关于焖煮土豆片的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆具有很高的营养价值，价格便宜，很多人都喜欢吃。打开冰箱发现还有土豆。于是决定今天做一道新鲜的焖煮土豆片。因为...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟焖煮土豆片是将土豆切片、调味后焖煮而成的一道家常菜。土豆经煮后不仅软糯，更有土豆本身的醇香，是土豆的家常新吃法。土...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆，可算是日常菜桌上最常见的小炒了，其多种多样的做法深受大家喜爱，又具有中和养胃，健脾利湿的好处，但家中的小孩嚷嚷着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我的豆角焖土豆片做法简单味道鲜美，十分下饭，土豆作为一道十分常见的食材，在我国有百年的种植历史，土豆口感绵软，沙沙的，做...

食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉焖土豆的做法步骤1、把猪油洗干净、放锅里，放俩片姜焯一下水2、...

食材明细主料土豆（1个）辅料油（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）土豆片的做法步骤1、刷油土豆薄片平放不能覆盖或叠加2、每个面5分钟3、可原味或沾麻辣料包、番茄酱...

“要准备晚餐，但没去上市场买菜只能拿家里仅剩的2个土豆炒了。这道私房菜是跟俺亲娘学滴〜加入虾皮味道格外鲜美可口，而且很下饭哦”食材明细主料土豆（2个）辅料虾皮（20克）盐（3勺）蒜（4棵）微辣（口味...

食材明细主料白菜（小半个）土豆（小半个）茄子（1个）鸡蛋（1个）宽粉（四条）辅料醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宽粉土豆片焖鸡...

“我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。”食材明细主料瘦肉（250克）土豆（1个）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）大蒜（适量）生姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适...

需要。把土豆提前煮的话，也能够让水煮肉片这道菜更快地熟透。在做水煮肉片的时候，主要是选择用新鲜的猪瘦肉为原材料的。在挑选猪瘦肉的时候，建议去看猪肉表面颜色，白里透红的猪瘦肉是比较...

“微辣，酱香，烧烤味儿，土豆软糯。😍😋”食材明细主料土豆（4个）小米椒（1个）辅料玉米油（适量）姜末（适量）八角（1个）花椒（适量）干红辣椒段（适量）亨氏烧烤酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香葱碎（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分...

“土豆和肉片放米饭上一起焖，有荤有素超级美味，适合上班族哦！”食材明细主料土豆（100克）猪腿肉（50克）红辣椒（0.5个）香葱（1棵）辅料植物油（1勺）盐（3克）老抽（0.5勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青...

食材明细主料豆角（400克）土豆（200克）辅料大料（少许）葱末（3克）蒜末（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）黄酱（10克）味精（2克）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干...

“又酸又辣还脆脆的土豆片”食材明细主料土豆（2个）泡椒（2个）辅料泡姜（1块）大蒜（2瓣）小葱（1根）食用油（适量）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒土豆片的做法步骤1、食材如上图。2、土豆洗...

食材明细主料鸡肉（适量）红椒（1个）姜（适量）生抽（适量）辅料土豆（2个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆焖鸡的做法步骤1、土豆先焖熟2、焖土豆时，将菜切好3、下油爆香姜、加...

不需要。若是先将土豆煮熟再炸的话，会使得土豆的口感变得绵软不酥脆，所以直接将生的土豆片先放入清水中洗去表面的淀粉沥干水分后，放入油锅中炸成薯片即可。若是没有将其表面的淀粉洗去，会...

食材明细主料土豆（4个）猪肉（3块）辅料盐（0.7勺）料酒（1勺）油（0.5勺）葱（2棵）孜然粉（0.6勺）蒜片（0.3勺）烧烤粉（0.3勺）老抽（0.3勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉片焖土豆的做法步骤1、猪头切成长方块用...

20-40秒。钵钵鸡里的土豆片一般都切得薄软，而且口感上要求脆爽，所以水煮时间不宜过长，待开水冒出小气泡后下土豆片，等半分钟左右土豆片明显变透明时捞出，然后放进凉水中浸泡，去掉多余的土豆...

5-8分钟左右。切好的土豆片将其洗去表面的淀粉后必须完全浸泡在水中，因为土豆中的成分与氧气会发生反应使土豆发黑，炒制时捞出即可。若是喜欢口感轻脆的炒制的时间就短一点，若是喜欢口感...

五分钟。土豆片煮的太久就会比较软，吃起来的口感可能会没那么好，五分钟可以让土豆片达到一个刚刚好的状态。切好土豆片后，可以用清水多清洗几次土豆片，这样可以洗去土豆片表面的淀粉，不仅在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆肉片在这个四月份的季节，是一道我们家非常常见的美食，我爸爸烧的这道菜非常美味，尽管我学了一下，但是还是得不到我老...

30秒。制作钵钵鸡土豆片时，将土豆片沸水下锅，煮至颜色变成透明色即可。煮好的土豆片可以放在清水中浸泡，这样可以将淀粉去除，使土豆片的口感变得更加清脆。钵钵鸡是四川传统小吃，属于川菜系...

5-8分钟。切好的土豆片将其洗去表面的淀粉后必须完全浸泡在水中，因为土豆中的成分与氧气会发生反应使土豆发黑，烫煮前捞出即可；若是喜欢口感轻脆的煮的时间就短一点，若是喜欢口感绵密的可...

2-4分钟。土豆片在保存的时候要放在清水里浸泡保存，切好的土豆片接触空气就会发黑，完整的土豆在保存的时候放在阴凉避光的地方即可。土豆片可以做成干锅土豆片，凉拌土豆片，孜然土豆片，红烧...