-
发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸土豆丝的做法步骤1、将土豆削皮洗净,切成细丝;将葱切成末。2、将土豆细丝放入大盘中,打入两个鸡蛋,加入适量生粉,适量调...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(15克)豇豆(100克)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(30克)猪肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料土豆(1个)辅料黄油(15g)调料盐(1/2匙)黑胡椒粉(1/3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆泥曲奇的做法步骤1、土豆去皮切片。2、入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。3、取出压泥。4、趁热...
-
发表于:2024-03-01
“这是云南的一个小吃,从小就很喜欢吃。一般还会放酸萝卜,但我这里没有,就没放。”食材明细主料土豆(适量)韭菜(适量)蒜瓣(适量)辅料葱花(适量)腐乳(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)微辣(口...
-
发表于:2018-03-11
炸土豆前锅中油多放一点。炸土豆主要是将土豆切丝,最后放入锅中煎炸。在炸土豆丝前必须在锅中放油,这样做的目的是防止土豆丝在炸的过程中粘连,或者沾锅。需要注意的是在煎炸的过程中全程...
-
发表于:2024-02-23
“这是馋嘴的零食,酥酥脆脆的,做法也简单.”食材明细主料土豆(适量)辅料土豆淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸土豆丝球的做法步骤1、土豆用擦板擦成细丝。2、...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料土豆(3个)葱(数段)大蒜(数瓣)辅料大豆油(50ml)盐(适量)十三香(少许)鸡精(少许)孜然粉(少许)醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝的做法步骤1、原料洗净,土豆去皮2、土豆切丝冲洗...
-
发表于:2024-01-09
“最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜,这是一款耐800度干烧不裂的砂锅,煎炒烹炸煮样样都行,炒好菜之后还能当餐具直接端上桌,真是太方便了。今天又把它当炸锅用,做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝...
-
发表于:2024-02-01
“土豆是冬季最常见的食材。土豆吃法也有很多。今天介绍的是炸的吃法。土豆也是很好的养生食材,具有很高的营养价值和药用价值从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大...
-
发表于:2024-02-29
“土豆富含多糖物质,味醇、酥软、异味小,是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄,皮酥干香,牛肉鲜嫩,冬笋、马蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受公众喜爱。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显...
-
发表于:2024-02-26
“秋虽燥热,但喜辣一族仍旧无辣不欢。这个红顶土豆丝儿虽然也是辣的,胜在加了原浆白醋,收敛辣的燥热发散。红顶土豆丝儿,其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝清淡爽口,适合平日各种搭...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(一斤半)鱼腥草(一小把)香菜(两棵)葱(一根)辅料生抽(适量)辣椒面(适量)五香辣椒粉(适量)花椒粉(适量)陈醋(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切丁,...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料土豆(1颗)辣椒(半个)辅料醋(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝的做法步骤1、土豆切丝辣椒切条土豆丝要切的尽量细2、热油炒,醋滴两滴3、成型味道还行...
-
发表于:2024-01-11
“脆脆滴应该是小朋友的最爱”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切成细丝越细越好切好后不要用水洗2...
-
发表于:2024-03-01
“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香,比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了,大家可以试试的”食材明细主料土豆(6-8个约800克)辅料鸡蛋(1个)面粉(120克)牛奶...
-
发表于:2024-02-23
“卷春饼的绝配”食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)醋(适量)葱花(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)土豆丝的做法步骤1、土豆打皮洗净,切片。2、切成细丝。3、用水泡上。4、烧热油,放入葱...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料土豆(适量)辅料香菜(适量)食用油(适量)配料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋炸土豆丝的做法步骤1、准备原料。2、土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。...
-
发表于:2024-01-02
“用紫色的土豆泥做出的曲奇饼干酥酥软软漂亮有好吃”食材明细主料黑土豆(3个)黄油(10克)辅料盐(2g)黑胡椒粉(1g)咸香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑土豆曲奇饼的做法步骤1、食材蒸熟的黑土...
-
发表于:2024-01-13
“土豆丝简单好学,分分钟搞定的一道菜,是不是也有好多人爱它”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(半根)青椒(一小个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)香油(少许)葱(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)配料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖,面粉少许,土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白...
-
发表于:2018-07-20
3分钟。炸土豆主要看土豆在油锅中的变化,以及炸土豆的油温和土豆块的大小。炸土豆之前要在土豆表面裹上一层淀粉,这样炸出的土豆块酥脆,在后续翻炒的过程不容易散烂。拔丝土豆是一道甜食,...
-
发表于:2024-02-24
“家里有人不吃辣椒,就没放,味道还是可以的。”食材明细主料土豆(适量)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,洗净备用,(去皮...
-
发表于:2024-01-11
“最喜欢自制的小零嘴,土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆(2个)玉米淀粉(适量)辅料盐(2g)蕃茄酱(5g)植物油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片,隔...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料土豆(适量)辅料孜然粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酥炸土豆丝的做法步骤1、土豆一个2、去皮擦丝3、锅入油,烧热4、倒入土豆丝,慢慢摇动防止粘锅5、一年金黄翻...
-
发表于:2024-03-01
“小时候家里穷,除了过年,平时吃不上什么好东西,粮食蔬菜都是自家地里产的,要是放在现在肯定让人羡慕,自家产的多安全放心啊!可在当时却觉得生活非常清苦,饭食里很少见到荤腥,试想全家5口人一...