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发表于:2024-01-03
“羊蝎子有“补钙之王”的美誉,通过慢慢熬煮,里面的钙更容易被人体所吸收和利用,对于长身体的小朋友,不仅长个还健脑,对于中年人,养颜美容,气色好,对于年老体弱的老年人,可以防止骨质疏松,这么看...
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发表于:2024-02-26
“秋天又到了贴秋膘的时候了,自己本身就是个肉食动物,终于可以敞开胃口大吃特吃了,我们回民特别爱吃羊蝎子,朋友们总是问我怎么做才好吃,其实没有什么特别的做法,今天就给大家炖锅羊蝎子吧,味...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料羊蝎子(1付)调料盐(1勺)味精(少许)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2、锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫...
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发表于:2024-01-03
“四季都可以吃老人孩子女士都适合滋补养生对身体好又不会特别上火味道特别好^_^”食材明细主料羊蝎子(一根)辅料干豆腐(200g)金针菇(200g)鲜豆皮(100g)苦菊(1颗)酸菜(1袋)山药(1根)土豆(1个)微辣(口味)...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料羊蝎子(1斤)海带(半斤)辅料盐(适量)料酒(1碗)生姜(1块)小葱(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子海带汤的做法步骤1、羊蝎子洗净焯水。2、加入洗净焯水的海带,生姜,料...
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发表于:2024-01-13
“继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!”食材明细主料羊蝎子(800g)胡萝卜(1个)辅料料酒(2勺)花椒(少许)八角(2个)盐(适量)黄芪(15g)红枣(4个)草果(1...
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发表于:2024-02-24
“冬季来了来一锅喷香的羊蝎子我可是和开饭店的朋友偷学了几招给你分享”食材明细主料羊脊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)羊...
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发表于:2024-01-04
“有亲朋自远方来,不亦乐乎!”食材明细主料羊蝎子(1250g)辅料小茴香(2茶匙)白芷(若干片)大料(2个)大葱(半根)姜(适量片)大蒜(8瓣)老抽(1勺)干黄酱(适量)盐(适量)青菜(多种适量(涮锅用的))大枣(2颗)红枸杞(6个)郫县豆...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料羊蝎子(450克)萝卜(480克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切块)。2、将羊蝎子下入高...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料羊蝎子(800克)土豆(420克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、姜片。2、...
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发表于:2024-02-05
“羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感...
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发表于:2024-01-08
“入冬了好肉好汤,今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好,大小宝洗手就来抓一块,屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下,比起浓汤版本的,这清汤版的也是很不错哦。”食材明...
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发表于:2024-01-11
“在塞北吃羊蝎子是司空见惯的,和吃涮羊肉一样,本地人信奉本地羊肉和内蒙的羊肉,肉质紧实不膻,而且羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品。寒冷的冬日,来上一锅羊蝎子,解馋不长胖,营养脂未...
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发表于:2023-12-29
“我把羊蝎子的肉肉剔下来了,羊蝎子切开,准备熬汤来喝。可以放任何自己喜欢的青菜,我用的荠菜。”食材明细主料羊蝎子骨肉(适量)羊汤(500克)荠菜(80克)辅料粉丝(小许)调料葱白(适量)甜梨醋(5克)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-01
“🧡方太美食大课堂👉第18道‼️羊蝎子🥘今天要做一份暖身又暖胃的羊蝎子🥘,鲜美的羊肉🥩和滋补的羊汤🥘、好吃到眉毛都要掉下来啦,快点动手试试吧❗️”食材明细主料羊蝎子(1500g)辅料啤酒(150...
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发表于:2024-02-01
“不知是啥原因,小妞儿总是想吃火锅,但是又不能吃辣的,常常煮些清汤,涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤,先捞了羊蝎子来吃,然后再涮些其它的菜,挺好呢。说到羊肉,想起前天吃饭时的一个...
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发表于:2024-01-01
“#清肠食谱#清肠不一定必须吃素了,其实很多的食物都有清肠润便的效果。就比如青萝卜,富含大量粗纤维,对润肠通便就极有好处呢。羊蝎子,北方人的叫法,或许我们南方人有点陌生;其实,羊蝎子就是...
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发表于:2024-01-04
“这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤,吃的是羊肉的原汁原味,所以做的时候尽量少放调料,千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了,另外把调料放在单独的调料包里,炖完捡出来,盛的汤干干净净。”食材明...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料羊蝎子(1000g)辅料白萝卜(1条)香芹(适量)生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子解冻去血水。2、放入冷水煮锅中,煮开3、煮五分...
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发表于:2017-12-24
可以。羊肉在冬季比较常见,因此此时羊已经长到一定年限,浑身肉质丰富。三月份有菠菜、豌豆、芹菜、花椰菜等时令蔬菜可以吃。三月还有大枣、山药、韭菜可以食用。在春天可以食用马兰头、...
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发表于:2017-12-24
羊蝎子是羊脊椎骨,因其外形相似而取名羊蝎子。羊蝎子一般用来炖汤用,其味道鲜美,同时羊蝎子含有丰富的钙质,能起很好的补钙作用和营养价值,是很适合日常食用的滋补食物。羊蝎子的做法有很多...
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发表于:2024-01-13
“在这寒冷的季节里吃上一锅如此暖心的美食,我之大幸啊~”食材明细主料羊蝎子(1500g)辅料八角(适量)桂皮粉(适量)花椒(适量)大葱(适量)郫县豆瓣酱(2勺)甜面酱(1勺)山萘(适量)香叶(适量)干辣椒(15个)肉蔻(1个)生...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料羊蝎子(800克)黄豆(60克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)。2、将泡发好的黄豆淘洗一下和羊...
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发表于:2023-12-29
“据说霜降后的丝瓜是食补佳品,遇到了就买了,三个估计只有夏天的一个大,一次全做了也没多少。”食材明细主料丝瓜(3个(小小的))羊蝎子(1块)辅料羊汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊蝎子...
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发表于:2024-01-11
“羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,被称为补钙之王,这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香,肉质鲜美而不油腻,我家孩子非常喜欢吃,焖一锅...