-
发表于:2024-02-24
“闲的没事,就想做蛋糕。平时都做原味的,这次想尝试着做一次巧克力味的,做法其实特别简单。”食材明细主料鸡蛋(5个)巧克力味蛋糕粉(100克(用可可粉代替也行))低筋面粉(100克)高筋面粉(50克)辅料牛...
-
发表于:2024-02-05
“第一次尝试用电压力锅做巧克力蛋糕,平时都是做裸糕的,因为没有烤箱没有奶油,原来没有这些同样能够做出华丽丽的蛋糕,不管你认不认可,我是挺有成就感的。这次虽然不算太成功,但也不算太失败...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋面粉(130g(我用的普通面粉))可可粉(30g)鸡蛋(4个)白砂糖(110g)色拉油(45ml)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋磕到干净无油...
-
发表于:2024-02-26
“昨天,是我家小家长蔡同学的生日,从上半年开始学习烘培以来,我心里就想着,希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天,我初次尝试了一次,做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”,做...
-
发表于:2018-06-10
巧克力蛋糕是一种以巧克力为特色制成的蛋糕,巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”。然而在我国,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料低筋面粉(80克)细白砂糖(加入蛋黄用)(30克)巧克力奶(40ml)玉米油(4ml)细砂糖(加入蛋白用)(40克)鸡蛋(4个)辅料柠檬汁或白醋2-3滴(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)电饭锅巧克力蛋糕...
-
发表于:2024-02-27
“爸爸想吃蛋糕,不要有奶油的,老了跟小孩儿似的喜欢巧克力味儿的,还要有香香的芝麻~~所以、这是特意为爸爸调的配方,这样的蛋糕肯定是只能自己才能做的。整个儿拿给爸爸的、所以不切了。白...
-
发表于:2024-01-09
“今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料蛋黄(3个)玉米淀粉(8克)蛋清(3个)白糖(70克)可可粉(5克)柠檬汁(2毫升)牛奶(30克)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)盐(1/8小勺)淡奶油(125毫升)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力...
-
发表于:2024-02-29
“浓郁啊浓郁,很久没做这么重口味的蛋糕了~~好吃啊好吃,到哪儿都抢着吃呢香哦香哦,吃着居然似布朗尼的味儿哎~~”食材明细主料低粉(130克)可可粉(20克)小苏打(1克)辅料黄油(100克)配料糖(80克)蛋(2个...
-
发表于:2024-02-28
“就是香浓的巧克力味儿,电饭锅出品的蛋糕比烤箱的就是来的柔嫩亲亲表示很满意亲亲爸爸一边吃一边不住感叹‘你用了多少巧克力呀’”食材明细主料低粉(65g)水(40g)糖(60个)蛋(4个)辅料油(适量)可...
-
发表于:2019-11-18
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:4个面粉:106辅料盐:适量坚果:适量白砂糖:适量调和油:适量清水:150ml具体步骤1.步骤一:拿2个容器,容器内不可有水迹,鸡...
-
发表于:2018-07-03
最近这段时间大家的空余时间相对来说是比较多的,所以很多人都开始在家里自己制作一些食物,尤其是烘培是非常受欢迎的。我们在烘培的过程当中,蛋糕,面包之类一定是首选,以前我们经常是使用烤...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入...
-
发表于:2024-02-26
“试着用电压力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,虽然也是打发蛋清,但是总觉着口感不如以前做得戚风那么蓬松,绵软是绵软的,可能是香蕉用多了得关系,有一些黏的感觉,不过至少是自已做得,家人都很认可。...
-
发表于:2024-02-23
“这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面...
-
发表于:2018-07-19
在这个充满爱意的季节,伴随着520等节日的相继到来,大街小巷到处弥漫着爱的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,无论是情人、朋友、家人在表达爱意的时候都会想要给对方甜蜜的东西,因...
-
发表于:2024-02-27
“一直在心里长草买烤箱,可因为在家待产,想到生完宝宝肯定会有手忙脚乱的一段时间用不上,不免打消了这个念头,先充分利用我电压力锅里的蛋糕功能吧!”食材明细主料低筋粉(120g)鸡蛋(4个)牛奶(100...
-
发表于:2024-02-29
“这是一款不需要其他装饰,撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕,浓郁的巧克力味加上熬煮的香蕉酱和铺面的香蕉片~~大小通吃啊再一脸得意地表示这是电饭锅蛋糕,等着收获的就是一桌子的...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(6枚)细玉米面(75g)面粉(75g)辅料白糖(100g)抹茶粉(2g)巧克力碎(50g)食用油(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋黄和蛋清分开。蛋...
-
发表于:2024-01-31
“这个蛋糕是很久之前做的,是第一个奶油蛋糕。还记得奶油是表弟当时给我的,用剩了半瓶,就给我了,是金钻的,植脂奶油。当时可兴奋了,脑海里一直在想着要做这个蛋糕,要做那个蛋糕,最后考虑到什么...
-
发表于:2024-02-27
“这款巧克力蛋糕已经做很长时间了,因为刚学烘焙,就做了一个失败的蛋糕,因为失败就一直没发,其实做美食不管是成功还是失败,都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉(85g)玉米淀粉(25g)鸡蛋...
-
发表于:2024-02-29
“今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低...
-
发表于:2024-02-10
“这一款甜品,是完全充满甜蜜和惊喜!外皮松软,内心是热辣流淌的巧克力岩浆,加上朗姆酒的醇香,是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的,寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊!”食材明细主料黑...
-
发表于:2024-01-13
“小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法...