关于麥芬的知识

脆皮巧克力麥芬如何做简单又美味

发表于：2019-12-02

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋麵粉：170黃油：120牛奶：160mlswiss巧克力粉：4大勺糖粉：100雞蛋：2個泡打粉：1勺小蘇打：1／2勺辅料具体步骤1.將粉類（糖粉除...
香蕉玛芬的做法 Banana Muffin 香蕉玛芬香蕉玛芬怎么做

发表于：2024-02-27

“这是最简单的蛋糕也不用打蛋器！。。里面有全麦面粉和水果所以很健康，孩子们很喜欢又有好处！！”食材明细主料全麦面粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）鸡蛋（1个）香蕉（3个）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4...
马芬杯怎么做|马芬杯的做法

发表于：2024-01-05

“这种蛋糕不用蛋白打发，连烘培小白都可以做出，你们还在等什么！想做小溶豆总是失败，想做戚风蛋糕总被“气疯”，归根到底还是蛋白打发惹的祸，有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情，其实在烘培的世...
BANANA MUFFIN 香蕉玛芬怎么做|香蕉玛芬的做法香蕉玛芬－

发表于：2024-02-23

“转眼间已经是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；樱花，郁金香，小野菊；还有我最喜欢的薰衣草。。。经典的muffin，不但能吃出香浓的糕点味；还能忆念着时光的过去。。。忆念着童年的过去，小学...
燕麥紫薯粥的做法如何做简单又美味

发表于：2020-02-16

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯（小）：2顆左右辅料生燕麥仁：大概3勺具体步骤1.把生燕麥仁洗淨丟鍋裡加熱水燜一晚上（宿舍裡只有100w小鍋之傷2.第二...
家庭版蓝莓马芬|蓝莓马芬

发表于：2024-01-28

“☔️雨已经一天一夜了，清晨光线暗淡室内湿冷，觉得就是没有一个热乎的地方！很想吃点甜甜的热热的东西！蓝莓马芬+热牛奶，吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越...
麦挟头的做法麥挾頭麦挟头怎么做

发表于：2024-02-29

“早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔炖湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯面粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食...
莓果马芬的做法莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做

发表于：2024-01-31

“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很难买到，不过没有关系，自己也可以轻松做出来！”食材明细主料脱脂牛奶（120ml）鸡蛋（1个）玉米油（60ml）莓果（200ml）辅料面粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）苏打粉（0.5tsp）酸...
香蕉玛芬的做法香蕉Moufflet玛芬香蕉玛芬怎么做

发表于：2024-03-01

“零失败”食材明细主料香蕉（适量）辅料低筋粉（适量）黄油（适量）蛋（适量）白砂糖（适量）泡达粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉玛芬的做法步骤1、原料一目了然2、混合蛋液融化黄油3、混...
原味玛芬的做法简单的原味玛芬原味玛芬怎么做

发表于：2024-02-28

“早就听说马芬蛋糕是一款简单易做的小蛋糕，今天终于开始了我的又一个第一次——原味玛芬蛋糕！方子参照君之的蔓越莓玛芬蛋糕。本着健康的原则，在细节上我做了调整，减少了糖、油的量。材料...
花生麥煎饼的做法传统芝麻花生麥煎饼花生麥煎饼怎么做

发表于：2024-02-26

“经常看到外面有人在卖这样的煎饼，闻到味道好香,但又不太敢买,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意,但是呢,麵粉一定要用低筋麵粉煎出來才有外面賣的感覺跟口感,...
果酱玛芬果酱玛芬怎么做|果酱玛芬的做法 Muffins

发表于：2024-01-28

食材明细主料牛奶（适量）鸡蛋（1个）面粉（75G）蔗糖（35G）黄油（40G）辅料果酱或巧克力酱（适量）泡打粉（1咖啡勺）香草糖（半包）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱玛芬的做法步骤1、烤箱预热220度。2、所有...
马芬怎么做|马芬的做法

发表于：2024-01-28

食材明细主料马芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄干（100公克）兰姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、...
玛芬蛋糕的做法玛芬蛋糕（6个量）玛芬蛋糕怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料低粉（120克）鸡蛋（1个）色拉油（40克）白糖（30克）牛奶（90克）辅料泡打粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）配料葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玛芬蛋糕的做法步骤1、在烤盘内摆好纸杯2、低筋...
Muffin) 蓝莓玛芬怎么做|蓝莓玛芬的做法蓝莓玛芬(Blueberry

发表于：2024-01-13

“蓝莓季虽然已经过去了，但是提前储备的蓝莓还有几盒，今天拿出来，做一些玛芬尝尝！”食材明细主料鸡蛋（1个）酸奶（240ml）低粉（260g）泡打粉（1匙）苏打粉（0.5匙）砂糖（80g）油（80ml）盐（2g）辅料蓝莓（400g）酸甜（口味）烤（...
玛芬怎么做|玛芬的做法

发表于：2024-02-27

“这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈！当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙！”食材明细主料低粉（100）辅料泡打粉（适量）...
橙香马芬的做法【美国】橙香马芬橙香马芬怎么做

发表于：2024-01-11

“只顾着薯先生兄弟，橙子小姐不乐意了，不惜以死抗议，接二连三，前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来，转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标，先来个快手的橙香马芬。减了糖，减了油，以适合自己的口味...
美味全麥面包如何做简单又美味

发表于：2019-11-29

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料高粉：220全麥粉：60酵母：3鹽：5糖：20水：175牛油：20辅料具体步骤1.在175g的水中取30g出來泡酵母，把所有材料放進面包機中揉成...
阳春荞麦面的做法陽春喬麥面阳春荞麦面怎么做

发表于：2024-02-29

“白天吃了太多太雜,晚上就想吃的簡單點.做個陽春面吃.原本,陽春面是由白面做的涼拌面,里面加有葱粒,麻油和生抽,小時還吃過加了猪油的陽春面,好香的.用料做法簡單,吃的飽飽,價廉物美....
全麦麦芬的做法全麦麦芬😋 全麦麦芬怎么做

发表于：2024-01-08

“这款小蛋糕口感非常松软，里面加了红糖和全麦，营养又美味哦！简单易操作，只需要把所有材料搅拌搅拌就可以了，新收也毫无压力噢！”食材明细主料低筋面粉（55g）全麦粉（45g）泡打粉（2.5ml）小苏打（1.25ml）...
柚子茶马芬的做法柚子茶玛芬柚子茶马芬怎么做

发表于：2024-01-04

食材明细主料低粉（120）柚子茶（2大勺）辅料牛奶（70克）黄油（50克）绵白糖（30克）无铝泡打粉（1小勺）鸡蛋（1只）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柚子茶马芬的做法步骤1、食材：低粉。2、柚子茶。3、牛奶、...
圣女果马芬的做法圣女果玛芬圣女果马芬怎么做

发表于：2024-01-04

食材明细主料低筋面粉（120克）圣女果干（40克）牛奶（70克）辅料鸡蛋（1只）绵白糖（50克）黄油（50克）无铝泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣女果马芬的做法步骤1、食材：低筋面粉。2、圣女果...
蓝莓麦芬的做法【西式】蓝莓麦芬蓝莓麦芬怎么做

发表于：2024-01-11

“说实话，之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是试过这款后对她的印象大大的改观了，浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！”食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（125克）淡...
藍莓干麥肧芽牛奶(倆人量)如何做简单又美味

发表于：2019-12-10

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料藍莓干：十几顆小麦肧芽：两湯匙牛奶：400雞蛋：1只辅料具体步骤1.牛奶放几鍋中2.將藍莓干加入，慢火加熱，3.每只碗內放一湯...
提子甜麥包如何做简单又美味

发表于：2020-01-16

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：200酵母：5糖：28盐：3全蛋：24水：100牛油：20葡萄干：50麦精：6辅料具体步骤1.高筋面粉至水勻和酵母搓勻2.加麦精搓勻3.加...