关于干烧鱼片怎么做好吃的知识

“香辣干烧鱼！话说我是个爱吃鱼的主儿，而宝爸不爱吃！！！每每做了鱼他仅仅是给面子吃一些，不管清蒸也好、红烧也好、清炖也好、香辣也罢、酸菜鱼等等都不吃多少！！问其原因是：有刺，麻烦！！因在05年时，同...

“记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗...

鱼干是很多人的热爱，而且放置很久都不会出现问题，适合喜欢吃腌制品的人。在做鱼干的过程中，烹制的方法也是多种多样的。而且鱼干做出来的口感十分特别，每个人都可以根据自己的口味烹制出不...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料冬笋（适量）猪肥瘦肉（适量）香菇（适量）调料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）红油（适量）淀粉（适...

食材明细主料鲳鱼片（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）剁椒酱（适量）甜面酱（适量）蒸鱼豉油（适量）大蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼片的做法步骤1、鲳鱼片洗净，正反两面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟烧鱼片制作很简单，在制作这道烧鱼片的时候要选择新鲜的鱼，然后再把鱼清洗干净，拿姜去腥，鱼肉肉质鲜美细嫩，含有丰富的蛋白...

“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肚档：250公克地瓜粉：4大匙葱花：1大支姜末：2小匙蒜末：1大匙青蒜苗：半枝太白粉水：适量辣豆瓣：2大匙盐：1/2小匙香菇精：1小匙...

““茭白”是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味颇佳。“茭白”里含有丰富的解酒作用的一种维生素，因此具有一定的...

食材明细主料鱼干（一条）辅料葱（一根）姜（一块）香菜（两颗适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧鱼干的做法步骤1、鱼干放水里泡半小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼干：150土豆：300辅料油：适量生姜：适量大蒜：适量胡椒粉：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.土豆去皮，切成薄片2.鱿鱼干提前泡...

食材明细主料熏豆腐干（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香香干片的做法步骤1、将豆腐干切片，青椒切丝。2、烧油放进豆腐干炒...

“年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传...

“不知道这鱼学名叫啥，当地人叫鸦片鱼？我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）食盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）咸鲜...

“随着天气越来越暖和，是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚，换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片，大家都觉得味道很棒，一起和大家分享一下吧！”食材明细主料鱿鱼片（6个）...

“新年马上就要到了，赶着赶着地做了道应景菜，完全的自创菜哦，味道扛扛地，在特别的日子里推荐出来，毫无保留的揭秘小窍门，算是送给煮夫煮妇们的新年礼物。祝大家新年快乐，来年好运。由于家人吃...

“不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时...

“我通常是歇班的日子采购好多食材，买了鱼，都是提前收拾好冻冰箱里，想吃鱼的时候，早上解冻，下班正好做鱼吃。很下饭的一道快手菜，解馋有营养。适合上班族。”食材明细主料带鱼（适量）辅料郫县豆...

食材明细主料草鱼（500克）香菇（50克）竹荪（10克）黄花菜（50克）黑木耳（10克）笋干（50克）酸菜（1包）生姜（1块）辅料郫县豆瓣酱（2大勺）料酒（2大勺）花椒（10颗）香料（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇烧鱼片的做...

食材明细主料土豆（2个）五花肉（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干...

“如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入...

食材明细主料黄花鱼（2条）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）啤酒（1听）五花肉（少许）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）香甜醋（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧黄鱼的做法步骤1、黄花鱼处...

“给大家介绍一下，这是一款低脂百搭，还能锻炼脸部肌肉的零食。”食材明细主料韩国干鱼片（五片）辅料韩式辣酱（3匙（或烤肉酱））菜油（1-2匙）生白芝麻（1-2匙）蒜泥（1瓣）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩...

“土豆和肉肉是绝配啊，肉肉干香，土豆软糯”食材明细主料猪腿肉（100克）土豆（200克）辅料红辣椒（适量）大蒜叶（适量）大蒜籽（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅土豆...