关于奶香紫薯小餐包的知识

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿...

“用自制的酸奶来做面包，用紫薯来做馅，还采用了100%中种法，做好的餐包松软又美味”食材明细主料高筋面粉（260g）酵母（3g）鸡蛋（30g）酸奶（150g）盐（2g）白糖（30g）紫薯（适量）炼乳（适量（拌紫薯））辅料蛋液（适量（刷表层...

“南瓜是秋季当仁不让的“王炸”美食，搭配上紫薯，给面食增加新的口感。”食材明细主料南瓜（少许）中筋粉（适量）清水（少许）辅料酵母（3g）紫薯（一个）奶粉（1勺）白糖（馅料）（少许）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（...

食材明细主料紫薯泥（80克）牛奶（250ml）白糖（20g）玉米淀粉（35g）酸奶（100g）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香紫薯小方的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、蒸熟取出碾压成泥。3、玉...

“做了奶香小饼，今天又做了奶香小馒头，味道也不错呀，大家可以试试看！”食材明细主料紫薯（3）辅料牛奶（适量）冰糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香紫薯小馒头的做法步骤1、将...

“看到这个面包，被完全诱惑，太可爱了~！真正的以假乱真，抓紧拷贝起来，还真骗过了许多亲朋好友”食材明细主料水（120g，按需要增减）紫薯泥（60g）盐（2g）细砂糖（20g）高筋面粉（200g）紫薯粉（20g）干酵母（3g）黄油（20g，...

“上次分享了我常做的一款“培根葱花卷”咸味面包，今天推出我最近研发的紫薯甜味面包，口味超好，外观漂亮。馅料粗粮细做，比重油重糖的豆沙更加健康营养；外观则颠覆了以往做豆沙面包的绞花形...

“紫薯不仅营养美味，色泽也特别惹人喜欢。这款奶香紫薯可以作为下午茶，也可以作为餐后甜品，或者小零食都不错哦。”食材明细主料紫薯（90克）淀粉（50克）白砂糖（15克）牛奶（200克）辅料椰蓉（适量）奶香（口...

“俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备3个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。根据这3方面...

“颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓，酸酸甜甜的口感，让人吃到根本停不下来”食材明细主料高筋面粉（400g）糖（45g）酵母粉（3.5g）纯牛奶（220g）辅料盐（3g）紫薯粉（10g）全蛋液（40g）蔓越莓（适量）奶香（口味）烤（工艺）数...

“一直很喜欢紫薯，营养丰富颜色美艳。用它做的各式美食也是我家大宝的最爱。以前也做过豆沙包，但这次的豆沙馅儿与以往的做法不同。换换口味吧。”食材明细主料面粉（600g）紫薯（300g）红豆（500g...

“用面粉做鱼，里面包入紫薯馅，这样的一条鱼献给大家，大家喜欢吗？祝所有的朋友们瓢盆满钵、年年有余！”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料炼乳（适量）酵母（适量）绵白糖（适量）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工艺...

食材明细主料无盐黄油（40g）全蛋液（45g）酵母（5g）盐（3g）高筋面粉（350g）熟紫薯泥（150g）牛奶（80g）白糖（45g）辅料全蛋液（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯奶香面包的做法步骤1、紫薯切块放入蒸锅，蒸约...

食材明细主料紫薯（1个）高筋面粉（250克）自制酸奶（150克）盐（2克）糖（20克）奶粉（15克）辅料酵母粉（2克）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯无油酸奶早餐包的做法步骤1、紫薯切块蒸20分钟2、...

“烘焙课堂这次是学习糖的用法。我今天用白砂糖做了枣泥和紫薯馅，本来想做花式面包的，面发好后就犯懒了，懒得整形，于是就做了这个不必怎么整形的小餐包，好吃是一样的好吃，就是没有花式的好看...

食材明细馅料紫薯（适量）牛奶（适量）炼乳（适量）蜂蜜（适量）面团面粉（500g）纯牛奶（240g）鸡蛋（1个）紫薯粉（3勺）酵母（5g）糖（1勺）玉米油（20g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶香紫薯包的做法步骤1、500g面粉里放...

“今天做了一款小面包，添加了紫薯，淡淡的紫色甜甜的皮，香脆的底，有嚼劲，吃起来是一种享受，还等什么呢，快吃吧！”食材明细主料高粉（250克）紫薯（30克）奶粉（15克）酵母（3克）糖（25克）盐（2克）水（110克）黄油（10克）奶香...

“我学烘培也有一段时间了，这是第四次做面包了还算比较好的了，第一次做面包烤过头皮比较硬不好吃。第二次是做发酵过头了酸味比较重也不好吃。第三次做土司结果塌顶了，总结一下之前的失败...

食材明细主料面粉（适量）辅料紫薯（适量）安琪酵母（适量）冰糖（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯奶香小馒头的做法步骤1、和面，紫薯蒸熟，擀面杖压碎，稍放凉一会，放进面粉里，安琪酵母...

“这款小面包，口感细腻味道香甜。”食材明细主料高筋粉（250g）奶粉（10g）酵母粉（4g）白糖（42g）盐（2g）黄油（25g）全蛋液（35g）牛奶（140g）辅料紫薯（300克）白糖（20克）炼乳（15克）食用油（30g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

“晚上和女儿去超市溜达，看到了紫薯，回来用高压锅蒸了，一人吃了一块，还剩下了几块，怎么办呀？家里还有豆馅，干脆做奶香紫薯小饼吧！大家都知道紫薯营养价值很高，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外...

“我们这里是红薯的产地，现在紫薯也很多。紫薯营养丰富，富含花青素，而且颜色漂亮，非常适合用来做烘焙美食。最近添置了一个学厨的方形连模，用来烤小面包很方便。于是今天的这个紫薯小面包就...

“料理的真谛就在于能够为在乎的人量身定做适合他所食用的美味，这款低糖高纤维的甜点是去年为外公制作的，对于牙口不好的老年人来说粗粮、美丽的造型和软糯的口感绝对是他们的最爱，希望远...

“：，：，：，：，：，：，：，：，：25克，：200克”食材明细主料高筋面粉（180克）低筋面粉（50克）奶粉（10克）牛奶（125克）全蛋液（30克）细砂糖（40克）盐（3克）酵母（3克）黄油（25克）辅料紫薯馅（200克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）紫薯馅餐包的做法...

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和...