关于新买的知识

先将菜刀放在磨刀石上进行开封后，在放入沸水中煮开最后再其表面涂抹上食用油以滋润菜刀。购买后的菜刀都需要经过磨刀石的打磨，这样可以使得菜刀更加锋利，沸水煮开是为了给菜刀消毒，而油类...

毛肚是西南菜系中的大红人，不光火锅，夫妻肺片、毛血旺中毛肚也是重要的角色。那么，如果不想在店里吃毛肚，自己家里应该如何烹饪处理它呢?毛肚的表层会有很多的粘液和杂质，新买的毛肚怎么处...

解冻处理。解冻可以利用自然解冻法、冷盐水解冻法以及冷水冲洗法对冰冻虾仁进行解冻，其中利用冷盐水解冻法虽然可以使冷冻虾仁的解冻速度加快，但是会造成虾仁里面的一部分有益成分流失。...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）调料小苏打（适量）白醋（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅土锅如何开锅的做法步骤1、取出土锅用小苏打和白醋分别洗一遍，冲洗干净待用。2、准备半碗...

随着生活节奏的不断加快，电烤箱日益成为人们生活中越来越方便实用的厨房家电用品，它可以用来做点心、蛋糕、面包、肉类、蔬菜类等各种食材，既方便快捷又健康环保，休闲的时候还可以利用电烤...

将清水倒入玻璃泡菜坛子中，反复刷新后倒出，倒入适量的白醋，晃动玻璃泡菜坛子，浸泡一天的时间，将醋倒出，用清水反复刷新，最后倒入烧开的热水，焖8分钟至10分钟，水倒出后，将坛子口朝下摆放晾干即可...

1、开水烫：先用中性清洗剂把杯内清洗干净，然后再将开水倒入杯内，放置两个小时，最后将杯内清洗干净即可。2、牛奶去味：先用中性的清洗剂洗干净瓶子，然后再将两汤勺鲜牛奶倒入杯内，拧紧杯盖，放置...

清水或者淘米水清洗。新的菜刀上面灰尘很多，而且还可能有一些其他物质，所以需要清洗干净。淘米水，是一种天然的清洗剂，清洗效果好。使用新菜刀之前还需要开封，先把菜刀倾斜30度，从上往下在磨...

1、将新买的青虾在清水中浸泡半小时，这样有助于青虾的清洗。2、浸泡后的青虾用流水清洗。3、用剪刀将虾头、前须和虾足减掉。剪虾头的时候不要全部剪掉，要注意是否有虾黄，如果有可以尽量...

热锅刷油清洗。通常新采购的铁锅表面都会有防锈涂层，这时只需要用洗洁精洗刷掉，注意洗刷后要保证无洗洁精残留，再用热油将锅内刷一遍，这样做是要给铁锅加一层保护膜，以便能够延长铁锅的使用...

最近常有人问：公司免费提供的咖啡粉不会喝怎么办?这可难不倒喝咖啡多年的小编!首先公司一定会有咖啡机器呀!了解咖啡机是关键。同时，和速溶咖啡不同的是，现磨咖啡粉是不会在热水中完全融...

要。购买草莓的时候需要认真挑选一下，因为现在市场上的有的草莓被喷洒了激素，购买的时候可以看一下草莓的外观，要挑选那种大小均匀而且是心形的草莓，可以闻一下草莓的香味，正常的草莓有浓郁...

用热水浸泡清洗。新买分毛肚最简单的处理方法是放在热水里加盐和醋浸泡一个小时左右再进行清洗，加入一些食用小苏打效果会更好。为了更好地去除毛肚的腥味，最好用盐仔细搓洗之后再把过于...

不需要开刃。菜刀在出厂之前已经开刃，使用之前不需要磨制。菜刀是常见的厨房刀具，种类比较多，包括桑刀、片刀、文武刀、斩骨刀等。菜刀用完以后，需要清洗干净，用抹布擦干，表面涂抹食用油，再将...

将铁锅放在水龙头下冲洗，放在火上烤干，使用五花肉或是肥肉涂抹整个锅体，关火后用刷子刷洗干净即可。烘烤铁锅时，需要全程小火。刷洗铁锅时，需要用柔软的毛刷或是毛巾，避免使用钢丝球等，以免将...

黑枸杞是大家熟知的一种珍贵的营养补品，它有很多的益处，对人体有养生功效，相比起红枸杞来说，黑枸杞更珍贵，而且价格更贵一些。因此有一些无良商家会将枸杞染黑色，以次充好的当黑枸杞卖。真正...

紫砂壶是中国特有的陶土工艺品，紫砂壶的原料为紫砂泥，属于传统的手工艺品。大家都知道紫砂壶泡茶既可以不夺茶香，又可以保持茶叶原有的色、香、味。所以大家都喜欢用紫砂壶来泡茶，那大家知...

在炖煮之前先将猪蹄焯水，水中加入生姜、大蒜、大葱、料酒、白酒等去除猪肉的腥臭味后，再放入锅中焖炖，等焖煮好后加入黑胡椒粉可以增加猪脚汤的香味。炖煮的时间越久猪蹄越是软烂，汤汁越是...

可以。将其洗净后，切成小块，放置烤架上即可。烧烤的肉类未经过腌制，烤熟后可能不够入味，可以在烧烤时多添加食盐和辣椒调味。烧烤若是没有烤架，可以用烤箱代替。烤箱烘烤时，要在烤盘上垫上一...

十分钟至五个小时。贻贝吐沙使用的方法不同，吐沙的时间也会不一样。贻贝可以放在清水中，水中添加适量的食用盐，搅拌后浸泡三至五个小时左右即可吐出泥沙。贻贝也可以放在装有清水的盆中，端...

需要。因为一般厂商不会将新菜刀提前开刃，这样在运输过程太危险了，且在运输和售卖过程容易发生磕碰，提前开刃的菜刀也容易变碰缺口，所以新买的菜刀是需要开刃的，但一般在购买时商家也都是有...

现在人们越来越追求饮食的质量，餐具也成为了大家挑选收藏的重要一部分，碗具是大部分家庭着重挑选的部分，玻璃碗，陶瓷碗，不锈钢碗，玻璃碗等等，陶瓷碗凭借它多变的色彩外形赢得了许多人的喜爱，那...

先用清水简单把泡菜坛子冲洗一下，在将泡菜坛子中添满水，添加适量的白醋，浸泡一天，再将水倒掉，倒入烧开的热水，焖8-10小时，坛子中的水凉后，再将水倒出，把坛子口朝下放在干燥的地方即可。选购泡菜...

1、酒温。饮用常温状态下的葡萄酒即可，无需冷藏。2、醒酒。将葡萄酒倒入杯中，充分氧化十分钟左右散发出酒香后饮用。3、观酒。晃动酒杯，观察红酒的颜色以及闻红酒的香味，享受这种氛围。4、...

需要。新买的刀制品都需要经过开刃后才可以使用，主要是为了避免在运输以及拿取的过程中造成伤害。不锈钢菜刀在开刃时可以用磨刀杵，也可以用磨刀石，经过磨制后的菜刀就会变得非常锋利。在...