关于餐小的知识

“西红柿炒鸡蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。加上用盐水煮豌豆粒，西兰花再摆上一个小动物饭团小朋友一定会喜...

“萌萌哒卡通小鸡饭团，能够治愈挑食的孩子。而且制作有趣的饭团，可以让孩子自己动手。增加亲子感情，和孩子成为好朋一反。父母的陪伴很重要，爱就多陪伴！”食材明细主料米饭（1小碗）紫菜（1小片）元...

“因为是初学，谈不上好，但欣慰的是已不是馒头，而且是普通面粉做的。”食材明细主料普通面粉（250克）牛奶（120克）黄油（20克）白糖（40克）耐高温酵母（2克）鸡蛋（1个）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（...

食材明细主料面粉（180克）玉米面粉（20克）红小豆（50克）辅料酵母（2克）红糖（20克）精盐（2克）黄油（20克）鸡蛋（1个）熟芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红小豆小餐包的做法步骤1、将玉米面粉，红糖，酵...

“最近爱上做小面包，小面包和土司比起来省时花样还多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆颗粒大不好整形，不过吃起来口感不错！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得拥有！”...

“特别喜欢椰蓉的香气，所以也特别喜欢做椰蓉的小面包。今天做的这款椰蓉小餐包，小小的可爱极了，椰蓉好香甜，面包也好松软。”食材明细主料新良焙食尚原味面包粉（200克）新良焙食尚原味蛋糕粉（5...

食材明细主料皮蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料醋（5ml）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小早餐的做法步骤1、全熟水煮蛋一个，皮蛋一个2、切盘小工具一个，不爱用刀的妹纸的福音，切块切片3、轻松搞定，加一...

食材明细主料面粉（300克）酵母（4克）白糖（50克）鸡蛋（1个）红小豆（200克）黑芝麻（少许）大豆油（30克）牛奶（适量）辅料玉米面粉（50克）黄豆面粉（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆馅小餐包的做法步骤1、...

“原本是要做只小熊出来,可是成品出来看着却貌似螃蟹一般,好吧管他是啥孩子吃这开心最重要”食材明细主料茄子（半个）西红柿（一个）虾（四只）海苔片（半个）辅料盐（适量）鸡蛋（一个）胡萝卜（小半个）糖（适量）原...

“小巧玲珑的小餐包，看着色泽金黄，特诱人，而且口感松软，中间加上蓝莓果酱味道更是一绝”食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）黄油（20g）鸡蛋（1个）牛奶（75g）酵母（4g）辅料白芝麻（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一...

“糖醋排骨是大家非常喜欢的一道菜，但每天都能吃到都觉得做法复杂，其实也没什么，就是把它作为一道普通的菜去做。”食材明细主料排骨（500g）辅料醋（适量）盐（少量）生抽（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时...

“红豆是很好的食材，红色养心。红豆即可以和米类搭配制作红豆饭，又可以和面粉搭配制作各种红豆馅料的面点。制作红豆馅料的方法非常简单，只要把红豆浸泡透，使其膨胀还原，然后就像焖制米饭一...

“橙皮的作用：橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少...

食材明细主料面粉（250克）玉米面粉（30克）黄豆面粉（20克）辅料酵母（3克）牛奶（200毫升）白糖（20克）精盐（2克）色拉油（20克）鸡蛋（1个）熟芝麻（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小餐包的做法步骤1、将玉米面...

食材明细主料特精粉（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小小红糖餐包的做法步骤1、红糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量...

食材明细主料牛奶（160g）淡奶油（90g）酵母（5g）高筋面粉（400g）砂糖（60g）盐（4g）黄油（30g）鸡蛋（1个）辅料椰蓉（适量）调料蛋黄液（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小餐包的做法步骤1、放入牛奶和淡奶油，鸡蛋，...

“制作面包以来一直是后黄油法制作，改成一次性加入所有材料还是头一次。经过实践我觉得不如后黄油法出模顺利，同样的揉面时间出的模不如后油法的，不知道是不是天气温度的原因，南北方温度相...

“卡通餐会让小朋友不再挑食，喜欢上吃更多不同种类的蔬果和其它食物。其实做卡通餐只需要一些简单的食材，简单营养小朋友喜欢。”食材明细主料米饭（1小碗）鸡蛋（3个）西兰花（10小朵）小柿子（4个）辅...

“这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（40克）辅料酵母（5克）鸡蛋（1...

“做奶酪剩了许多乳清，用来烤面包最好不过。”食材明细A小米（30g）水（150g）B王后全麦粗粉（80g）王后高筋粉（200g）红糖（10g）盐（2g）酵母（3g）乳清（150g（或水））C橄榄油（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米...

“这是一款食材在超市容易取得的松饼制作方式很简单,不一定需要使用松饼机,用平底锅也可以轻易完成喔!做好的松饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是...

“可爱的早餐【香肠小餐包】除了发酵时间有点长以外，制作简单、口感松软、味道好。忙碌的早上来俩小餐包，配杯咖啡或牛奶亦是极好的。”食材明细主料黄油（20克）热狗小香肠（12根）白砂糖（30克）盐...

“馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等，全麦馒头额外含有膳食纤维。面团发酵过程中，酵母菌分泌植酸酶，分解植酸，使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素...

“这款小餐包是牛奶面包的基础面团，加了些蔓越莓进去，虽然是基本面包，加了果干，口感丰富了，咬到果干时酸酸甜甜的挺不错的”食材明细主料高筋粉（250g）鸡蛋（1个）糖（10g）牛奶（110g）盐（2g）黄油（30g）酵母粉（3...

食材明细主料高筋粉（320g）蛋液（60g）牛奶（140g）白糖（40g）辅料盐（2g）黄油（14g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小餐包的做法步骤1、配量表，图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例...