关于藕炒毛豆的知识

“原创【仙草味道私房菜】“亲子美食”女儿的味道“藕炒毛豆”江南.宋朝.江南乐府江南可采莲，莲叶何田田；鱼戏莲叶间；鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西；鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。荷塘莲叶间，秋天食藕补肺...

“炎炎夏日，您是否还在为家人吃的太腻而犯愁？是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁？别着急，我这就来教您一招，让清新的毛豆变身毛豆米，与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒，原料简单...

“三十五的高温天气，对于大鱼大肉实在是没了胃口，如果直接将毛豆米与莲藕简单的同炒也调动不了家人的食欲，于是尝试这将一种惹味的调味料—剁椒加入进去。用了最简单的方法，将毛豆米和莲藕...

“过了10几年朝九晚五的生活，这周终于开始我的全职生活了。目前感觉还是挺不错的终于可以每天睡到自然醒了，早上收拾下家务，下午可以看看自己喜欢的电视剧，晚上可以给家里人烹饪美食，这样的...

食材明细主料毛豆（半斤）辅料干辣椒（数个）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片炒毛豆的做法步骤1、毛豆半斤，去细皮冼净，2、把冼好的毛豆倒进没锅中翻炒，3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟爽口的毛豆炒嫩藕是偶毛豆和藕片为主要食材制作而成的一道美食，爽口的毛豆炒嫩藕制作起来一点也不复杂，短短几部就可以...

食材明细主料毛毛菜（260克）莲藕（185克）蛋饺（165克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋饺莲藕煮毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）、莲藕（已洗净去皮）、蛋饺。2、将毛毛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我觉得这样的美食哪里找啊，就在这里就有的呀，家常毛豆炒嫩藕说起来简单其实呀做起来也是非常的简单的呢，我就说这样的美...

“从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃，一直在冰箱放着.这湘西腊肉，有种烟熏味，我很喜欢。记得以前在福建三明，吃到的烟熏鸭子，也就是这个味！这是我们这里没有的特产.莲藕生用性寒，有清热...

焯水捞出大火炒熟。在炒毛豆之前，最好可以将毛豆放入到清水当中焯一遍，焯水的时间不用太久，2到3分钟左右就够了。焯好的毛豆放到油锅里面大火炒5到8分钟左右就能够熟透。需要注意的是，在炒...

食材明细主料鱼豆腐（100克）毛毛菜（260克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱼豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：鱼豆腐、毛毛菜（已洗净）。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成...

食材明细主料毛豆（310克）莲藕（160克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、莲藕（已洗净去皮切成丁）。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、下入清水...

食材明细主料毛豆（330克）莲藕（290克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆煮莲藕的做法步骤1、食材：毛豆、莲藕（已清洗去皮切开）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅...

食材明细主料毛豆（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛...

食材明细主料豆干（适量）毛豆（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒豆干的做法步骤1、原料。2、豆干，胡萝卜切块。3、热锅冷油。4、倒入胡...

“很多时候我还是很喜欢这种简单的家常小炒，不但简单而且美味、营养更是下饭菜，所以很多时候也会做这个菜，米饭无形中就多吃了一点。”食材明细主料毛豆（300克）猪肉丁（200克）辅料葱花（适量）姜丝...

5分钟左右。毛豆清洗干净，可以剥皮取出里面的豆子。先炒鸡蛋，然后将葱、姜等作料出香味后放入洗好的毛豆，翻炒5分钟就可以了，这个时候不能加太多水。出锅前放入酱油、盐等调料即可。毛豆在...

“家常菜~~~~~~毛豆莲藕排骨汤”食材明细主料毛豆（255克）莲藕（240克）排骨（240克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆莲藕排骨汤的做法步骤1、食材：毛豆、排骨（已...

“平时，有拌毛豆，也有拌藕丁，这次两样同拌，或糖醋的，辣的，葱香的皆可随意。食材：藕100克、毛豆100克、红椒1只配料：葱10克、菜籽油20克、蒸鱼豉油适量、生抽适量，芝麻油适量、精盐少许。”食材...

“莲藕，秋季很适时，配上胡萝卜毛豆，虽然是素汤也很清甜哦。”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1条）毛豆（300克）辅料姜（3片）盐（少许）油（少许）香菇粉（少许）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕胡萝卜煲毛豆...

食材明细主料莲藕（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕毛豆的做法步骤1、莲藕去皮，洗净，切丁。2、毛豆去壳，洗净。3、锅中放油，炒莲藕丁。4、加入毛豆，一起炒...

“现在正是北方毛豆季，刚下来的毛豆比较鲜嫩。再配上蘑菇，木耳，胡萝卜和鸡蛋，又营养又好吃。”食材明细主料毛豆（1斤）辅料蘑菇（1段）木耳（1把）胡萝卜（1段）鸡蛋（2个）油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（...

“毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）...

“昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆，便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆，便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆（一杯）猪肉丁（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）味精（适量）油（适量）青辣椒（各...

食材明细主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）辅料小苏打（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、将油豆腐放在案板上切开...