关于水煮肉片的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊：350辅料油：适量淀粉：适量料酒：适量辣椒面：适量香菜：少许高汤：适量木耳：适量油麦菜：适量盐：适量大蒜：适量豆瓣酱：适量干...

“要说到川菜中的经典名菜，就不得不提水煮肉片了，以猪里脊肉为主要食材，再配上自己喜欢的配菜，经过水煮、烹炒等一系列烹饪过程，制作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片将川菜中的鲜、...

“去川味馆子必点的一道菜，风靡全国，自己在家做也非常简单。”食材明细主料猪里脊（300g）黄豆芽（100g）辅料大蒜（适量）麻椒（10g）郫县豆瓣酱（2勺）干辣椒（5g）辣椒面（适量）香菜（适量）鸡粉（2g）植物油（适量）水（适量）盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油菜：250猪肉：300辅料油：适量郫县豆瓣：适量辣椒：适量蒜：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.肉切片后，撒上淀粉搅拌均匀2.锅内...

食材明细主料猪里脊肉（300克）大白菜（150克）辅料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）鸡蛋（1个）配料豆瓣酱（30克）花椒（8克）辣酱（15克）辣椒末（5克）盐（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高汤（500克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉：250辅料西芹：100葱：1段食盐：适量蒜：2瓣生抽：15ml姜：1小块干辣椒：10个料酒：15ml豆瓣酱：20植物油：适量蛋清：1个花椒：8...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：半颗生菜：适量瘦肉片：300鲜酱油：适量辅料蚝油：适量花椒：适量植物油：适量淀粉：适量糖：适量料酒：适量盐：适量大蒜：3瓣郫县...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：300肉片：500辅料葱花：适量辣酱：适量油：适量盐：适量辣椒油：适量花椒：适量具体步骤1.准备白菜，洗净，切成状块。2.然后把...

“水煮肉片是川菜中著名的家常菜，几乎四川家家户户都会做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。在红色汤汁中捞一片绿油油的菜叶……别提多美了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：300小油菜：300辅料生姜：1块生粉：适量盐：适量大蒜瓣：4瓣大葱：1段干花椒：30粒香油：适量生抽：适量辣椒油：少许郫县豆瓣：...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊：600绿豆芽：100娃娃菜：50辅料食盐：1茶匙干辣椒圈：1汤匙四川火锅底料：15木薯淀粉：2茶匙八角：1颗蛋清：1个黑胡椒：1茶匙...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉：100辅料青蒜：1根干辣椒：1小个八角：1小个豆芽：80小葱：1根姜：1片黑胡椒粉：半小勺蛋清：半个油：适量白菜：80骨汤：半碗花...

“水煮肉片是川菜的一种传统菜式，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。”食材明细主料里脊肉（200克）辅料海带（200克）娃娃菜（1颗）香...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料精瘦肉：300豆芽：150生菜：1棵辅料生姜：少许生粉：少许豆瓣酱：1大勺料酒：少许干红椒：2个油：适量白糖：少许盐：适量老抽：适量香葱：...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料里脊肉：400水：1000ml娃娃菜：3个郫县豆瓣：两大勺鸡蛋清：1个辅料花椒：适量麻椒：适量生粉：适量盐：适量料酒：适量蒜蓉：适量姜片：3...

“水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。我们家经常吃、麻辣鲜香、非常下饭、一般都会光盘😁”食材明细主料豆芽（一把）猪里脊肉（300g）辅料辣椒粉（一勺）郫县豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：适量豆芽：适量瘦肉：适量豆腐皮：适量蘑菇：适量黄豆芽：适量辅料水煮肉片调料包：适量酱油：适量具体步骤1.准备好一切食材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉：300辅料郫县豆瓣酱：3匙油菜：250玉米淀粉：1匙盐：半匙鸡精：半匙水：适量黑白芝麻：适量料酒：适量豆鼓剁椒酱：2匙鸡蛋：1个...

食材明细主料猪肉（适量）黑芝麻（适量）辅料香菜（一颗）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）红辣椒（两个）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：200白菜：250辅料芝麻：适量葱：适量郫县豆瓣酱：适量盐：适量小红尖辣椒：适量花椒：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.猪肉切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西洋芹：80肉片：250辅料盐：适量糖：适量淀粉：适量豆瓣酱：适量辣椒油：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.准备材料，肉片。2.肉片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉：300小白菜：150辅料麻椒：20颗蛋清：1个淀粉：1勺郫县豆瓣酱：2勺芝麻：1勺蒜：6颗具体步骤1.1.將肉切片放入蛋清，淀粉，少许盐...

“家人吃不了太辣是以尝试微辣版”食材明细主料里脊（半斤）辅料长黄豆芽（3两）圆白菜（3片叶）黑木耳（1把）大葱（适量）大蒜（适量）干辣椒（2个）辣椒酱（1匙）淀粉（适量）海鲜酱油（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适...

“过节啦，学做一道川菜——水煮肉片。红红火火、热热闹闹，刚好映衬一下节日的气氛。非常成功，色泽明亮、酱香浓郁、麻辣爽口，实在好滋味！小伙伴们快来品尝吧！”食材明细主料牛肉里脊（200g）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：350圆白菜：1颗辅料油：适量盐：适量味精：适量葱花：适量鸡蛋：适量蒜蓉：适量豆豉酱：适量干辣椒末：适量辣豆瓣酱：适量姜末...