关于或建的知识

美团等外卖平台或建“自营店”|探索新商业模式

发表于：2018-06-03

时代在发展，消费者的需求在改变，餐饮产业运营模式也随之变化。在北京三里屯，西贝莜面村摇身一变“西贝超级肉夹馍”，饱餐过后，人们记住了一句Slogen——肉现炒、馍现烤……在食客们看来，快餐...
传美团、饿了么等外卖平台或建“自营店”|加强食品安全与管理

发表于：2018-02-22

在餐饮产业，食品安全与管理是头等大事。尽管餐饮企业加大食材管控力度及安全检查力度，但因食品变质及腐烂等引发的连锁危害仍比比皆是。8月25日，广西桂林帝禾国际大酒店，第二十一届中国计...
福建炒饭的做法【闽菜】--福建炒饭福建炒饭怎么做

发表于：2024-02-29

“福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料，所以太白粉水要够浓才会好吃。”食材明细主料虾仁（1两）鸡肉丁（1两）香菇丁（1两）蕃茄丁（1两）蛋（2个）白饭（6两）辅料蚝油（1小匙）鸡精（2克）盐（5克）太白粉（1大匙）水（8两）色拉油（30...
建湖藕粉圆的做法【江苏】建湖藕粉圆建湖藕粉圆怎么做

发表于：2024-01-11

“藕粉圆，应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃，或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢，做法精致，成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳，清朝一位御厨告老还乡后，便将制作...
福建光饼怎么做|福建光饼的做法

发表于：2024-02-29

“光饼是福州的传统特色风味小吃之一，福州人喜欢吃光饼。在福州的许多小巷里，常能看到一些小店里，摆放着些象杯口大小的圆形发面饼，大概有两公分厚吧，面上烤的黄黄的，还有许多的芝麻嵌在面上...
炒福建虾面怎么做|炒福建虾面的做法

发表于：2024-01-02

“我們南洋人很喜歡吃这一道料理，它味道濃郁可口，而且很饱肚，偶而在家炒來吃也不错。”食材明细主料黄面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型虾（四到六隻）鸡蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三层肉（小...
福建夏至吃啥

发表于：2018-01-24

1、鸡蛋。在福建夏至的时候吃鸡蛋寓意一整个夏天都不会生痱子，除此之外，还具有吃鸡蛋能够祈祷夏日平安的说法。2、土笋冻。这是福建当地著名的小吃，是用海边生长的土笋作为原材料制作而成...
陕西小吃让或的做法陕西小吃‘让或’ 陕西小吃让或怎么做

发表于：2024-02-27

“多年前去陕西，在咸阳乡下，红白事的时候有道菜叫“让或”{音}，类似粉肠的一道冷菜，多年来一直不能忘怀。在网上查也没有做法，只说是泾阳的一特色小吃。试着做一次，味道对，但品相差很多，估计是...
福建豆腐丸的做法【闽菜】福建豆腐丸福建豆腐丸怎么做

发表于：2024-02-29

“这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩，别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦！相信你也会喜欢它！”食材明细主料豆腐（400克）肉馅（200克）蛋清（1个）辅料淀粉（50克）高汤（300克）盐（3克）味...
带你吃遍全福建|来买福建省水产

发表于：2018-08-27

中国的沿海地区拥有绵长的海岸线，滩涂面积也是非常可观的，这就非常有利于形成一种人工和天然相结合的海洋资源，从这儿出产的水产品不但种类繁多且品质优良。福建位于我国东南部近海的省份...
长虹提供整套解决方案？|美团、饿了么或建“自营店”

发表于：2018-06-03

近日，有媒体报导称，外卖平台两大巨头美团、饿了么牵头，或建线下“自营店”。与代理、加盟模式所不同，线下“自营店”采用直营管理模式，面向社会化餐饮和团餐两大市场开展业务。据长虹方面透...
福建炒饭的做法爱的福建炒饭福建炒饭怎么做

发表于：2024-02-23

“美味的自制的福建炒饭，绝对有中餐馆的味道。”食材明细主料鸡胸脯肉（2/3块，超市买的。）芹菜（两根）洋葱（一小个）胡萝卜（一小根）瑶柱（4个）辅料鸡粉（1块）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）福建...
福建有什么茶？

发表于：2018-03-30

说到茶叶，想必没有人不知道的吧?茶叶是我们的日常生活中一种很常见的东西。饮茶始于我们的中国，多喝茶叶对我们人的身体有着很多的好处。而且老少皆宜。那么你们知道福建有什么茶吗？不知...
建军节的由来是什么|建军节吃什么食物

发表于：2018-10-24

建军节是为了纪念我国人民解放军建军的一个节日，一个国家是否可以给人们安全感很大程度上取决于军队力量。那么接下来我们就一起来了解建军节吃什么食物吧!一、建军节吃什么食物1.建军...
舌尖上的福建——盘点福建十大名小吃

发表于：2018-02-25

福建右临近东海，植被地貌丰富。丘陵水系相间而行，其海岸沿线绵长，生产出各种鱼类、蚌类等海鲜佳品，再加上暖热湿润的季风气候使得这里物种丰富，作为食材可供性也大大提升，从而导致了福建人民...
福建酒加盟店排行榜福建酒加盟十大品牌福建酒加盟店哪家好

发表于：2019-01-21

福建酒加盟店排行榜在福建，酒这个行业是非常好的，未来的前景也十分广阔，所以一直受到很多创业者的关注，因此对那些想创业的人来说这也是一个难得的机会。而且酒文化在中国已经深入人心，无论...
蒸福建生蚝怎么做|蒸福建生蚝的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料福建中蚝（4斤）辅料大蒜（1头）小米辣（3个）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸福建生蚝的做法步骤1、生蚝洗刷三遍，沥干水。2、大蒜去皮剁碎，用清水冲...
沈小福米线，大伙儿有什么看法？或者好的建议，更或者是加盟费大约的多少？|想加盟

发表于：2022-04-20

餐饮提问：想加盟沈小福米线，大伙儿有什么看法？或者好的建议，更或者是加盟费大约的多少？口一小三皮回答：沈小福是不错的选择，风险小，投资回报率高，历史悠久，有代表性，产品优势明显。一、产品口味优...
福建虾面怎么做|福建虾面的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料虾（4-5个）辅料贝壳（1碗）面（面）白菜（几片）葱段（3-4根）小辣椒（1个）原味（口味）未知（难度）福建虾面的做法步骤1、准备好所以的配菜，虾用少许酒泡一下，贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙，2、热热煎一...
福建油饼的做法福建油饼的做法和配方福建油饼怎么做

发表于：2023-12-31

“福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。”食材明细主料大米（400g）黄豆（100g）辅料葱花（适量）姜段（少许）调料食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
福建炒饭怎么做|福建炒饭的做法

发表于：2024-03-01

“第一次吃福建炒饭是在上海的一家港式茶餐厅，留下了深刻印象。第二次吃是在英国利物浦中国城的一家粤菜馆，同样的做饭，不一样的配料，一样的好吃。但是英国物价太高，一份饭10镑多，实在承受不...
鲜虾福建面怎么做|鲜虾福建面的做法

发表于：2024-02-05

“福建炒虾面是坡县最美味的小吃之一。听说它来自于马来娘惹面的改良。黏稠的汤汁包裹咸鲜的面条，十分美味”食材明细主料福建面（200克）活虾（6个）哈啦（100克）芥蓝（50克）豆芽（50克）辅料韭菜（2条）大蒜...
福建菜有什么特征|福建人喜欢吃什么菜

发表于：2018-05-23

提起福建，大家首先想到的应该就是福建的闽菜了，其特点是清爽、鲜嫩、淡雅，同时偏于酸甜，具有浓厚的地方特色，像著名的有佛跳墙、荔枝肉、沙茶面等等都属于闽菜。不过大家知不知道福建人喜欢...
建军节吃什么？

发表于：2018-12-17

建军节是一个我们大家都很熟悉的节日，在这一天我们会纪念那些最可爱的人以及为了我们的美好生活做出贡献的军人们，那么在这一天我们也会吃一些食物来纪念他们，但是很多人都不知道，建军节吃...
美团、饿了么或建线下“自营店”|解决外卖行业发展难题

发表于：2018-06-03

近日，有媒体报导称，“美团、饿了么或探索线下‘自营店’”。文章中指出，外卖行业竞争加剧，面对一系列行业难题与痛点，以美团、饿了么为首的外卖企业正瞄准团餐市场，并探索以直营模式构建线下...