关于包干的知识

口感不同、香味不同。榴梿湿包口感比较软，榴梿干包口感比较硬。榴梿湿包香味浓郁，榴梿干包香味则比较淡。榴梿是热带水果之一，原产马来西亚，泰国种植的比较多，在中国种植于广东、海南。榴梿...

食材明细主料高筋面粉（300克）全麦粉（60克）胚芽（40克）即发干酵母（4.5克）红糖（48克）盐（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黄油（32克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟如今越来越多的人对饮食方面特别讲究，讲究如何吃的有营养，如何更健康。青椒炒浦包干是一个素菜，如今被越来越缓解压力疲...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒，大家都特别熟悉，功效我就不多说了，它也是厨房非常百搭的食材，我是一个特别挑食的人，从来也不吃青椒，前段时间，朋友请我...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶...

“我最爱的婆婆拿手的干豆角包”食材明细主料干豆角（适量）大肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）八角粉（适量）盐（适量）老抽（适量）王守义包子饺子料（适量）洋葱（适量）生姜（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时...

食材明细主料面粉（1000克）干菜（500克）酵母（10克）辅料粉丝（150克）豆腐皮（200克）鸡蛋（8个）虾皮（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干菜包子的做法步骤1、干菜提前泡好，洗净挤干水份2、切碎3、豆腐...

食材明细主料包菜（500g）辅料蒜（适量）花生油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸包菜的做法步骤1、大蒜4瓣左右先用刀拍扁再剁成蒜末。2、包菜一个用...

“一直都用烤箱做面包，好久没用面包机制作面包了，今天突然心血来潮，制作了这款最爱吃的家常面包，喜欢的看看：”食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋（43克）牛奶（107克）辅料果干（20克）盐（2克）酵母（5克）奶粉（10...

“老妹来昆明玩，晚上就要去丽江，好想给她做些好吃的，可是要上班，中午休息时间赶紧准备材料做上，最后老妹很喜欢，老妹说有我在的城市都很有归属感！真想跟她在一起工作！”食材明细主料面粉（250g）糖...

“过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。”食材明细主料腊肉（1块）包菜（1个）辅料辣椒（适量）大料（2）桂皮（1小块）生姜（适量）香叶（适量）配料酱油（适量）醋（适量）油（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣...

“这是第一次把我做的面包，写成了菜谱。想一想当初做面包的时候，真不是那么简单的。因为没有面包机，做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大，加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问...

“开胃下饭菜。”食材明细主料包菜（一个）辅料干辣椒（少许）花椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅包菜的做法步骤1、包菜一个。2、包菜...

“贵州干菜肉包每年父母都会做很多干菜，这种干菜做的菜我都爱吃！干菜包子更是我们的最爱，包子松软有嚼劲，肉馅咸鲜！”食材明细主料面粉（1500克）干菜（200克）肉糜（500克）辅料盐（二分之一茶匙）鸡粉（二分...

食材明细主料高筋粉（1000克）辅料奶油（两勺）牛奶（两袋）鸡蛋（一个）白砂糖（4勺）盐（1小勺）葡萄干（一把）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡萄干面包的做法步骤1、高筋粉1000克放入面包机2、将所有原料按...

食材明细主料高粉（250g）盐（3g）鸡蛋（1个）酵母（2g）牛奶（120g）糖（45g）奶粉（15g）黄油（30g）辅料葡萄干（适量）杏仁片（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好，放在一边备...

“一直觉得婆婆做的馒头好吃，有面的香味。婆婆说，用酵母发的面做出的馒头不好吃，还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦，又是泡老面、又是发面、又是揉碱，折腾来折腾去的，不如用酵母方便。端午节...

“包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段”食材明细主料包菜（1颗）五花肉（半小碗）郫县豆瓣酱（一小勺子）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）...

“无油无糖，果料十足，方法简单，外皮焦脆！”食材明细主料高筋面粉（170克）酵母粉（3克）盐（3克）辅料低筋面粉（70克）水（140克）干果（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干果面包的做法步骤1、所需配料...

“对于干煸的菜菜我都很喜欢，又香又辣的那种。家里也是常做，开胃的很，所以俺的肉肉真是长得很快呀”食材明细主料包菜（半颗）肥猪肉（一小块）辅料大蒜（一瓣）干辣椒（7颗）葱花（一颗）配料盐（适量）糖（适量）料...

“家里人都喜欢吃包子，原来常在外面买了吃，现在还是自己动手做吧，愿意放什么馅料都行，好吃还健康。以下的量可以做十四个包子，正好两笼。”食材明细主料面粉（500克）水（280克）馅料（550克）辅料酵母（4...

“梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适...

食材明细主料萝卜（3小根）豆腐（6小块）水粄（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜豆干包粄的做法步骤1、拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不...

食材明细主料高筋面粉（300克）玉米油（30克）牛奶（120克）鸡蛋（55克）辅料白糖（50克）酵母（4克）盐（3克）葡萄干（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机版葡萄干面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内...

“我居住在山区小城，是笋竹之乡，盛产竹笋，用鲜笋制成的笋干更是美味可口。用百瑞佳面条专用粉做笋干肉包，好操作，不容易漏馅，口感也是一级捧！”食材明细皮面条专用粉（258克（百瑞佳））水（120克）白糖（20...