关于酥炸大的知识

老上海酥炸大排面怎么做|老上海酥炸大排面的做法

发表于：2023-12-31

“上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再...
小炸酥肉的做法小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-31

“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂...
炸酥肉的做法【四川】炸酥肉炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-11

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料...
炸酥肉怎么做|炸酥肉的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精...
酥炸鸡排的做法酥炸鸡排（比脸还大的超大鸡排哟~~鲜嫩多汁~~）酥炸鸡排怎么做

发表于：2024-02-26

“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的，就是一块超大的鸡排，炸好了直接吃，想着自家应该也能做，就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料大蒜...
酥炸大虾如何做简单又美味

发表于：2020-01-14

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料西班牙橄榄油：适量培根碎：适量具体步骤1.鲜虾洗净串成串。2.锅内放上西班牙橄榄油，油多放点。3.热锅热油油温6成放...
香酥炸大排的做法【香酥炸大排】猪排的鲜嫩法则香酥炸大排怎么做

发表于：2024-01-01

“小朋友都喜欢吃炸大排，外面裹了面包糠外酥里嫩，口感非常香酥，内部的肉质软嫩多汁，虽然油炸食物不宜多吃，但是面对如此美味，我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定...
酥炸大排如何做简单又美味

发表于：2019-12-01

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：3块鸡蛋：1个辅料盐：适量干淀粉：少量面包粉：80黄酒：少量具体步骤1.大排去骨2.用肉锤敲松3.2面拍上干淀粉4.蛋盐黄酒...
酥炸大鸡排怎么做|酥炸大鸡排的做法

发表于：2024-01-28

食材明细主料鸡脯肉（半块）辅料料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）盐（适量）蒜（两瓣）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸大鸡排的做法步骤1、鸡脯肉片成薄...
炸酥果怎么做|炸酥果的做法

发表于：2024-02-28

“按照麻花的配方做的，死活在锅里炸不成花，不知道哪一步做的不对了，将错就错的，直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯，虽然样子不好看，但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿，名符其实啊...
酥炸大虾怎么做|酥炸大虾的做法

发表于：2024-01-27

“酥炸大虾的做法简单易做，吃起来酥脆可口，外香里嫩，营养价值含量高而且不会带有一点点腥味！每次做上这道美食我的家人都非常喜欢，吃的很开心，只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味...
猪大肠怎么炸才外酥里嫩

发表于：2018-06-23

先煮一遍，再放入锅中炸即可。猪大肠煮至软烂，捞出沥干水分后即可。炸猪大肠的油温在五成热即可，过高会将大肠炸糊炸焦。清洗猪大肠的时候，需要将其内壁外翻，刮去油脂和其他杂质。加入食盐腌...
炸大酥肉怎么做|炸大酥肉的做法

发表于：2024-01-03

“最近好馋肉肉，刚好今天周五，炸点酥肉，可以加点青菜番茄煮酥肉汤，想想都美，说干就干。”食材明细主料瘦肉（400g）鸡蛋（3个）面粉（80g）红薯淀粉（40g）辅料生姜（适量）食盐（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）...
酥炸猪大排如何做简单又美味

发表于：2020-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。2.将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。3.将...
炸酥鱼怎么做|炸酥鱼的做法

发表于：2023-12-29

“这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头...
香酥炸肉的做法【鲁菜】----香酥炸肉香酥炸肉怎么做

发表于：2024-02-29

“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味...
炸酥肉的做法【重庆】炸酥肉炸酥肉怎么做

发表于：2024-01-11

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只...
炸酥饼怎么做|炸酥饼的做法

发表于：2024-02-01

食材明细酥皮面粉（200克）九三大豆油（30克）水（100克）油酥面粉（150克）九三大豆油（75克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酥饼的做法步骤1、将酥皮用所有材料混合到一起，揉成光滑的面团！2、将油酥...
香酥炸大虾如何做简单又美味

发表于：2020-02-09

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冷冻炸大虾：6条辅料各色蔬菜：适量具体步骤1.热油锅，以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。2.将各色蔬菜放入作...
干炸香酥里脊的做法年除夕大餐——干炸香酥里脊干炸香酥里脊怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料猪肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（30克）配料盐（3克）鸡精（2克）油（600毫升（实耗60毫升））咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸香酥里脊的做法步骤1、猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。...
酥炸东坡的做法酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做

发表于：2024-02-29

“超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡...
炸酥鱼怎么炸才酥脆

发表于：2018-04-29

当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅...
酥炸前翅的做法酥酥脆脆の《酥炸前翅》酥炸前翅怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单...
炸小酥肉的做法【鲁菜】炸小酥肉炸小酥肉怎么做

发表于：2024-02-29

“炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升...
现炸酥肉十大排行榜

发表于：2018-01-24

很多人都喜欢吃现炸酥肉这种方便快捷的食物，现炸酥肉的质量、卫生都是相当高的，现炸酥肉都是通过现做现卖的方式进行售卖。那么现炸酥肉十大排行榜加盟哪家好呢？我们一起来看看吧。现炸酥...