肠，不吃浪费了，一看冰箱还有一根黄瓜一个辣椒，明天就去婆婆家吃饭了，所以别浪费，把他们吃了吧，放久了就不好吃了，所以放在一起拌吧，非常的简单、谁都能学会，而且还清淡，适合夏...

食材明细主料猪肉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿肠的做法步骤1、准备好切好的猪肉块，适当放了一点肥肉，葱姜盐、湿淀粉适量拌匀2、准备好包裹...

食材明细主料榨菜丝（适量）火腿（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）醋（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌火腿榨菜丝的做法步骤1、备榨菜泡软清洗，火腿一根，尖椒二个...

食材明细主料金针菇（100克）木耳（少许）鸡蛋（一个）火腿肠（一根）辅料葱（一根）配料香油（适量）盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）香醋（少许）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针木耳拌火腿的做法步骤1、准备好所有食...

食材明细主料茼蒿（175克）火腿肠（2根）调料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠拌茼蒿的做法步骤1、食材：茼蒿（已清洗）。2、火腿肠。3、将火腿肠去包装，放在案板上...

食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷...

“自制鸡肉火腿肠，家里有小孩子的可以试一试。”食材明细主料鸡胸肉（500克）土豆（1个）胡萝卜（1个）柠檬（1个）辅料油（少许）香油（少许）蚝油（少许）酱油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鸡汁（2大勺）淀粉（2大勺）清淡（口味）蒸（工...

“爽口小冷菜，快手美味。”食材明细主料黄瓜（1根）苦菊（适量）火腿肠（1根）西兰花（适量）辅料蚝油（适量）辣椒油（适量）糖和醋（适量）蒜末香菜沫（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）麻香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁...

“春节的餐桌上也少不了冷菜，大鱼大肉吃多了难免油腻，来一道清爽的凉拌菜调剂一下，开胃解油腻，再好不过了。”食材明细主料菠菜（一把）粉丝（一卷）火腿肠（一小段）调料葱花（适量）蒜末（适量）食用油（适量）盐...

“去挖堇菜，看到马齿苋，灰菜，枸杞芽还有苋菜，就一起采了。几种野菜总共也就一把，单独做太少了，全部一起拌菜吧。”食材明细主料灰菜（适量）枸杞芽（适量）野苋菜（适量）马齿苋（适量）火腿肠（80克）辅料大蒜（3...

食材明细主料黄瓜（一根）火腿（一半）大蒜（一头）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌火腿的做法步骤1、黄瓜洗净。2、火腿一半。3、火腿和黄瓜切丝。4、装...