关于自制麻辣拌面酱的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时虽然我自己是南方人，平时大多数时间是在吃大米饭的。但面食一直是本人特别喜欢吃的东西。因为它实在是太好吃了，口感也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥梗：数根红辣椒：1个青辣椒：适量辅料辣椒酱：1大匙白糖：1大匙盐：1大匙醋：1大匙辣肉酱：1大匙味素：1大匙姜丝：少量具体步骤1.把芥...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟面条是我们家庭中常吃到的，炸酱面尤其是为大家所喜好。炸酱面关键的是酱，自制麻辣拌面酱味道爽口吃起来棒棒的，它...

“5.1过后一直天天犯困不知道怎么回事，今天熬住不睡。睡习惯没睡有点难受，来个辣椒辣一下。话说这个是老公的大爱，他最爱辣椒了。可是我不喜欢吃辣椒也包括孩子，但是他没有他就吃不下饭。...

“简单快手，无添加。”食材明细主料熟花生（300g）熟白芝麻（80g）辅料冰糖粉（80g）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制麻酱的做法步骤1、去皮花生放入烤箱180℃10分钟白芝麻烤180℃5分钟把材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：适量辅料大蒜：1瓣青蒜：1根黑芝麻：适量山西老陈醋：适量生抽：适量白芝麻酱：适量辣椒红油：适量花椒粉：适量芝麻香油：适量具体...

“平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的，其实麻酱不难做，虽然好想用石磨，但是现在已经没有了。用料理机，破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱，加一点的辣味，赞！”食材明细主料挂面（70g）芝麻（50g）辅料...

“炎热的夏天，来一份这样的拌面保证你够爽，绝对开胃...关键食材做法都简单...怎么能错过呢..”食材明细主料细面条（500g）辅料黄瓜（半根）配料白芝麻（15g）酱油（40ml）小葱（30g）蒜（四瓣）鸡精（5g）熟花生米（50...

“甜甜甜甜，喜欢辣椒，炒香一起放进去混合。有冰箱，可存放一周”食材明细主料五花肉（约200克）西红柿（2个）洋葱（1个）面条（一人量）辅料酱油（少许）盐（2匙）白砂糖（少许）芝麻油（3匙）花生油（3匙）酸甜（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料茼蒿（200g）木耳（一小把）娃娃菜（一颗）丸类（适量）香菇（5朵）胡萝卜（半根）辅料火锅料（一小块）孜然粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制无糖麻辣拌的做法步骤1、准备爱吃的丸类，和油豆...

“有时偷懒不想做饭的时候，来碗麻辣拌面绝对是个不错的选择；外面吃不放心自己做很简单；前后不过十来分钟的事，再配上一碗猪骨莲藕汤，荤的素的，主食全有了，那个叫舒服啊，不信你也可以试试看---...

食材明细主料面粉（300克）盐（3克）清水（适量）植物油（约15ml）辅料黄瓜丝（适量）芝麻酱（适量）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加...

食材明细主料挂面（1袋）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）洋葱（1个）麻酱（1瓶）火锅蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料麻酱：50面条：400辅料白糖：适量香油：适量白芝麻：适量香菜：适量大蒜：半头生抽：适量蚝油：适量醋：适量具体步骤1.坐锅烧水2.麻...

食材明细主料面条（适量）辅料鱼豆腐（适量）培根（适量）菠菜（2颗）白菜（适量）调料火锅底料（适量）麻酱（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制麻辣面的做法步骤1、菜准备好。2、丸子一类准...

食材明细主料茼蒿（适量）豆腐皮（适量）豆腐泡（适量）金针菇（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小米辣（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制麻辣拌的做法步骤1、一，将蒜，姜，小...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料花生：75肉末：100辅料花生酱：适量自制辣酱：适量大葱白：适量大蒜：适量花椒粉：适量具体步骤1.大葱白和一个大蒜头切末～2.花生...

食材明细主料黄瓜（60克）胡萝卜（60克）圆白菜（60克）挂面（50克）肉丁香菇辣酱（80克）辅料清水（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱拌面的做法步骤1、锅烧水2、水开下面条3、煮三开4、捞出装盘5...

食材明细主料碱水面（100克）黄瓜（30克）麻酱（2汤匙）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（3克）陈醋（3克）芝麻油（3克）大蒜（2瓣）辅料红椒（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌面的做法步骤1、碱水面2、锅烧热水，水...

食材明细主料面条（适量）芝麻酱（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌面的做法步骤1、材料如下2、二勺芝麻酱3、少许生抽4、面条煮熟5、捞出装入盘中6...

食材明细主料辣椒（适量）麻椒（适量）辅料蒜蓉（适量）芝麻（适量）花生（适量）原味（口味）未知（难度）自制辣酱的做法步骤1、花生米炒熟放凉2、炒好的花生去皮，捣碎3、芝麻炒熟放凉备用4、蒜，切成蒜蓉备用5、辣...

食材明细主料面条（100g）辅料花生酱（2勺）红油（1勺）花椒油（半勺）生抽（2勺）老抽（1-2勺均可（颜色深浅））白醋（1勺）白糖（1勺）熟油（小半碗）香菜（1根）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生酱拌面的做法步骤1、面...

“夏天来一份酸甜口的麻酱拌面，简直不要太满足，麻酱控看过来。”食材明细主料碱水面（1份）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料小葱（1根）大蒜（3瓣）花生米（1小碟）调料芝麻酱（2勺）蚝油（半勺）生抽（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：210水：60蛋清：1个盐：1茶匙辅料芝麻酱：1汤匙芝麻油：1汤匙老抽：1汤匙生抽：1.5汤匙料酒：1汤匙糖：3茶匙鸡精：1茶匙辣椒油：2茶匙...

“芝麻酱是我们生活中用的比较常见的酱类，在一般超市都可以买到。我们这边还有些小的作坊散称的那一种，每次下班路过时，总是闻到那浓浓的香味，所以我上次买了一瓶回来，打开盖子就闻到特别浓...