关于臭毛豆怎么做好吃的知识

“在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比...

臭豆腐是一个来自于湖南长沙的特色名小吃，相传连我国伟大的毛主席都非常的喜欢臭豆腐，现在在国内开一家臭豆腐小店是一个很不错的选择。因为臭豆腐的受众人群非常的广，国内有很多的消费者...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆腐：8块毛豆仁：100辅料植物油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。2.热锅入油，...

臭豆腐这个小吃，想必大家都很熟悉，是一款风味独特的休闲小吃。毛家臭豆腐自从横空出世以来就备受市场瞩目，迎来一片青睐的目光与纷至沓来的赞誉。毛家臭豆腐运用自身独特的产品优势，并运用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：2块钱的臭豆腐乳：3块辅料花生碎：1熟芝麻：1芝麻酱：1辣椒酱：1孜然粉：1辣椒面：1具体步骤1.烧一碗开水，放温（水不能太热...

食材明细主料毛豆（230克）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆臭豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、臭豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将臭...

“我们在饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低．所以有利于减肥。”食材明细主料臭...

“街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料臭豆腐：8块毛豆仁：100辅料植物油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。2.热锅入油，...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:25分钟毛豆烧臭豆腐，需要毛豆菜和臭豆腐，豆是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很...

“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料...

“秋天到了，看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产，毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香...

1、加入玉米面、食盐及白醋一起浸泡五分钟后不断反复的搓洗十分钟左右后再次重复此步骤，可以有效的去处臭味。2、加入食用碱一起和牛肚搓洗，碱除了可以去除牛百叶的臭味，还可以使得泡出来...

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤...

卤毛豆色泽鲜艳，翠绿的外壳在鲜红的辣椒的点缀下分外诱人，吃起来也十分入味爽辣。很多人喜欢吃毛豆，但对它却不是很了解，还有人有毛豆是豆制品吗这样的疑问。一、毛豆是豆制品吗毛豆不属于...

“臭豆腐，让人又爱又恨的东西。在我家的出镜率并不高，偶尔换个口味。”食材明细主料臭豆腐（一盒）毛豆（5两）辅料干辣椒（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆煎臭豆腐的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟应该大家都知道的吧臭干子表面上闻起来臭的要命，但是真正的吃上一口外焦里脆的，味道咸鲜无比，另外臭干子还有抵抗免疫力...

“绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐（5块）毛豆（适量）辅料面酱（半勺）生抽（适量）糖（...

臭豆腐，闻着臭吃着香，是街头巷尾的美食。作为小吃界的熟客。越来越多的投资者加盟小吃臭豆腐。越来越多的人会询问毛家臭豆腐的事情。而且经常会有人问起，毛家臭豆腐有加盟店吗。下面小编...

食材明细主料毛豆（适量）臭豆腐（适量）辅料火腿肠（适量）姜丝（适量）香葱（适量）配料金兰酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆烧臭豆腐的做法步骤1、毛豆去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不喜欢大鱼大肉，不喜欢吃得太油腻，那么这一道健脾开胃的臭干子炒毛豆米绝对是你的菜。虽然臭干子的味道不太好闻，但是热...

“闻着臭烘烘，吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐（八块）毛豆（一斤）香菇（8个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3...

是的。在购买毛豆的时候，可以注意观察毛豆荚的表皮茸毛是否有光泽，新鲜的毛豆颜色呈绿色或绿白色，且茸毛有光泽：反之，不新鲜的茸毛色暗，且颜色偏黄。另外，毛豆相比于其他蔬菜比较难熟，且在炒的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟指甲大小的臭干子丁与焯煮到八成熟的毛豆米在火腿肠、姜、蒜调料盐、味精的调味下，使得臭干子闻起来臭，吃起来香。经过...