关于红烧豆腐块的做法的知识

“豆腐我家经常吃．不管是烧或者煮都喜欢。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料小葱（1颗）调料郫县豆瓣（1勺）老姜（适量）大蒜（适量）酱油（1勺）盐（小半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐块的做法步骤...

“这道菜的高明之处在于只见鸡块不见豆腐，豆腐远比鸡肉香。”食材明细主料鸡腿（1个）豆腐（半块）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）葱（少许）鸡精（少许）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（...

食材明细主料鸡腿（600克）土豆（14个）辅料葱（1棵）姜（4片）调料干辣椒（2个）大料（3瓣）花椒（10粒）冰糖（1小块）料酒（2大勺）老抽（1大勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡块炖土豆的做法步骤1、准备所需食材...

食材明细主料豆腐（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧豆腐块的做法步骤1、香菇切片，豆腐切片。2、锅中放油烧热放入豆腐。3、煎至两面金黄，盛出备用...

食材明细主料三黄鸡（半只）土豆（1个）青椒（1个）辅料姜（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）香辣豆豉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧土豆鸡块饭的做法步...

食材明细主料草鱼（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧豆腐鱼块的做法步骤1、草鱼洗净，切块备用。2、老豆腐洗净，切块...

“笨鸡与豆腐皮，一种绝妙的搭配。先将笨鸡炖出美味的浓汤再将打好结的豆腐皮放入一起同炖，炖出来的豆腐皮和鸡块互相入味，味道鲜美极了。”食材明细主料笨鸡（400g）豆腐皮（300g）辅料葱（15g）姜（5g）...

食材明细主料豆腐（500克）辅料青椒（少许）色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣豆瓣酱（10克）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小块，装...

“这几天儿子说想要吃鱼，正好冰箱里还有上次买回来的鲅鱼于是就拿来红烧了。老公喜欢吃土豆，每次做鱼的时候都少不了放土豆的，其实炖鱼还可以放些白菜、柿子、茄子、猪肉片都很好吃的。”...

食材明细主料鸡（半只）土豆（2-3个）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）油（适量）鸡精（适量）红尖椒（适量）麻油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）小葱（适量）生姜（适量）青尖椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）...

“豆腐的营养价值非常高，一般市面上品种也很多，按地区分南豆腐和北豆腐。据我了解的，南豆腐就是内脂豆腐，比较细滑。北豆腐就是那种方块形的，在北方多见。北豆腐按做法的不同又分为，卤水豆腐...

食材明细主料鱼肉（300克）老豆腐（300克）辅料姜（3片）蒜（3粒）葱（2棵）调料生抽（1）老抽（1/3勺）鸡精（2克）豆瓣酱（半勺）胡椒粉（2克）淀粉（30克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐烧鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净...

食材明细主料豆腐（适量）肉末（适量）辅料蒜茸（适量）葱茸（适量）红指天椒（适量）芫茜末（适量）葱花（适量）酱油（适量）辣豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐的做法步骤1、原料：豆...

“将鸭切成小块，用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭（一只）辅料姜片（适量）酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸭块的...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料红油辣椒（适量）调料油（少量）盐（少量）清水（半碗）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、锅里一点放油，再放点清水要比油多烧开。3...

食材明细主料山地跑鸡（半只）土豆（3个大的）胡萝卜（2根）辅料大葱（一小节）姜（适量）油（适量）郫县豆瓣酱（一勺）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）花椒（适量）八角（适量）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）土豆...

“豆腐是豆制品中的佼佼者，而豆腐菜中的集大成者，就是这碗抗拒无能，下饭无敌的红烧豆腐！”食材明细主料北豆腐（1块）葱（2根）辅料蚝油（10g）生抽（10g）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧豆腐的做法...

“最近吃麻辣的东西吃多了，想换种口味，做了这红烧豆腐，味道很不错！只是这豆腐我是用中豆腐来做的，嫩豆腐容易碎掉，老豆腐稍稍有点硬，所以就用这种豆腐来做了，想不到这么滴好吃呢！”食材明细主料...

“从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！”食材明细主料土豆（600g）辅料青辣椒（适量）红辣椒（少许）大蒜（少许）生抽（少许）盐...

“这是一道我的拿手菜，到现在才发现，拿手菜都没发谱，以后会一一分享给大家，这道菜下酒、搭饭、搭粥都好吃。百吃不厌，家人都很喜欢。”食材明细主料青鱼（1000g）青豆（200g）中椒（半个）生抽（3汤匙）老抽...

“冰箱里还有几个鸡翅一直没有动，上次烤的鸡翅全被儿子一人包了，这次就寻思着拿来红烧着也不错，配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，饭还是要吃好滴。”食...

“虽然我是江西人，但从小都不太爱吃辣。也不知道为什么，小的时候就挑食的厉害。葱姜蒜一概都不吃。从我很小的时候开始，妈妈每次做菜都先给我乘出一小份，剩下的菜再放辣椒炒。还是读大学后...

“家里有人喜欢吃鱼，就学习做各种鱼，这个鱼块还是比较好评，和大家分享一下。”食材明细主料花鲢（半条）辅料生姜（3片）小米椒（3个）调料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料鸡肉块（半只）土豆（4粒）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧土豆鸡块的做法步骤1、备好所需材料...

“似乎每一道菜都有一段回忆，都有一个故事。很小的时候吃豆腐都是用粮食换的。冬天的时候卖豆腐的人总是会早早的到村子里叫卖，爸爸每次都起的很早，把秤好的粮食拿着，到门口去换豆腐。所以...