关于梭鱼的知识

餐饮提问：我最不会做鱼，今天我妈买回来一条梭鱼，非要我做着给大家尝一下，不知道梭鱼怎么做好吃？achao43回答：梭鱼怎么做好吃？其实最常见的梭鱼的做法有片片鱼，或者火锅鱼，清炖和红烧，如果是家里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：200梭鱼：两条辅料豆瓣酱：1勺半花椒：1粒料酒：适量红椒：适量大蒜瓣：适量葱姜片：适量冰糖：适量生抽：适量具体步骤1.将梭...

梭鱼，它的体型比较大，是属于一种海鲜，我国主要产自于南海，还有黄海。梭鱼的身体比较细长，最长的梭鱼，达到了1.8米，一般梭鱼都是群居的，在我国的市场上面常可以找寻得到它的身影，梭鱼，它的烹饪方...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梭鱼：1000五花肉：100辅料白糖：适量葱花：适量盐：适量酱油：适量五香粉：适量香菜末：适量油：适量醋：适量具体步骤1.梭鱼一条，收...

食材明细主料梭鱼（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）青蒜（适量）盐（适量）面粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香醋焖梭鱼块的做法步骤1、食材洗净，准备好。2、...

“尖梭鱼非常鲜嫩，配上莲藕做汤，好吃而美味。”食材明细主料尖梭鱼（300克）莲藕（200克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖梭鱼莲藕汤...

食材明细主料梭鱼（1条）冻豆腐（200g）五花肉（50g）辅料盐（5g）生抽（7g）老抽（3g）啤酒（1瓶）卤虾油（7g）葱（适量）桂皮（1小块）八角（1个）香叶（1片）香油（2g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冻豆腐烧梭鱼的做法...

“梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩，味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩，鱼肉细嫩香滑，口感极佳”食材明细主料梭鱼（7条）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）配料香...

食材明细主料梭鱼（一条）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）干辣椒（一个）调料玉米油（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸梭鱼的做法步骤1、梭鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒梭鱼是一道香辣爽口的家常美食。它的做法也很简单易学，先把鱼蒸熟，在放上一层剁椒，再浇上热油，香味马上激发出来，肉质...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道适合家庭聚餐的家常菜，多吃梭鱼可以增强记忆力，延缓记忆力衰退，对于预防老年痴呆有很好的帮助，它还有养血明目的...

食材明细主料梭鱼（2块）调料豆豉（10g）葱姜（小许）料酒（些许）陈醋（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸梭鱼的做法步骤1、取梭鱼。2、切两片。3、切葱姜。4、取豆豉切碎。5、把梭鱼放容器...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梭鱼：500g辅料蒜：10g酱油：10ml醋：15ml白砂糖：10g白酒：适量花生油：25ml葱：10g姜：5g美极鲜：10ml清水：适量盐：适量具体步骤1.梭...

“梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼，在日本常用于晒鱼干，经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘，其实用我们的红烧也很美味儿，今天就来个红烧梭鱼，请大家和我一起来分享！”食材明细主料梭...

梭鱼怎么吃，喜欢吃海鲜的朋友们，这可是很大的福利哦，一定要来看看，梭鱼真的是很常见的美食呢，而且营养价值也是很高的，无论是男女老少都是非常的有益的，并且口感细腻，吃了会上瘾的美味哦，今天就...

“梭鱼是我家餐桌上经常出现的食材，因为它身上的刺少，吃起来不用小心翼翼，非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料梭鱼（两条）辅料野山椒（适量）生菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）大料（适量）香菜（适量）枸杞...

食材明细主料西红柿（一个）梭鱼（一条）土豆（一块）辅料香菜（适量）淀粉（适量）调料玉米油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）啤酒（半瓶）蚝油（适量）生抽（适量）香料大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（这里）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料梭鱼：500辅料花椒：适量油：适量姜：适量葱：适量大料：适量酱油：适量具体步骤1.先将梭鱼去鳞，清洗干净，切块，用酱油腌制，大约一小...

鱼的蛋白质含量丰富，它特别适合老人和小孩子吃。但是鱼有一个坏处就是它的刺特别的多，我们需要特别的注意，因此我们在给老人和小孩吃的时候也要格外的注意，但我们在做鱼的时候我们就可以选...

“婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼，是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材，肯定留一条是用来炖汤的！想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味，于是...

“海鱼肉质鲜嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，个人觉得海鱼比淡水鱼好吃，也容易煮。很多海鱼只有大的骨架，没有小刺，适合老人孩子吃。”食材明细主料海梭鱼（2块）辅料蒜薹（2根）姜（少许）蒜末（少...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梭鱼：1条辅料面粉：适量花生油：适量葱花、姜片、大蒜：适量老抽、盐、糖：适量具体步骤1.将梭鱼清洗干净2.切成几块3.鱼段...

食材明细主料梭鱼（500克）辅料花生油（2勺）辣椒（2个）大料（少许）大葱（少许）姜（少许）黄豆酱（1勺）老抽（半勺）生抽（1勺）黄酒（2勺）蚝油（1勺）清水（适量）盐（少许）白糖（1勺）香菜（少许）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧梭鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味潮州酸菜煮梭鱼其实就是鱼和酸菜一起煮，我放了很多辣椒，很香很好吃也很辣，家里的老人和小孩子都很喜欢，我自己也很喜...

“新鲜的食材，简单的做法。那叫一个鲜字，一点也不夸张”食材明细主料梭鱼（半条（1人份））辅料花椒（少许）胡椒粉（少许）料酒（一勺）葱（少许）姜（少许）花生油（一勺）蒸鱼豉油（一勺）盐（少许）胡萝卜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）...