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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪肉末(180克)辅料咸鸭蛋(3只)鸡蛋(2只)配料老抽(适量)白胡椒粉(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉饼子炖蛋的做法步骤1、准备材料2、肉末放入容器,加入老抽、白胡...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料五花肉(2斤)鸡蛋(8个)辅料葱姜蒜(适量)面酱(20g)草果(2个)白芷(1个)八角(1个)花椒(5g)桂皮(1块)小茴香(3g)调料生抽(30ml)料酒(30ml)白糖(10g)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖肉卤蛋的做法步骤1...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉末(150g)鸡蛋(3个)新鲜黄豆(50g)辅料盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼炖蛋的做法步骤1、猪肉剁成末,放盐、淀粉、胡椒粉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料瘦肉(适量)蛏子(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛏子炖肉的做法步骤1、准备好瘦肉和蛏子(瘦肉剁成末,蛏...
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发表于:2024-03-01
“都说老外的“派”出名,好吃,其实咱中国人也有自己的“派”。“肉饼子蒸蛋”是小时候饭桌上的一道家常菜,用料简单操作简易。可是随着生活条件的改善,长大了的我却很少再品尝这道菜。来了...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料椰子(3个)鸡蛋(6只)牛奶(250ml)辅料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋打散后放一旁备用。2、将3个椰子打开,倒出椰水备用。3、将牛奶倒入碗中...
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发表于:2018-05-16
20分钟。肉饼子炖蛋是用打碎的猪肉末作为肉饼,将鸡蛋打到肉饼上蒸熟而成,口感香浓诱人,香气四溢。肉饼子蒸的时间不应该少于20分钟,时间太短容易出现肉饼内部没熟的情况。制作肉饼时可以加...
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发表于:2024-02-24
“传统的美食,家的味道”食材明细主料五花肉(二斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坛子炖肉的做法步骤1...
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发表于:2024-02-28
“下午要包饺子!妈妈上午买了两斤肉!做好饺子馅后!肉还有多啊!正好就做个蛋饼!这次没有把蛋揉进肉泥里!而是放在肉上面了!肉肉蒸好后!鼓起来的!不是很好看啊!但是!好吃就可以了!O(∩_∩)O~小乌龟...
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发表于:2024-01-08
“这道菜是我们有一次去朋友开的饭店里吃过后,回家后只要是蒸蟹一定是这样做的,当时饭店里就是蒸蟹,吃完了蟹剩下的汤汁大家都觉得超鲜倒了可惜了,于是就叫后厨用汤汁炖蛋,这种原汁原味的鲜...
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发表于:2024-01-08
“记得一次在饭店吃这道菜,坐炕的大铁锅,鱼的种类很多:鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等,一锅贴的不光有玉米面饼子,还有死面卷子,几个人围着一个大炕锅吃,那叫一个过瘾。居家不会买...
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发表于:2024-02-01
“冬天是进补的季节,可以大快朵颐的吃肉,而且炖菜是最适合冬天食用了。热乎乎,暖暖的。栗子是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、...
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发表于:2024-01-11
“适合十个月以上的宝宝”食材明细主料面粉(25g)鸡蛋(一个)茄子(一条)水(适量)核桃油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子蛋饼的做法步骤1、食材准备:茄子一个,面粉25克,鸡蛋一...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪前腿肉(700g)辅料土鸡蛋(5个)调料葱(适量)食用油(适量)冰糖(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉炖蛋的做...
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发表于:2023-12-31
“鸡块、酱汁、蔬菜经过炖煮,香气扑鼻,汤汁也更加浓郁鲜香,贴制的面饼沾上汤汁更加入味下饭。”食材明细主料鸡(适量)辅料茄子(适量)土豆(适量)杏鲍菇(适量)长豆角(适量)面粉(适量)玉米粉(适量)黄豆粉(适...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(300克)淀粉(适量)辅料姜(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖牛肉饼汤的做法步骤1、准备好牛肉。2、去掉筋膜,用绞肉机绞成末。3、放淀粉和少许水抓...
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发表于:2018-11-25
肉饼,小编认为,最传统的做法是清蒸肉饼,清蒸肉饼比较清淡,适合平时日常生活中的家常菜。然而,肉饼的做法也是多种多样的,现在最流行的做法便是炖肉饼,炖肉饼的做法非常简单,而且味道是非常美味...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料夹心绞肉(300克)鸡蛋(1个)青葱(1汤匙)咸蛋黄(2个)波菜(少许)辅料酱油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(少许)料酒(半茶匙)清水(4汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉饼子蒸蛋的做法步骤1、绞肉中...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料肉糜(适量)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)盐(2克)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉饼子蒸蛋的做法步骤1、准备的材料。2、肉糜中加盐、生抽和蚝油。3、鸡蛋打入肉糜...
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发表于:2024-01-02
“贴饼子炖鱼,一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的,也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一,以河鱼居多。我这款一锅出,选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰...
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发表于:2018-05-16
20-30分钟。肉饼炖蛋就是用肉沫做成的饼和蛋液一起炖,这样做出来的肉饼很是滑嫩,还有鸡蛋的清香。肉饼炖蛋可以加上花雕酒,这样肉饼的口感会更松软,肉饼炖蛋开水上锅蒸,期间不要揭盖,蒸熟即...
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发表于:2024-02-05
“今天出梅了,天气也将会越来越热,胃口也会比平常差了些,身体随着大量的出汗也会流失许多营养,这款肉炖蛋既能补充营养,又不油腻,可以激发食欲,而且做起来特别简单,零厨艺也能做出美味,这也绝对...
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发表于:2023-12-31
“有肉有蛋有蔬菜,家里有的就随手放了。”食材明细主料猪肉(切大块点)辅料鸡蛋(三颗)红萝卜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)冰糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉蛋乱炖的...
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发表于:2024-02-27
“为了自己为了家人的健康,让我们继续自己动手变着花样和食材做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2勺)瓠子(适量)辅料牛奶(适量)肉糜(少许)配料橄榄油(一...
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发表于:2024-01-02
“已经入秋了,早晚也是有点冷了。晚上下班的时候,看着满大街的行人灯火,莫名的怀念起老家的冬天过年时候大雪纷飞,一家人团坐在一起吃一锅贴饼子炖排骨了。松软的饼配上香气浓郁的炖排骨,绝...