关于小白菜蚬子汤的家常做法的知识

“蚬子的功效与作用1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分...

“小宝太小，有很多东西不能吃，所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。这次也是，不过跟平时不太一样，做的是一道汤菜。”食材明细主料鸡脯肉（适量）小白菜（适量）辅料清水（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适...

“我们叫这个白蚬子，锦州人叫它蚶子，我们把另一种带毛的血红的贝壳叫蚶子，可是贝类分类里面，也没有白蚬子，不知道你们那里叫它们什么？！好友超级喜欢白山家做的辣炒白蚬子，那个味儿，确实我也服，模...

“简单的家常快手汤。”食材明细主料白蚶子（500克）豆腐（半块）小白菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）香油（几滴）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜蚶子豆腐汤的做法步骤1...

食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干...

“蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果营养价值颇高，汤汁丰富，味鲜肉嫩。”食材明细主料白蚬...

“网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上...

食材明细主料咸肉（60克）蛏子（350克）小白菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉小白菜蛏子汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、蛏子（已清洗）、小白菜（已洗净切开）2、烧锅...

“味道鲜美，口感嫩爽”食材明细主料豆腐（500g）白蚬子（500g）蛋黄（3个）辅料芡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白蚬子炖豆腐的做法步骤1、豆腐切丁2、蛋黄碾碎待用3、白蚬子下锅，锅中不用...

“原汤原汁原味。”食材明细主料蚬子（500g）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（2颗）香菜（1颗）小米辣（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干锅白蚬子的做法步骤1、白蚬子泡水吐沙。2、砂锅加热。3、倒入白蚬子...

“蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常...

“1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜（3小捆）卤水豆腐（一块）辅料葱（适量）红鲜椒（2个）老抽（适量）生抽（适量）植物油（适量）盐...

食材明细主料蚬子（半斤）辅料茭瓜（少许）一瓶鲜黄豆酱（适量）韩国辣酱（适量）豆腐（适量）土豆（适量）黄豆芽（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬子大酱汤的做法步骤1、准备食材根据自家用量...

“蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子，最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可！”食材明细主料蚬子（800g）辅料白胡椒粉（少许）猪油（半勺）青蒜叶（少许）盐（适量）姜片（2片）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺...

食材明细主料小白菜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）姜（适量）香油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜丸子汤的做法步骤1、成...

食材明细主料小白菜（一把）大豆腐（半块）辅料小葱（一棵）配料咸盐（一勺半）酱油（少量）清淡（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜豆腐汤的做法步骤1、小白菜洗净，切好备用。2、大豆腐切好备用。3、锅烧...

“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有...

食材明细主料小白菜（300g）牛肉馅（200g）绿豆粉丝（1捆）辅料盐（5g）酱油（2勺）麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜丸子粉丝汤的做法步骤1、龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里2、小白菜...

“姐姐家菜园子种了各种小菜，对于我们来讲，既羡慕又眼馋，当然也必须要去采摘的，弄回来好多小白菜，小生菜小葱啥的，这些天都不用买菜了，今天做了小白菜肉丸子汤真好喝！”食材明细主料小白菜（300g...

“这几天连续下雨，气温下降，这个时候的白菜苗又嫩又好，拔几棵炖个丸子粉条汤，喝一碗身体暖暖的。”食材明细主料小白菜（5棵）辅料粉条（1把）豆腐丸子（适量）葱花（半根）调料油（2勺）盐（半勺）酱油（1勺）咸鲜（口味...

“一个人吃饭，就吃汤面吧。有菜，有面，有汤，味道的繁华，不过如此”食材明细主料蚬子（250g）手擀面（200g）青椒（适量）盐（适量）醋（少量）葱（适量）蒜（适量）辅料架豆王（150g）八角（5g）生抽（适量）香油（少量）料酒（少量）姜（适量）咸...

食材明细主料花蚬子（2斤）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料海鲜酱油（一小碗）十三香（少许）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝2、水烧开后下蚬...

食材明细主料蚬子（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子豆腐汤的做法步骤1、准备好材料，蚬子洗净。2、姜蒜切片，豆腐切条。3、热锅冷油爆香姜蒜。4、下蚬子...

食材明细主料蚬子干（适量）白菜（适量）腐竹（适量）辅料黄豆酱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬子腐竹白菜煲的做法步骤1、蚬子干若干（可根据自己的喜好选择数量）清...

食材明细主料肉末（200克）小白菜（300克）辅料姜蒜（2克）料酒（1勺）淀粉（2勺）盐（1勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丸子小白菜汤的做法步骤1、肉末加葱蒜末、淀粉，料酒、盐，顺时针搅劲待用2、小白菜洗...