关于双蒸腊味的家常做法的知识

“妹妹去云南带回来的火腿，市场的帅哥师傅自制香肠，双蒸吧，原味的也不错。”食材明细主料火腿（适量）香肠（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蒸腊味的做法步骤1、锅里放水，蒸架，先把香肠...

“腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样，本意都是将冷盘剩菜的再回锅，结果都成了地方名菜。既然如此，在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣，其实反而损失了其...

食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）剁椒（适量）料酒（适量）调料鸡精（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味合蒸的做法步骤1、腊鱼腊肉放入淘米水中泡半个小时。2、腊肉用面粉加水...

食材明细主料熏肉（适量）熏猪FACE（适量）熏鱼（适量）辅料土豆（适量）南瓜（适量）糯玉米（适量）大蒜头（适量）剁椒（适量）西瓜皮（适量）西兰花（适量）花菜（适量）配料生抽（适量）油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家...

“用腊肉和麻辣肠来蒸腊肉，撒点腊八蒜，去腻增香。”食材明细主料芋头（220g）腊肉（几片）麻辣肠（几片）辅料无（适量）调料腊八蒜（几个）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头蒸双腊的做法步骤1、芋头去...

“明天要旅行，中午回家打包，简单弄个饭。冰箱里没有添什么新食材，只有剩下的东西，当作废物利用，浪费食物是可耻的。所以，长久的一个圆白菜，还有腊肉腊肠，还有几条豇豆，将就一个菜送饭。我是节约...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：2杯腊鸭腿：1只东莞腊肠：1根广东菜心：300辅料盐：2植物油：10ML水：4杯具体步骤1.大米淘洗过后，加入4杯水，就是两杯大米...

食材明细主料皮蛋（2枚）腊肠（1根）辅料杭椒（5个）红椒（1个）姜蒜（适量）配料油（1茶匙）盐（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒腊味皮蛋的做法步骤1、皮蛋入凉水，水开后煮五分钟。煮好的皮蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉肉吧我觉得还是家常腊味双拼蒸百叶的味道比较好的呀，我还是很喜欢吃这样的美味的菜的呢，真心的觉得这样的美味好吃到...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料...

食材明细主料米（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）胡萝卜（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味双拼饭的做法步骤1、材料如下2、大米洗净放入锅中3、胡萝卜切大粒4、一起放入胡萝卜加...

“转眼进入腊月时节，根据南方习俗，腊月里做腊鱼腊肉准备过年了！这也是一种储存食物的一种方式，其实腊肉并非因为在腊月所制，腊月的腊（la）与腊肉的腊（xi）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体...

食材明细主料腊鱼（1块）腊肉（1块）铁棍山药（1块）辅料葱末（适量）红干椒（适量）豆豉（适量）料酒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味双蒸的做法步骤1、将腊肉和腊鱼放入开水泡...

“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜...

“地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉（500g）青椒（200g）辅料酱油（2勺）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的，腊肉和配菜原材料准备完毕；然后腊肉烧...

“心蓝手制私房菜【腊味家常豆腐】——渐行渐远的大学时代午后闲暇，整理杂物，找到了大学毕业的纪念册。拂去外皮上的薄尘，看着照片上那些正年少的面孔，不觉哑然一笑，十几年前的校园时光又浮...

“煮一锅咸肉菜饭配个蒸鸡蛋，不需要任何的菜肴也是很完美的一餐！菜饭中再加一块的猪油拌匀，那就真的是打耳光也不放了！”食材明细主料大米（500克）咸肉（1块）香肠（3根）青菜（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味...

“腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸，我用了豆...

“这也是很经典的湘粤之一，不过，我这不是蒸来扣，我这做法从简了哈，直接用剁椒蒸的，简单好下饭，名字是很正宗的哦呵呵...”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（100克）辅料鸡粉（适量）食用油（适量）剁椒（适量）葱（...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料广式腊肠（适量）配料姜片（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2、把洗净的腊鱼...

“晒了腊肉，总是心思思的掂挂，晚餐炒个菜，香漂满屋。”食材明细主料自晒腊肉（约100克）白菜花（250克）西兰花（250克）辅料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）调料精盐（1/2小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1/2...

“撒了开胃椒和蒜泥的鸡翅鲜辣入味，超级下饭！关键简单易操作，蒸的食物也更健康。赶紧试试吧～”食材明细主料鸡翅中（12只）辅料蒜泥（适量）黑胡椒（少许）盐（少许）淀粉（适量）油（适量）开胃剁椒（适量）料酒（少许）中...

“天热不爱做饭，我就喜欢做一锅出，好多食材一起焖饭呀，焖面呀这类的，或者是熬一锅粥，来点凉拌菜咸菜的，一顿饭就解决了。今天做个腊味蒸饭，用湘西的王家五腊肠，加了点土豆、胡萝卜、毛豆一起焖...

食材明细主料腊肉（1块）腊肠（1根）腊鸡腿（1只）风干牛肉（1块）辅料清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛...

食材明细主料香米（适量）腊肠（适量）腊肉（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双腊蒸钵仔饭的做法步骤1、自己做的腊五花肉。2、把腊肠腊肉切成块备用。3、香米洗净，倒入钵仔放...