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发表于:2024-01-07
食材明细主料鳕鱼(250g)辅料姜(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼在冷水中解冻后,切块,用、稍腌10分钟。2、将打入淀粉中,加水搅...
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发表于:2024-01-07
“当你看到阿拉斯加这几个字,是不是和我一样先想到了雪橇犬,其实和阿拉斯加还有联系的是阿拉斯加狭鳕鱼,这种狭鳕鱼的肉质肥厚洁白,刺少,没有什么腥味,炒、炖、煎、炸都适合,今天用阿拉斯加狭...
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发表于:2018-06-26
四分钟左右。鳕鱼又叫做阔口鱼、大头鱼、明太鱼等等,属于是可食用海鱼,而鳕鱼的常见做法是香煎,先将鳕鱼切成大小均匀的小块,放入料酒、生抽、葱等进行腌制二十分钟左右,煎鳕鱼需要两面煎,各...
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发表于:2024-02-05
“明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼,配的是最爱的柠檬汁。银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力,热量也不高,制作又简单,稍稍煎一下就很美味。香柠汁的做法比较随...
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发表于:2024-02-01
“关于口水鸡除调味以外,白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡!”食材明细主料鸡腿(2只)花生米(适量)白芝麻(适量)辅料葱(适量)麻椒油(1勺)油辣子(2勺)盐(4g)花椒(5g)蒜头(3颗)干辣(椒10...
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发表于:2020-11-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:500g土豆:2个可乐:200毫升辅料盐:适量醋:适量料酒:适量葱姜:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材2.土豆滚刀切葱切...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料黑鳕鱼块(350g)辅料盐(5g)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)香煎黑鳕鱼块的做法步骤1、黑鳕鱼块自然解冻。2、用盐和黑胡椒粉腌制,提前1个小时。3、平底锅热锅热...
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发表于:2020-06-08
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟黄瓜鱼微量元素丰富,肉质鲜嫩,口感清鲜可口,我家小孩子特别喜欢,经常买回家做给他吃。做过很多种黄瓜鱼,蒸煎炸煮貌似都不...
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发表于:2023-12-29
“酥酥脆脆的炸鸡,裹上奶香浓郁的酱汁,谁不爱呢?做法非常简单,爱吃鸡肉的你一定不能错过。这次我用了鸡腿肉和鸡胸肉两种,实践下来鸡腿肉更加好吃!”食材明细主料鸡腿鸡胸肉(400g)腌制料酒(1勺)...
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发表于:2024-01-09
“滑鱼块的烹饪方法简单,近乎于水煮盐拌,没啥技术含量。草鱼肉切块后,加少许盐、淀粉等拌匀后腌制;再将葱姜蒜爆香锅,下入鱼块,翻炒数下,加生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,待锅里的鱼汤微白时,加...
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发表于:2020-01-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼:250面粉:适量鸡蛋:1个辅料盐:1勺半黑胡椒:适量具体步骤1.鳕鱼自然解冻,并切成块。2.面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼块:250核桃仁:30花生米:30鸡蛋:1个泡打粉:1/2汤匙生粉:2汤匙辅料新鲜红辣椒各:两个绿辣椒:两个生姜:1片大蒜头:2瓣花椒:几粒...
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发表于:2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:1块碎豆酥:50公克蒜仁:2粒葱:2根味精:1/4茶匙细砂糖:1/4茶匙辣椒酱:1茶匙辅料具体步骤1.蒜头切末,葱切细备用;鳕鱼洗净置...
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发表于:2019-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料银鳕鱼:100面粉:20玉米淀粉:20辅料盐:1/4小勺料酒:1小勺胡椒粉:1/8小勺色拉油:1小勺具体步骤1.冷冻的鳕鱼解冻后切成小...
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发表于:2024-02-26
“鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外,还加...
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发表于:2023-12-28
“今天做的这道菜我用的是在盒马买的带有MSC小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼,品质好肉质极为鲜美,简直太美味了!由于生长环境独特,挪威北极鳕鱼蛋白质含量高达百分之九十六,口感极为出众,它是北欧...
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发表于:2023-12-26
“银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了OléOriginal速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不...
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发表于:2024-02-05
“做挞样的小点心,不用吃光看外形就甚是喜爱。一个个张着笑脸不吃都觉得美美哒!挞的做法有多种,形状也各异,用这种菊花模做的挞就更是可爱的不行。它的馅料也是跟着季节变换而变换的,当下...
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发表于:2024-01-02
“鳕鱼肉细嫩无刺,油炸之后更好吃!”食材明细主料鳕鱼(适量)面包糠(适量)食用油(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鳕鱼块的做...
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发表于:2023-12-29
“前言:黑鳕鱼富含优质蛋白,Omega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻,甚至入口即化,非常适合婴幼儿以及老年人,高蛋白并...
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发表于:2020-04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鱼排是人们喜爱的休闲小吃,鳕鱼含有丰富的营养物质,而且滑嫩可口,深受人们欢迎。但鳕鱼排在外面商店卖的价格也不便宜,与...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鱼(一条)辅料鸡蛋(4个)配料盐(3小勺)老抽(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥香鱼块的做法步骤1、将草鱼剁去头,剖去中间的骨头,只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小...
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发表于:2024-01-08
“鳕鱼肉质鲜嫩爽滑,富含DHA和,EPA,属深海鱼,对于健脑预防心脑血管病非常好”食材明细主料鳕鱼块(1个)辅料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)盐(2g)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙汁鳕鱼块的做法步...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料草鱼肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)玉米淀粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)黒胡椒碎(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鳕鱼(300克)辅料青椒(1个)玉米(半个)土豆(1个)豌豆(适量)油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鳕鱼丁的做法步骤1、鳕鱼...