关于麻辣干粉的知识

食材明细主料大红袍花椒（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣干粉的做法步骤1、小火炒花椒，炒大概五分钟。2、盛出。3、放入随行杯中搅碎。搅...

“今年种了一些北方品种的水果萝卜，这种水果萝卜口感微甜，没有辛辣味，可以当水果吃，今天从地里拔了两个水果萝卜，先做一些我自己想象的味道，用来早上配粥吃，没想到非常不错，是我想的味道：麻、辣...

“晚上肚子饿了又不想等外卖，不如自己动手做一份😉，便宜又实惠，好料看得见。”食材明细主料米粉（2个）鸡蛋（1个）甜麦菜（少量）虾仁（少量）辅料红花椒（少量）干辣椒（1个）红辣椒（1个）调料浓汤宝（1/3勺）盐（适量）食...

“四川的“牛肉干”历史悠久，以“灯影牛肉干”最为出名，它是四川达县的著名小吃。传说中，关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史，后来，经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国...

“有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带，想起来口水便不受控制地狂流，赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样，看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了，可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里...

“每每出去逛街时，看见买麻辣水粉的总是很眼馋，实在经不住诱惑就买上一碗，现在外面做的食品很让人不放心，不知里面加了什么东东……，其实做起来蛮简单的，只要研究一下，吃起来味道还是不错的哦...

“豆干有很多种做法，介绍一种简单的做法。味道也还不错。”食材明细主料豆干麻椒（适量）辅料麻椒（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣豆干的做法步骤1、豆干切片2...

“凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一，凉粉制作过程并不复杂，在家里就可以做出和外面一样的味道来，需要用到豌豆淀粉，只有这种淀粉做出的凉粉口感才好，一般超市里都有卖的，凉粉劲道爽滑，麻...

“这是一道非常适合下酒的菜”食材明细主料干鱼（1000Gg）辅料生姜（一块）醋（3勺）生抽（1勺）糖（50g）干辣椒（适量）新鲜花椒（50g）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣干鱼的做法步骤1、把干鱼切小块，因...

食材明细主料牛肉（2斤）辅料生姜（适量）芝麻（适量）配料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中，煮...

食材明细主料牛肉（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛...

“外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明...

“我平时就特别喜欢做麻辣干丝，因为可以给老公做下酒菜，我也喜欢吃，不仅把它当菜，也总是把它当零食来吃。这个菜的做法是跟我老爸学的，老爸是用花椒粉和辣椒粉调味的，只是我今天懒省事，直接用...

“一道在四川十分家常的凉拌菜。”食材明细主料香干（300克）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）辣椒油（10克）麻椒粉（5克）糖（5克）醋（15ml）味达美（10ml）香油（5ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣香干的做法步骤1...

食材明细主料豆干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱段（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆干的做法步骤1、热油放干辣椒、花椒、姜，蒜爆香。2、然后放入豆干。3、...

“此菜是四川风味，味重麻辣，特别下饭~”食材明细主料红薯粉条（400g）豆瓣酱（2汤匙）干辣椒（7个）花椒（20粒）姜（10g）蒜（10g）葱（2根）辅料豆腐皮（1张）老抽（2茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣粉条的做法...

“天气冷就喜欢又辣又麻的食物、辣出微微汗来、真的好爽~”食材明细主料藕（1节）白花菜（适量）西兰花（适量）豆干（1块）豆皮（1块）辅料郫县豆瓣（3勺）生抽（2勺）盐（少许）干花椒（1把）干辣椒（1把）大葱（适量）芹菜（适量）姜...

“麻辣，简单快手。”食材明细主料粉丝（2捆）金针菇（适量）千张（适量）辅料姜末（适量）小米椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）老干妈（一小勺）麻椒酱（一小勺）香菜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣粉丝的做法步...

食材明细主料红薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣烫料（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青豆（20g）红辣椒（1个）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入...

食材明细主料粉带（适量）辅料后腿肉（适量）豆腐皮（适量）青菜（适量）香菜（适量）油泼辣子（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）白酒（适量）豆腐乳（适量）生抽（适量）大料粉（适量）姜粉（适量）花生米（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）煮...

“麻辣开胃。”食材明细主料鲜米粉（适量）金针菇（适量）千张（适量）小海带（适量）调料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）小米椒（适量）香菜（适量）蒜黄（适量）盐（适量）生抽（适量）大喜大牛肉粉（适量）麻椒油（适...

“豆腐是我国的一种古老传统食品，已有几千年的历史，它品种齐全，花样繁多，不仅美味，更具有丰富的营养价值，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化，但无论怎么烹饪都很美味。今天做的...

“深秋时节，是制作一些酱腌菜最好的时候，现在正是萝卜大量上市的季节，做上一坛美味的萝卜干，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了；我婆婆在这方面最有经验，她做的萝卜干非常...

“健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜（一根）辅料花椒（适量）辣椒（适量）白葡萄酒（适量）配料糖（适量）小葱（适量）麻油（适量）醋（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有...

“简单美味，零添加剂，三块钱做了一大盘，既可以下饭佐酒也可以做休闲小零食哦！”食材明细主料豆腐皮（250g）大蒜（2个）辣椒粉（50g）孜然（20g）花椒（3g）白芝麻（10g）辅料植物油（100g）盐（3g）芝麻油（3g）蚝油（2g）生抽（少许...