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发表于:2023-12-27
食材明细主料苦瓜(半根)笋干菜(30克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干菜炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、笋干菜(已泡发清洗)。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-31
“我特别喜欢吃苦笋,因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他,给他带了苦笋和春笋,同时也敲门送了我们一份,真是中国好邻居。老公心善,邻居谁家有事,他都会乐呵呵的搭把手,在小区中人缘...
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发表于:2019-07-15
自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦瓜(1个)豆干(1块)五花肉(100g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆干的做法步骤1、苦瓜、豆干。2、苦瓜、豆干切片,准备五花肉片、...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号...
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发表于:2023-12-30
“家常小炒,色泽艳丽,口感鲜香,美味下饭!”食材明细主料苦瓜(一根)香干(适量)鸡枞菌(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图,...
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发表于:2024-02-27
“苦瓜的功效:1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护...
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发表于:2024-01-07
“苦笋,减肥瘦身,美容养颜,降三高,排毒保健,味甘。”食材明细主料苦笋(300克)咸菜(200克)辅料油(适量)辣椒粉(少许)生抽(1汤匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒苦笋的做法步骤1、苦笋、咸菜用...
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发表于:2018-05-27
干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料苦瓜(500克)梅干菜(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒梅干菜的做法步骤1、准备好食材2、梅干菜切成...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料苦瓜(半根)莴笋(半根)雷笋(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒双笋的做法步骤1、食材:苦瓜、莴笋、雷笋。2、将莴笋削去皮,雷笋剥壳和苦瓜一...
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发表于:2018-02-18
不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料苦瓜(半根)莴笋(半根)咸菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜莴笋炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、莴笋、咸菜(已清洗切碎)。2、将莴笋削去皮和苦瓜一起...
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发表于:2024-02-24
“老公拿回满满的虾干,这次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明细主料虾干(1把)苦瓜(1条)姜(2片)辅料红糖(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干炒苦瓜的做法步...
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发表于:2024-01-04
“今天和老公去超市,看见有香干,就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。”食材明细主料香干(150g)苦瓜(1个)辅料蒜头(少许)干辣椒(少许)花椒(少许)老干妈(少许)酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)料酒(少...
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发表于:2018-02-18
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色...
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发表于:2024-02-29
“小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的...
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发表于:2024-02-26
“最近受老公的影响特别热衷于素食,况且素食对身体有太多好处,所以闲来就会研究研究怎样能把素食做成别的口味。这是第一次在美食天下发菜谱,因为没有其他兄弟姐妹那么专业的器械,所以图片...
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发表于:2024-02-27
“苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主...
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发表于:2024-01-05
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...
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发表于:2024-01-02
“豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且也接近人体需要,营养价值较高。民间有一种关于苦瓜的说法是秋天吃苦,胜似进补,说明苦瓜能滋补身体、清...
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发表于:2024-02-28
“梅干菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不会很苦,而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了,两者互相吸收,别有一番风味”食材明细主料苦瓜(一根)辅料梅干菜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒苦...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料苦瓜(适量)茶干(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒茶干的做法步骤1、切好的苦瓜茶干。2、锅里加油烧热放蒜苗炒香,放苦瓜茶...