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发表于:2024-01-27
食材明细主料凉开水(390g)高粉(200g)辅料八角(少许)油(刷盘底)(适量)花椒(适量)胡萝卜丝(适量)蒜末(适量)香菜(适量)花椒油(适量)陈醋(适量)油泼辣子(适量)盐(适量)黄瓜丝(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时...
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发表于:2018-10-16
不是。也是需要洗的。袋装草莓是为了保鲜的作用,但不是洗好的草莓,因为经过清洗过后的草莓是会变软变坏的,不能长时间存放,所以袋装的草莓也是需要清洗的。清洗草莓时,需要用食用盐和小苏打...
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发表于:2023-12-29
食材明细凉皮面粉(200g)纯净水(300g)配菜黄瓜(2根)豆芽(适量)调料醋(50g)盐(适量)大蒜(适量)白砂糖(适量)生抽(15g)味极鲜(适量)辣椒油(适量)花椒(几粒)八角(1个)香叶(2勺)干辣椒(适量)面筋面筋粉(50g)纯净水(300g)泡打粉...
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发表于:2024-01-09
“凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食,大大小小的凉皮店布满大街小巷,但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色,相同的是调料和油泼辣子都很有讲究,我一个开过汉中凉皮店的好友说;调料水要...
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发表于:2024-01-05
“夏天想吃凉皮,又不想洗面,那就试试这款吧,爽滑细嫩~”食材明细主料高筋面粉(200g)水(2杯)黄瓜(100g)加拿大芥花油(适量)辅料生抽(20ml)蒜蓉辣椒酱(1勺)蒜(10g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉皮的...
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发表于:2019-10-17
说起市井火锅,相信有不少爱吃火锅的朋友都比较熟悉。市井火锅是一种传统地道的特色火锅,不仅具有传统经典的火锅口味,同时又具有复古经典的特色用餐环境和氛围,在价格上面也是非常亲民,相对...
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发表于:2024-02-26
“豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(约300克)盐(约3克)清水(适量)辅料黄瓜(1根)芝麻酱(2大勺)大蒜(3瓣)生抽(2勺)陈醋(1勺)糖(1勺)盐(适量)辣椒油(适量)熟花生米(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免洗面凉皮的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-31
“每天宅在家里,捣鼓吃的,利用冰箱的存货,拌了个凉皮。这免洗凉皮很筋道,零失败。”食材明细凉皮材料(4-5人份)普通面粉(450g)蕃薯粉(45g(地瓜粉sweetpotatostarch))水(675g)盐(1茶匙)油(适量)配料西芹(半...
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发表于:2023-12-27
“在家宅着实在不知道做点什么,就想起这个凉皮预拌粉,拿出来试了下,没想到那么简单,味道也很不错的呢~”食材明细主料凉皮预拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)快手自制凉...
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发表于:2024-01-27
“盛夏来到了,想吃一碗凉皮,外面买的又不卫生,自己做又要洗面,耗时间又麻烦。爽口凉皮,免洗面,零失败,取材方便,做法简单,口感筋道,美味与大家一起分享~~~”食材明细主料高筋面粉(250克)水(330克)大...
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发表于:2024-01-09
“凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调...
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发表于:2019-01-22
1、流动的清水下冲洗。将草莓在漏网兜中放置于流动的清水下冲洗,注意不可以使用过大的水流,否则会给草莓表皮造成压力,容易导致破碎。2、将草莓浸泡在盐水中十分钟左右,浸泡过程中轻轻搅动...
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发表于:2018-12-21
很多人都是无肉不欢,小编也是经常喜欢吃一些肉肉,但是却在清洗的时候遇到了难题。大家都吃过猪肚吧,猪肚原来是猪的胃,和人的胃差不多,胃里面有各种酸粘液,所以很脏,不处理好是不行的。小编平...
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发表于:2019-01-17
洗。鱿鱼在烤之前,需要清洗干净,晾干表面水分再烤。烤鱿鱼时,需两面翻烤,这样可以使鱿鱼受热更加均匀。鱿鱼在烤之前,也可以添加蒜末、姜末、料酒、叉烧酱、蚝油,搅拌均匀腌2-3个小时,可以使...
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发表于:2024-01-31
“不用熏的腊鱼,无烟腊鱼,健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香,但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了,烤的也好吃,烤...
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发表于:2017-12-29
1、用淘米水清洗。将樱桃放进淘米水中浸泡,最后反复用清水干净即可。2、用淡盐水清洗。将樱桃放入淡盐水中浸泡,再用清水反复冲洗。用淡盐水浸泡樱桃的时间不宜过久,以免影响樱桃的口感。...
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发表于:2018-12-21
要。蓝莓需要清洗,然后再食用。虽然蓝莓表皮的果粉含有丰富的花青素等有益物质,但是蓝莓在采摘,运输的过程中难免会沾有灰尘,所以蓝莓清洗只需要用清水轻轻的冲洗即可食用。还有就是用盐水...
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发表于:2018-08-26
一遍。在泡茶前通常要进行洗茶,目的其一是洗去茶叶在加工过程中所产生的茶灰和浮沉。目的其二是浸润茶叶,舒展茶叶并激发茶叶的滋味儿和香气,这一步骤不能破坏茶叶中的营养物质和茶叶的形...
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发表于:2018-01-01
洗葡萄之前要先去除葡萄根部。因为葡萄是一串一串的,所以买回来要先去除根,用剪刀把葡萄的根茎剪下来,不可以用手拔掉,不然葡萄的汁水会流出,不仅会感染细菌,而且味道也不好。一般在家用水洗...
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发表于:2018-05-26
1、使用面粉清洗。将提子用剪刀剪下来,放在盆中,添加清水和面粉,搅拌后浸泡1-2分钟,再用清水反复冲洗即可。清洗提子时没有面粉,也可以用淀粉代替。2、使用食用盐清洗。将提子表面用清水打...
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发表于:2018-11-06
去皮清洗。菠萝是比较难清洗的,可以用小苏打水清洗菠萝,用流动的水冲干净即可。为了增加菠萝的甜度,可以用淡盐水泡十分钟菠萝肉,随后取出放在盘中,会使菠萝更加的香甜入味。若菠萝买的较多...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:TECHWOOD电烧烤炉,招代理,免加盟费,免代理费、免品牌费,真的?heyw79回答:中山市丰业电器有限公司实行了“免加盟费、免代理费、免品牌费、免保证金、不限进货量、厂价直销、高额奖励...
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发表于:2024-01-31
“披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。”食材明细主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)盐(1克)植物油(5克)辅...
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发表于:2018-02-08
一般都是向右平移就拿下来了的,主要是看抽油烟机的结构,仔细看油槽是怎样挂在油烟机上的,拉出来里清洗干净后,建一套一个保鲜袋这样每次滴油就滴到袋子里方便清理洗,如果是中央机的油杯,中央...