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发表于:2024-02-25
“简单方便的另类吃法。”食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)辅料花椒(适量)树椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉段烧白菜的做法步骤1、白菜片成片,大料、花椒、树椒炸香,放葱姜炝锅。...
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发表于:2023-12-27
“葱段的香味,去除了鱼腥,又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱段(100g)姜丝(2勺)蒜片(2勺)酸辣椒(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)红薯粉(2勺)胡椒粉(1勺)菜籽油(5勺)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料肉皮(50g)白菜(一棵)辅料干辣椒(两个)姜(3g)蒜(两瓣)葱(两棵)盐(适量)生抽(一勺)油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉皮烧白菜的做法步骤1、准备肉皮2、放入温水里泡软即可,不要长时...
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发表于:2024-02-27
“儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉(500克)泡打粉(适量)淀粉(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)欠汁盐(适量)...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鱿鱼(250g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)指天椒(适量)配料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料白菜(适量)咸肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉烧白菜的做法步骤1、原料。2、白菜切段洗净备用。3、热锅冷油。4、倒入咸肉煸炒出油。5、倒入...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白菜(适量)辅料腊肉(适量)配料葱(适量)红酒(适量)盐(适量)耗油(适量)白醋(适量)干辣椒丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉烧白菜的做法步骤1、白菜斜切片,入沸水焯一下,2、焯好的...
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发表于:2024-01-05
“家人爱吃大白菜,用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜,同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤,加了少许粉丝,普普通通的家常菜,很美味也很健康。”食材明细主料大白菜(45...
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发表于:2024-01-01
“简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料猪前槽肉(250g)辅料茄子(3个)胡萝卜(1个)青椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(...
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发表于:2024-01-08
“家🈶️重口味的爷爷~每顿饭都得来个重口味的下饭菜~”食材明细主料豆段(适量)猪肉(适量)大葱(适量)泡椒(一勺)辅料白糖(一勺)花椒(5颗)桂皮(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆段烧肉的做法步...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪肉(250克)茄子(1个)辅料辣椒(1个)圆葱(1个)胡萝卜(1个)大蒜(1个)酱油(3勺)老抽(1勺)糖(1勺)醋(1勺)黄酒(1匙)盐(3匙)鸡精(1匙)十三香(1匙)淀粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烧茄子肉段的做法...
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发表于:2024-01-04
“大白菜是物美价廉营养丰富的家常菜,烹制的方法多种多样。百菜不如白菜,无论怎么制作,多吃大白菜是简单方便的食补吃法。这道“肉肠烧白菜”做法简单,味道清淡,就是宴客也是不错的选择。”...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄鳝(500克)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净,去内脏,黄鳝的嘴...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉(适量)萝卜(一个)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉片烧萝卜段的做法步骤1、五花肉提前油炸切片备用!2、葱花切断备用。3、萝卜去皮切...
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发表于:2023-12-29
“春天的季节,笋干清香鲜嫩入口能品出春天的味道😊与五花肉红烧,荤素搭配是孩子下饭的一道健康美食我家儿子最爱笋干,最爱猪肉了。😝喜欢的赶紧试试吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料笋干(适...
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发表于:2024-01-11
“在东北,有这么一道菜,既能满足喜爱青菜的家伙,又能满足无肉不欢的吃货~那就是这道肉段烧茄子,这可是我每到饭店必点的菜~当然离开了家乡想要吃到家的味道,也得努力学着做起来,虽然失败了N回,...
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发表于:2024-01-01
“冷冷的天,来一锅白菜炖肉丸最暖了!”食材明细主料白菜(1个)辅料肉糜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)白菜烧肉丸的做法步骤1、白菜洗净2、肉糜中加入葱花3、加入鸡蛋一...
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发表于:2024-02-25
“腊肉适量、白菜茎。精盐、辣椒、酱油、味精。取适量的腊肉切块,白菜茎过清水后切段。切好的腊肉放进炒锅里先用小火炒至出油,再开大火翻炒片刻,放进白菜茎和红辣椒,翻炒均匀。加适量的精...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料花椒油(适量)精肉(适量)油菜(适量)辅料葱姜丝(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒油菜段的做法步骤1、油菜洗净,叶子和油菜帮子分开切断,精肉...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料草鱼(1条)香菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼段的做法步骤1、草鱼清理干净2、对半切成...
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发表于:2024-03-01
“肉段烧茄子是东北典型的一道美味,在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里,可以不受食材限制,还可以加入土豆,青椒,有点像加了猪肉的地三鲜。不过,虽然好吃,因为食材都是经过高温...
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发表于:2024-01-03
“这是一道干锅鸭肉”食材明细主料鸭肉(适量)藕段(适量)辅料彩椒(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭肉烧藕段的做法步骤1、鸭肉焯水热水...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料肉末(适量)白菜(适量)辅料鸡蛋(1个)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜烧肉圆的做法步骤1、肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒...
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发表于:2024-01-04
“去菜场看见有新鲜的大白鱼卖,一问价格,才10元一斤,这也太便宜了吧!立马选了一条2斤重的,摊主还帮忙杀好了。白鱼是苗条外形,所以2斤的白鱼细长的,家里可没这么大的盘和锅来整条烹饪,我把鱼分...
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发表于:2024-01-03
“酱烧和红烧的做法基本一样,二者的区别就在于调味料,酱烧菜肴必须要有酱料才可以,否则就不叫酱烧。同时制作鱼段时要选择肉厚刺少的鱼,比如草鱼、明太鱼、鳕鱼、鳇鱼都可以。”食材明细主...