关于腊肠卷的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通蒸馒头发的面：适量广式腊肠：4根。辅料具体步骤1.将蒸馒头的面发好（估计大家都会，就不具体描述步骤了），分成8份，每分搓成...

“发面团的制作请参照菜谱“酱肉包”的制作过程”食材明细主料发面面团（一份）辅料腊肠（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊肠卷蝴蝶卷的做法步骤1、腊肠卷2、蝴蝶卷3、蝴蝶卷的制作：...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量腊肠：6根辅料发酵粉：适量糖：少许具体步骤1.发酵粉用温水化开，倒入面粉中，放少许糖合成面团；2.盖上一块屉布，发...

“白白胖胖的腊肠卷，做起来很简单，只要把面发好，就成功了一大半。周末的早上正好有充足的时间折腾，早餐就是这现蒸的“小可爱”了。”食材明细主料富强粉（320克）辅料腊肠（2根）酵母（3克）水（适量）原...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料广式腊肠：3根面粉：350辅料水：200ml糖：20植物油：10ml酵母：1小勺泡打粉：2小勺蚝油：适量湿淀粉：适量具体步骤1.材料，广式腊肠3根，面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料腊肠：适量酵母：5温水：250ml具体步骤1.腊肠去皮切小段。2.将酵母放入温水里十分钟激活。3.将温水倒入面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250g酵母粉：1茶匙白糖：1大匙温水：125ML腊肠：适量辅料具体步骤1.【面皮制作】:2.酵母粉放入温水中融化3.将面粉,...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.低筋面粉：适量泡打粉：1又水：180㏄2.广式腊肠：1条1.细砂糖：适量2.叉烧酱：3大匙高梁酒：1又蚝油：1又辅料具体步骤1.将面粉筑成...

“广式腊肠蒸熟切碎，卷进黑全麦的面团里藏不住的小肉丁在卷卷两端探头探脑看起来就肉香满满。。。”食材明细主料高筋粉（110克）黑全麦粉（25克）鲜酵母（6克）白砂糖（15克）盐（1克）牛奶（50克）水（17克）鸡蛋（2...

“我想韭菜汁和面颜色一定也很棒。但是当时心里有点儿忐忑，不知道活出来的韭菜面皮味道冲不冲。实践证明，味道还不错，只是有淡淡的韭菜辣味儿，可以闻到隐隐的韭香。颜色和菠菜汁做出来的基...

食材明细主料卷心菜（半颗）腊肠（半根）辅料又伊鲜酱油（2匙）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）蚝油（1匙）香醋（2匙）糖（1匙）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜手撕成片，洗净控...

食材明细主料卷心菜（半个）腊肠（1根）辅料干香菇（4朵）青椒（半个）葱姜碎（适量）配料生抽（1勺）盐（1小茶匙）鸡精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜洗净，手撕片状。2、腊...

食材明细主料腊鱼（适量）腊肠（适量）辅料食用油（适量）咸豆瓣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱...

食材明细主料面粉（适量）红糖（适量）黑芝麻粉（适量）腊肠（适量）辅料水（适量）发酵粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖三角腊肠卷的做法步骤1、面粉揉成面团醒发。2、材料如下。3、擀成厚饺子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无腊肠卷儿是用腊肠做出来的一道菜，它是粤菜的一种，腊肠卷儿是一道特色小吃，它是人们聚会常食用的一道菜，也是必不可少的，它对人是没...

食材明细主料五花肉肠衣（适量）辅料辣椒粉（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）麻椒粉（适量）微辣（口味）熏（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香肠腊肠的做法步骤1、后臀肉，肥瘦都有，切成小拇指大小的片...

“又到了腊味飘香的时节了，一到腊月，家家灌腊肠，窗台上挂满了腊味，这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜，风味独特，备受欢迎。”食材明细主料猪前腿肉（10斤）高度白酒（200克）蚝...

食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴...

“和玉米窝窝头是一起做的。很简单，比窝窝头麻烦一点。”食材明细主料玉米面（适量）腊肠（少量）辅料面粉（适量）配料发酵粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠玉米卷的做法步骤1、玉米面，...

“人生中第一次做腊肠腊排骨，居然成功了，好吃好吃，开心💋💋”食材明细主料前夹肉（6斤）五香粉（12g）花椒粉（18g）十三香（18g）盐（70g）白糖（30g）白酒（90g）白胡椒粉（12g）辅料肠衣（1包）咸香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）...

“撩妹上品，好吃简单的年轻化食品，想撩妹的汉子不妨试试。”食材明细主料肥瘦猪肉馅（500g）鸡蛋（150g）腊肠（500g）干木耳（50g）香菇（30g）虾仁（20g）辅料生抽（10匙）姜末（5g）老抽（5g）紫菜（5g）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（...

“趁周日做好两天的早餐”食材明细主料南瓜发面团（150g）腊肠（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜腊肠花卷的做法步骤1、把南瓜发面团（面包机揉面且进行了一次发酵），擀成...

“腊味儿，是一到年底家家户户都要做的。不管是腊肉，还是腊肠，就看看不少人家的院子里，或者阳台上一串串、一根根地挂起来了，似乎连空气中都飘荡着它们诱人的味道。走在路上，抬头看到家家户户...

“一包广式鸭润腊肠，看起来黑乎乎不太讨喜卷进面团里，尝尝不一样的腊肠面包卷黄灿灿的蛋黄把面团染成金色，掩盖了黑乎乎的肠最终发酵完成的面包卷齐刷刷地向左旋转了小30度，成斜向排放，真有...

“人家送了很多腊肠给我们，儿子也挺喜欢吃的，我想把它搭配一下，今天晚饭了山药挺不错的，家里还有薄千张卷一卷，再蒸一下，又营养又健康，挺不错的，不吃山药的儿子全吃进去了！”食材明细主料腊肠（适...