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  • 四川油茶怎么做|四川油茶的做法
    发表于:2024-02-26
    “小时候最喜欢的小吃中,就有这个油茶。此油茶属川渝地区特有,当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻...
  • 四川油辣子怎么做|四川油辣子的做法
    发表于:2024-01-11
    “前两天,四川的朋友从老家给我带来了辣椒面和麻椒。比较喜欢吃辣的我决定做成辣椒油。话说做饭这东西,众口难调,只有自己喜欢了才行,没有个标准答案。对于吃货而言,简单的两幅图就能悟出来...
  • 四川有什么茶叶
    发表于:2018-01-29
    峨眉竹叶青、青城雪芽、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、文君绿茶、邛崃黑茶、雅安藏茶、川红工夫、峨眉毛峰、广安松针等。四川的茶叶还有早白尖、叙府龙芽、峨蕊以及雨城银芽。四川的茶叶主要以...
  • 四川红油怎么做|四川红油的做法
    发表于:2024-03-02
    食材明细主料辣椒面(2大勺)白芝麻(1大勺)辅料姜(一块)葱白(一块)配料丁香(4-5粒)桂皮(2块)草果(2枚)八角(3颗)香叶(3片)花椒(1大勺)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四川红油的做法步骤1、锅内放250g植...
  • 四川油辣子如何做简单又美味
    发表于:2019-12-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干普通红辣椒:适量干小米椒或干朝天椒:适量芝麻:适量花生:适量辅料花椒:一小把姜大葱蒜:适量具体步骤1.先准备好干辣椒...
  • 油条的做法 【四川】油条 油条怎么做
    发表于:2024-01-11
    “油条是很多人爱吃的早点食品。说起它的来历,还和秦桧有关呢。《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临...
  • 四川红油辣椒怎么做|四川红油辣椒的做法
    发表于:2023-12-26
    “几大菜系中,川菜之重不言而喻!而川菜中的凉拌菜,离不开的就是好吃的红油辣椒,谓之凉拌菜之魂!咱做不出外面那种味道巴麦的餐馆红油,但至少可以与普通家庭炼出来的红油辣椒媲美!需要注意的是...
  • 正宗四川红油鸡块怎么做|正宗四川红油鸡块的做法
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗...
  • 四川油茶如何做简单又美味
    发表于:2019-11-15
    准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量馓子:适量辅料小葱:适量油炸花生米:适量涪陵榨菜:适量盐:适量鸡精:适量花椒粉:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1...
  • 四川人家必备的海椒油的做法 四川人家必备的海椒油(红辣椒油) 四川人家必备的海椒油怎么做
    发表于:2024-02-05
    “一个地道的四川人(我是重庆人,川渝自古是一家哈),是吃辣嗜辣推崇辣的。辣,已经渗入到每一个四川人的骨子里精神里。无论四川人走到哪里,就会把辣带到那里。红辣椒。四川人叫海椒,就是这样...
  • 四川麻辣清油火锅的做法 四川麻辣清油火锅家常做法 四川麻辣清油火锅怎么做
    发表于:2024-02-01
    “最近嘴巴有点馋了,加上家里来了几个朋友,于是乎就买了几袋火锅底料准备吃火锅。其实吧,这么冷的冬天,拿火锅来待客是再好不过的,菜品切好放在那里吃多少煮多少,不用担心煮太多或者太少,而且...
  • 川味儿油茶怎么做|川味儿油茶的做法
    发表于:2023-12-29
    “川味油茶不可复制的经典。用米面子熬制再加上调料。简单又美味,是四川人不可缺少的早餐。”食材明细主料米面子(半碗)辅料小葱(一根)油炸豌豆米(半匙)榨菜粒(半匙)油馓子(一匙)油炸花生米(半匙)调...
  • 四川茶叶历史
    发表于:2017-12-24
    大家都知道我国是饮茶大国,我国的饮茶历史闻名久远,而且茶文化也是博大精深。中国人爱喝茶是全世界都知道的,不过大家知道我国的茶叶历史有起源于哪里吗?其实是起源于四川,四川是我国最早种...
  • 四川菜油是什么
    发表于:2018-04-26
    四川菜油指的是四川盛产的菜籽油,四川种植的菜籽榨成的油,也就是俗称的菜油。菜籽油呈暗黄色,是非常健康且富有营养的油类,用菜籽油做的菜不仅香气失踪,而且热量更低。...
  • 四川辣椒油怎么做
    发表于:2018-10-11
    自制四川辣椒油选用小米椒,小米椒剁碎下锅加油翻炒至香味溢出,加入几滴香油和少许味精,再撒上胡椒粉即可。辣椒油是四川人民日常生活必不可少的辅助食物,用来做菜,拌饭,当作馒头的夹心。...
  • 四川十大名茶
    发表于:2018-02-02
    一说到茶叶相信大家都不陌生,有很多人都喜欢泡泡茶叶,陶冶下情操,说到茶叶,小编主要经晓的是四川的茶叶,因为小编自己就是四川本地人口,那么接下来小编就为大家介绍下四川的十大名茶,也让大家...
  • #DIY#四川辣椒油如何做简单又美味
    发表于:2020-02-03
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粗辣椒粉:50水:40CC鲜鸡粉:1/2小匙盐:1/2小匙姜片:5去皮蒜仁:2粒沙拉油:200CC辅料具体步骤1.材料A(粗辣椒粉50g、水40CC)与...
  • 四川辣椒油红油如何做简单又美味
    发表于:2020-02-12
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料辣椒面:半盆辅料白芝麻:100具体步骤1.材料2.把辣椒面和白芝麻放在大盆里3.将油烧热,油泛白后把所有调料放入,开最小...
  • 四川红油辣椒如何做简单又美味
    发表于:2020-09-06
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟四川红油辣椒应该是比老干妈名气稍微弱一点的存在,特别是四川出国的小伙伴们,没有四川红油辣椒是吃不下去饭菜的。红辣...
  • 四川名茶有什么
    发表于:2018-04-08
    四川名茶有蒙顶甘露,峨眉毛峰,峨蕊茶,竹叶青茶,文君绿茶等等。这些四川的名茶口感各不一样,又具有各自独特鲜明的口感,深受爱茶人士的推崇。很多爱茶懂茶的人都纷纷采购四川名茶,只求一尝鲜嫩...
  • 四川红油抄手怎么做|四川红油抄手的做法
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料猪梅子肉(适量)辅料生姜(适量)配料鸡精(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四川红油抄手的做法步骤1、猪梅子肉400克,搅打成蓉,15克生姜捣烂加几粒...
  • 四川辣椒油怎么做|四川辣椒油的做法
    发表于:2023-12-26
    “这种香辣的辣椒油可以拌菜,拌面,万能的佐料。”食材明细主料特辣辣椒面(20g)辣椒面(20g)香香的辣椒面(20g)辅料胡椒粉(2勺)花椒粉(1勺)大葱(30g)香菜(30g)白芝麻(1勺)调料盐(适量)八角(2个)菜籽油(10勺)姜碎(1...
  • 原来四川有这么多的茶叶品种|四川双福茶叶怎么样
    发表于:2017-12-27
    在我国茶文化的历史已经非常悠久了,而且我国有非常多的茶叶的品种,几乎在每个地区都有不同的茶叶类型。大家平常经常会喝的茶叶,有西湖龙井,竹叶青等。平时喝一些茶叶,对我们的身体是非常有...
  • 四川能不能做酥油茶
    发表于:2018-09-16
    能。酥油茶里用到的主要原材料黑茶就是四川生产的,所以四川人民做出来的口感要远远超过其他省份做出来的酥油茶。在熬制酥油茶的时候要用筷子不停地搅拌,而且速度也不能慢,这样做出来的酥...
  • 四川油炸小吃培训哪家好?
    发表于:2019-09-10
    油炸小吃是美食行业中的较为受欢迎的美食,油炸小吃店主营的是炸油条、炸串、炸鸡柳系列的美食,油炸小吃吃起来香酥爽口,而且挺便宜的,真的是物美价廉的好美食了,消费者大都很喜欢吃,那么四...