关于番薯叶炒豆酱的知识

“关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。我们潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。在潮汕，流传着许多家喻户晓的古老歌谣，如讲蔬果的《游火帝歌》、讲海鲜的《...

“当季时令菜莫过番薯叶，现在的时节番薯叶又嫩又好吃，又简单又便宜的菜，不妨试试吧！”食材明细主料番薯叶（1斤）辅料蒜（4粒）豆豉（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉...

食材明细主料番薯叶（适量）辅料蒜末（少许）豆鼓（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末豆鼓炒番薯叶的做法步骤1、备:已清洗干净的番薯叶。2、备:豆鼓，蒜末。3、热...

“老家后院种番薯叶，所以从小吃的最多的菜就是番薯叶，可以用南乳炒，也可以用炸酱炒，不管用什么调味品，番薯叶都一样的软香好吃。番薯宽肠通便，凉血清热，有效改善便秘，番薯叶也是。”食材明细主...

食材明细主料番薯叶（适量）辅料蒜蓉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘出嫩叶备用。2、将摘好的番薯叶泡洗干净备用。3、蒜头拍...

食材明细主料番薯叶（适量）辅料蒜（两瓣）配料盐（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠炒番薯叶的做法步骤1、做法非常简单：热锅热油，放两瓣蒜头起锅，把刚洗好的番薯叶倒进锅里，不用急着...

食材明细主料番薯叶（适量）肥肉（少许）辅料蒜末（少许）调料盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘洗干净沥水备用。2、准备:肥肉切丁，切点蒜末。3、热...

“番薯叶被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，有着丰富的营养价值”食材明细主料番薯叶（400克）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青炒番薯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。所以我们不仅...

“番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受...

“番薯叶富含钾、铁、矿物质和维生素，低脂肪、低热量，并含有大量的蛋白质，适量食用有助于预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，从而预防冠心病。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料干辣...

“番薯叶，改善便秘，净化血液，预防高血圧。”食材明细主料番薯叶（400克）辅料油（适量）盐（适量）蒜头（4粒）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜头炒番薯叶的做法步骤1、把番薯叶整好。2、蒜拍碎去衣。...

“有机番薯叶，有点小贵。不过，真的很好吃，家人很爱吃。”食材明细主料番薯叶（适量）辅料盐（适量）蒜蓉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶洗净沥干水分备着...

“关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好，而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味...

食材明细主料番薯叶（适量）豆豉（少许）辅料蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜末炒番薯叶的做法步骤1、现在的番薯叶非常鲜嫩还不用撕筋，泡洗干净。2、捞...

“番薯叶有改善便秘，补充钙质，控制高血压等作用。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）味精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶用淡盐水...

“番薯叶是很好的蔬菜,我就不多说了O(∩_∩)O哈！”食材明细主料大尖椒（适量）番薯叶（适量）辅料蒜（几颗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶剥皮弄干净,有的地方...

“番薯叶春天在我家出镜率超高哈。”食材明细主料番薯叶（半斤）辅料小米辣（一个）蒜瓣（两个）调料油（少量）盐（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒番薯叶的做法步骤1、烧水。2、水开...

“【清炒番薯叶梗】——☞番薯叶的梗外面有一层薄薄的衣，要撕掉。指甲扎得进梗的就是比较嫩，扎不进的就比较老。一般梗细一点的就嫩一点，梗越粗就越老。如果比较嫩的话不用撕也行，没有那么...

“小时候番薯叶都是用来喂猪的，很少有人用来做菜。不过近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。番薯叶含丰富...

“咸香，很美味的素菜。”食材明细主料番薯叶（250克）豆腐乳（2块）辅料蒜末（少许）小米辣（1个）调料油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐乳炒番薯叶的做法步骤1、备好食材：番薯叶摘好洗...

“现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里，那里不但空气清新，所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的，炒番薯叶更是每次必点的素菜，加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都...

食材明细主料番薯叶（适量）辅料蒜末（少许）调料油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶泡洗干净沥水备用。2、备蒜末，豆腐乳一块，少许汁。3、将豆腐...

食材明细主料番薯叶（150g）辅料水（20毫升）调料油（少量）盐（少量）蚝油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒番薯叶的做法步骤1、热油放番薯叶。2、炒熟调味。3、成品。...

食材明细主料番薯叶（适量）辅料普宁黄豆酱（适量）蒜头（适量）调料猪油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘洗好备用。2、蒜头拍扁去皮衣。3、热锅放入猪...