关于山里红果酱的做法的知识

““山里红”是一种野生的“水果”，类似于山楂，“山里红”味道和山楂基本一样，但是“山里红”的果肉很少，属于鸡肋，扔之可惜。即使如此，市场卖的“山里红”一点儿都不便宜。山里红因味道太酸...

“在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个...

“某些人，醋可以吃得很凶，惟独对稍微酸一点点的水果退避三舍。朋友给的又软又面的新鲜山楂，只能加工后食用了。第一次做，没想到5分钟就搞掂了。”食材明细主料山楂（1斤半）辅料蜂蜜（120克）酸甜（...

食材明细主料山楂（500克）苹果（1个）白砂糖（150克）辅料玉米淀粉（10克）水（35克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂苹果酱的做法步骤1、准备好做果酱的材料和份量2、山楂加少量的盐泡水5分钟清洗...

“看见山楂这几个字，容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字：记得小时候，山楂是以消食的药丸形式存在的，在密封的蜡壳里，精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸，真的是吃了一颗还想...

“这个果酱在山楂当季的时候做过一次，念念不忘中今天在超市终于看到还可以的山楂，果断买回来，可是为什么这回的颜色不一样呢，我记得第一次做好后是红艳艳的，这个成了粉色了~~~没有第一回做...

“自从卖了山楂以后，就一直研究山楂的吃法，这是三吃：果酱；寒冷的天气，让我们体内的热量消耗非常快，所以寒冷的天气让我们的胃口变得非常好，进食方面一定程度上增加很多。不过胃口好了，进食多了...

“其实我们家很少买山楂，因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃，所以我不轻易去买，但是山楂的营养价值挺高的，给老公吃吃不错。上次看见one的日志，发现做果酱挺简单的，就山寨了一次，做出来后他...

“红果酱也称为山楂酱。红果是我们这里对山楂的叫法。按我们这里的传统，春节前要蒸些面食以备春节期间食用，这其中除了实心馒头以外还要蒸些有馅料的面食，包括豆沙馅，红果馅，也可以再包枣泥...

“山丁子又称为糖李子糖定子，山荆子，是东北的一种野生的小果，有些人喜欢吃没有熟透的果子，那种酸涩涩的味道。也有人喜欢吃熟透了的，今天我给大家分享一个山丁子酱的做法很简单，等到山丁子成...

食材明细主料山楂（800g）苹果（600g）辅料冰糖（适量）白糖（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂苹果果酱的做法步骤1、山楂加盐小苏打泡两分钟搓洗干净。晾干。2、用刀在山楂腰间划一...

“秋天一定是绚丽多彩的，但也是短暂的。一枚枚红果果可爱灵动，把她做成果酱，让秋天一直都在！”食材明细主料苹果（一个）山楂（适量）辅料黄冰糖（适量）水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苹果山...

“我不喜欢甜甜的果酱，喜欢酸甜的味道。蓝莓，杨梅，山楂，都爱。终于盼到山楂的季节，山楂果酱，山楂卷，山楂糕，全部走起……”食材明细主料山楂（500克）冰糖（100克）白糖（50克）辅料淀粉（5克）水（50克）酸甜（口味）...

“自己做的果酱，健康又美味。”食材明细主料山楂（450g（去皮去核））苹果渣（200g）辅料白糖（150g）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）苹果山楂酱的做法步骤1、山楂洗净，用开椰器去核。2、注意看看有...

“红艳艳的山楂邂逅甜蜜蜜的冰糖，成就了酸蜜蜜的果酱，是否瞬间让你胃口大开？做好的果浆酸酸甜甜的，可以裹在面包或者馒头上，为丰富营养的早餐增添一份靓丽的“风景”，是不是很美？”食材明细主...

“秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包...

食材明细主料山楂（1斤）辅料水（200克）配料白砂糖（200克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂果酱的做法步骤1、山楂洗净、去核2、留果肉加水，用搅碎机搅成山楂泥3、将山楂泥倒入锅中，加糖，小火...

食材明细主料铁棍山药（半根）草莓果酱（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果酱山药的做法步骤1、山药去皮切段，锅中烧开水，山药出水焯一分半钟即可。2、山药捞出过凉水。3、层...

“大山里的亲戚每年深秋都会送来大量成熟的山楂果，纯天然无污染特别好，平时放在阳台晾着只偶尔做炖菜拿来调味用。山楂太多吃不了放坏再扔掉有点儿可惜，既然孩子不喜欢吃白面包，就想着拿来...

食材明细主料铁棍山药（250g）辅料什锦果酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）果酱拌山药的做法步骤1、食材，铁棍山药。2、洗净去皮切小块入蒸锅蒸熟。3、准备什锦果酱。4、把蒸熟的山药...

食材明细主料山药（350g）车厘子（6个）辅料蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）果酱山药泥的做法步骤1、山药洗净切段，放入蒸锅蒸30分钟至山药软烂。2、取出去皮放入碗里捣成泥，加入蜂蜜拌...

“最喜欢的是秋天，凉爽的秋风，夹带着微微青草香。漫步清华校园，微黄的银杏叶，随着秋风摇曳，偶尔有几片飘落下来，犹如蝴蝶飞舞，优雅轻盈。遥想起年少时，总要在这个收割玉米的季节回外婆家。和邻...

“少爷要吃糖水山楂，可是现在没有卖山楂的呀，想买糖葫芦，转了两天市场超市也没有买的。只好社区买菜买了点山里红，给他做个糖水山里红，聊胜于无吧。过节的时候吃多了油腻的大餐，来份这个糖水...

“山楂的功效与作用1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。3.活血化瘀山楂有活...

食材明细主料山药（适量）辅料自制山楂酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果酱山药的做法步骤1、山药去皮，切小段，放入蒸锅上气后7分钟左右。2、选用新鲜山楂，自制成山楂酱。3、蒸好的山...