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发表于:2024-02-10
“又一款口感介于饼干和蛋糕之间的软饼干。香软的饼干伴有淡淡的芝士风味,是非常可口的小点心,番茄尝过之后,久久难以忘怀吖~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)细砂糖(50g)泡打粉(1/4小勺)辅...
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发表于:2024-01-04
“天冷了,不囤点脂肪怎么过冬,热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干,跟老外学的原版配方,糖我减了20克,不建议减太多,因为用了大量的可可粉,糖少了不好吃。建议馅芯用...
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发表于:2024-02-24
“奶酪焗红薯当下正流行,其实把奶酪放进紫薯球当中味道也同样非常棒。紫薯富有高贵的色泽,做成小小的薯球既养眼又美味,一口一个咬开还有奶酪如惊喜般出现。看似复杂的一款点心,其实只要肯...
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发表于:2024-02-05
“今天给大家做一款很适合做下午茶的小点心,香软芝士球,咬起来很软,吃起来很香,并且容易保存,做一次就可以吃很多天。”食材明细主料低筋面粉(100g)奶油芝士(70g)黄油(50g)蛋清(一个)白砂糖(50g)泡打...
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发表于:2023-12-30
“流心芝士挞,一款非常热门的甜点,口感迷人,非常酥松的挞皮加上奶香浓郁芝士馅,一口下去酥软的奶酪糊还会往下淌呢。刚刚出炉的时候是最好吃的。新配方就做了一次、发现不足之处可以和我留...
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发表于:2024-01-04
“我家安宝总体来说算是不挑食的,西红柿做成意面酱、披萨酱、煮面疙瘩等都会吃,可是偏偏就是不喜欢直接吃番茄,我也不知道这是什么怪毛病。看他那么喜欢吃披萨,我今天就做了个芝士焗番茄,想...
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发表于:2024-02-24
“喜欢吃虾吗?有没有想过和芝士的搭配法?这款芝士虾球绝对能唤起你未泯的童心~爆浆的口感加上可爱的造型,绝对让你家大小老少都对你服服帖帖的~”食材明细主料鲜虾(8只)芝士片(2片)辅料淀粉(适...
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发表于:2024-02-26
“今天推荐一款新尝试的小点心,配方来自君之,是一款介于饼干与蛋糕之间的软饼干,淡淡的芝士风味非常香软,很不错的小点心,大家可以尝试下,做法也非常简单哦……^.^”食材明细主料低筋面粉(100...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料红薯(2个)糯米粉(适量)芝士(适量)辅料白砂糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯芝士夹心球的做法步骤1、准备材料(芝士需提前解冻)2、红薯去皮,切薄片。上蒸锅蒸10...
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发表于:2024-02-10
“小番茄的酸味刚好中和了奶酪和黄油的油腻,培根为塔馅带来了一种烟熏的神秘味道,再加上迷迭香的和点缀其中的南瓜子仁,整个塔吃起来,香浓中带着清新,酥脆中带着软嫩,各种味道一层一层的逐渐...
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发表于:2024-01-09
“看别人做到芝士蛋糕和慕斯,根据家里有的材料自己瞎弄的,解解馋很不错。适合家里没有烤箱又想吃甜点的,烤的还是不太健康,等生了猴子再买吧。我属于业余创作型选手,请见谅”食材明细主料芝...
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发表于:2024-02-10
“香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!”食材明细...
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发表于:2024-01-04
“这款红薯芝士球可蒸可炸喔,步骤和材料也超简单呢。有朋友跟我说看到的配方都是红薯一条一根或者适量,不好把握,现在我自己记录出来的实际克数你们做起来成功率相对高一些,其他材料都有精...
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发表于:2024-02-10
“咖啡是人类有史以来奢侈的饮品,它带给人们的是苦味中的甘甜,像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。”食材明细主料奶...
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发表于:2018-09-22
是不是有很多人被这个名字给骗了呢?这蛋清羊尾其实不是一道荤菜,它的别名是雪绵豆沙,是一道由蛋白、豆沙、淀粉、白糖以及油等材料共同制作出来的味道绝佳的中式甜品。我最近刚从我朋友那...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料红心番薯(适量)紫薯(适量)辅料芝士(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士番薯球的做法步骤1、将番薯上锅煮熟。2、芝士,鸡蛋,盐,糖。3、番薯煮熟...
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发表于:2024-02-23
“软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥,可谓是皮薄馅厚,爱吃中式甜点你,可以跟着番茄来小试身手哦!”食材明细主料中筋面粉(170g)白云豆...
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发表于:2024-02-26
“女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵”食材明细主料青虾(8只)片装奶酪(2片)面包糠(100g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1只)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝心虾球的...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(100g)酸奶奶酪(70g)黄油(50g)蛋清(1个)细砂糖(50g)卡夫芝士粉(10g)辅料泡打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士软香球的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖,打...
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发表于:2024-01-13
“【芝士焗番薯】甜甜蜜蜜,香糯柔软味道还不错哟”食材明细主料紫薯(5个)芝士(一包)辅料白糖(一勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士焗番薯的做法步骤1、把紫薯洗干净切一小节一小节备...
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发表于:2023-12-30
“这个方子特别的简单,松软香甜、越吃越好吃,带着热乎气的小甜饼,在牛奶里泡一泡格外的美味松软,口感如蛋糕般松软香甜,配上微苦回甜的巧克力豆,和营养健康的核桃仁,真是早餐好搭档!”食材明细...
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发表于:2024-01-31
“寒冷的天气特别想吃补充能量的,我竟然在广州亲眼目睹下雪,窗外飘着的雪花勾起我的馋虫,心血来潮动手制作了【心太软芝士挞】,甜蜜浓情的【芝士挞】搭配一杯红茶,边品尝点心边畅聊,在家可以...
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发表于:2024-02-10
“香香的却又不乏热带气息的点心都有什么呢?椰子的香味一直弥漫在厨房里,久久不能散去,那甜甜的味道让番茄心情愉悦,相信小朋友也会喜欢的。它是谁呢?浓香椰子芝士派,带给您冬天里温暖的夏日...
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发表于:2024-01-07
“一个人在家无聊,总想找点事做,看到厨房有两个蒸熟的紫薯,就做了这个芝士心的紫薯球。”食材明细主料紫薯(2个)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)芝士碎(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士夹...
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发表于:2024-02-27
“这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨...