关于炸油角【初味日记】的知识

炸油角的做法炸油角【初味日记】炸油角怎么做

发表于：2024-01-04

“油角的形状像“荷包”，即钱包，包入馅料，鼓鼓的一只，取其钱包饱胀的好兆头。Emmm…确认过眼神，果然是我爱吃的贺年点心，连寓意都如此优秀！哈哈！”食材明细主料中筋面粉（250g）黄油（62.5g）细砂糖（20g...
非油炸薯角怎么做|非油炸薯角的做法

发表于：2023-12-28

“在土豆的众多吃法中，油炸似乎是公认最好吃的做法，传统的薯条，还有现在流行的大薯条，再有就是薯角，这些做法都深受人们的喜爱，做法也是万变不离其宗，油炸，大人们爱吃，小朋友更是狂热，到了快餐店...
面包屑炸虾的做法面包屑炸虾【初味日记】面包屑炸虾怎么做

发表于：2024-01-05

“Juicy的虾仁搭配浓郁的芝士片，表面是香脆的面包屑，一口咬下去有满满的芝士爆浆，实在太！好！次！了！”食材明细主料低筋面粉（100g（面糊））胡椒粉（适量）披萨草（适量）盐（适量）泡打粉（1.5g）面包屑（适量）玉米油（10g...
轻乳酪蛋糕如何做简单又美味|初味日记

发表于：2019-12-27

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟四年前，我刚接触烘焙，第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕，啥都不懂便说要做蛋糕你吃，网购了一些工具，查了网上的配方，拙手拙脚便开...
清明粿的做法清明粿【初味日记】清明粿怎么做

发表于：2024-01-03

“艾糍又叫清明粿，是初味姐姐每一年都会做的迎节食物。这种主要用糯米粉和艾草做成的小吃，散发着一股独特的药草芳香，有着祛风除湿的功效，在下雨频繁、潮湿的清明节前后，是最适合不过的美食...
油炸酥角怎么做|油炸酥角的做法

发表于：2024-01-04

“今天捣鼓了一天，从炒花生开始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角，尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢，包好之后一起下油锅炸起来。。留...
炸油角怎么做|炸油角的做法

发表于：2024-01-01

“儿时的奢侈年味小吃💞一年难得吃一回，酥脆香喷喷，非常难忘🏩。久违的年味-炸油角❤️油角形状像荷包，亦即钱包，里面有芝麻，花生，糖～寓意钱包饱胀，明年赚钱赚到盆满钵满[發][發][呲牙][呲牙]”...
独角兽蛋白糖的做法独角兽蛋白糖【初味日记】独角兽蛋白糖怎么做

发表于：2024-01-04

“小巧轻盈又可爱，酥脆却入口即化是它标志性的特点，放入口中刚咬一口它就开始慢慢融化了，甜味渐渐弥漫，一口一个甜到心里。”食材明细主料食用色素（适量）彩色糖珠（适量）柠檬汁（适量）细砂糖（150g）香...
炸油角的做法年味小吃——炸油角炸油角怎么做

发表于：2024-01-01

“炸油角是广东传统贺年的点心，因为它的形状像“荷包”，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头，所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜，女儿小时候特别喜欢吃，不管年节不年节，时不时就会炸上一些...
绿豆糕的做法绿豆糕【初味日记】绿豆糕怎么做

发表于：2024-01-04

“绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶，易消化不上火。口感细腻，味道纯正，绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡，吃起来会惊艳到哦！是很有意思的一款点心！”食材明细主料脱衣绿豆（310g）玉米油...
手工自制黄油的做法【初味日记】手工自制黄油手工自制黄油怎么做

发表于：2024-01-07

“最近一口气翻看了电影《小森林》，女主角自供自足、苦中有乐的生活，真让人感叹生活就这么慢该多好，有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代，饿了、想剁手了，基本一台手机都...
重阳糕的做法重阳糕【初味日记】重阳糕怎么做

发表于：2024-01-04

“重阳糕的品种没有固定，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不腻的红豆沙和糖桂花，口感绵软湿润。因软糯不粘牙、少油少糖而受到人们的喜爱。”食材明细主料...
炸油条的做法初学炸油条炸油条怎么做

发表于：2024-01-01

“新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉（250g（两人份））辅料食用油（800ml（实耗20）ml）食盐（3g）干酵母粉（4g）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油条的...
椰子冻的做法一只椰子冻【初味日记】椰子冻怎么做

发表于：2024-01-04

“新鲜打开的椰青，里面的椰水不用放冰箱也是凉凉的，看着清澈喝着清甜。拿来做椰子冻最适合不过了，不仅增加了风味而且天然健康。做出来的椰子冻椰香浓郁，还会DuangDuang~的，好吃得一口接着...
豆腐花的做法豆腐花【初味日记】豆腐花怎么做

发表于：2024-01-04

“豆腐花，是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花，咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此很受人们欢迎呢！”食材明细主料干黄豆（150g）水（1.5L）辅料内...
铜锣烧的做法铜锣烧【初味日记】铜锣烧怎么做

发表于：2024-01-05

“小时候看动画总是很好奇它为什么那么喜欢吃铜锣烧，不过看它吃的那么开心，想着这铜锣烧应该是很好吃的。今天终于拔草啦！其实它就是松饼的做法，在两个松饼中间夹上喜欢的豆沙馅，就是铜锣烧...
腊八粥的做法腊八粥【初味日记】腊八粥怎么做

发表于：2024-01-04

“腊八节，俗称“腊八”，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天，民间依然流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的习俗。”食材明细主料黄小米（35g）小红枣（30g）薏...
油炸小鱼的做法 27的烹饪日记——油炸小鱼油炸小鱼怎么做

发表于：2024-02-23

“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了，这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼（适量）辅料盐（适量）湿淀粉（适量）蛋清（一个）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）小香葱（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
清新乳酪黄桃派“初味日记”如何做简单又美味

发表于：2019-12-15

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时突然想做些富有清新气息的甜点，好让人高兴一点，做个乳酪黄桃派，也是不错的选择。黄桃一直都有养生之桃的说法，黄桃保鲜期...
抹茶酥的做法抹茶酥【初味日记】抹茶酥怎么做

发表于：2024-01-05

“抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！”食材明细油酥低筋面粉（120g）抹茶粉...
桂花糕的做法桂花糕【初味日记】桂花糕怎么做

发表于：2024-01-05

“记得桂花花期是八九十月份，也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕，Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁，那滋味，此生难忘。”食材明细桂花层凉白开（200ml）吉利丁...
油炸豆腐角怎么做|油炸豆腐角的做法

发表于：2024-01-28

食材明细主料豆腐（两块）辅料蒜（适量）醋（适量）盐（适量）冷开水（适量）酸咸（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸豆腐角的做法步骤1、豆腐两块洗净备用切角2、切好的豆腐角下油锅炸3、炸至金黄色4、炸好...
蛋黄酥的做法蛋黄酥【初味日记】蛋黄酥怎么做

发表于：2024-01-05

“蛋黄酥可谓是老少皆宜，我称它是月饼界的爱马仕一点都不为过。饼皮非常酥脆，一口咬下去，层层叠叠，酥皮的油香、温润绵密的红豆沙、鸭蛋黄咸香漏油，让人回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（15...
南瓜饼的做法南瓜饼【初味日记】南瓜饼怎么做

发表于：2024-01-03

“南瓜是营养价值很高的食材，有排毒养颜、健脾和胃的功效。为了保全南瓜的香甜和营养，用蒸的方法代替煎炸是最好的，一样能做出软糯香甜的南瓜饼。”食材明细主料糯米粉（150g）玉米淀粉（40g）红...
黄金炸油角的做法蛇年大吉之----黄金炸油角黄金炸油角怎么做

发表于：2024-02-25

“今天下班后,终于放假了,哈哈,可以自由几天咯.每天都上班,因此都没去买到啥年货,除了那天买了包利市糖.今天忽然想到何不自己做点我家乡的年货---油炸角仔回去?如果做的好,应该有人会...