关于白面蒸馒头的知识

白面蒸馒头怎么做|白面蒸馒头的做法

发表于：2024-02-27

“外面的馒头不好吃，还经常有添加剂...自己做着吃吧~好吃又简单！”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面蒸馒头的做法步骤1、取一干净的小碗，倒入半...
蒸馒头发面技巧

发表于：2018-06-02

把面团用保鲜膜密封好，放置在温度高些的环境，发酵1个小时即可。还有一步需要注意，面团发酵好做成包子之后，不要急着上锅蒸，让其静置醒发15分钟。另外，包子蒸好后关火后，先不要急着开盖，先焖3分...
蒸馒头蒸馒头怎么做|蒸馒头的做法蒸菜

发表于：2024-01-05

食材明细主料面粉（500G）辅料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里，按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气，团成一个面团。4、面团搓成长...
白面大馒头怎么做|白面大馒头的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（2克）糖（少许）盐（少许）调料纯净水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面大馒头的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮...
白面馒头怎么做|白面馒头的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料面粉（一斤）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）调料白糖（100g）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面馒头的做法步骤1、面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样...
白白胖胖的馒头的做法怎么蒸出白白胖胖的馒头白白胖胖的馒头怎么做

发表于：2024-01-04

“经常听小伙伴说不知道怎么做好面食，说到玩面粉就会心里发怵，这次先说说如何做馒头。春节快到了，自己动手做出白白又胖胖、香甜好吃的馒头来。”食材明细主料面粉（2000克）牛奶（250ML）糖（10克）...
玉米面白面糖馒头怎么做|玉米面白面糖馒头的做法

发表于：2024-01-01

“前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面（500g）白面（500g）辅料发酵粉（10g）白糖（20g）葡萄干（适量）红...
如何发面蒸馒头

发表于：2018-11-29

通过酵母进行发酵。制作馒头需要用到小麦面粉，并按照一定比例加入适量的酵母混合。揉成面团后需要一定的时间进行发酵。发酵好的面团，团成馒头形状，开水上锅蒸熟，蒸好后的馒头关火闷五分钟...
蒸馒头怎么发面

发表于：2018-10-01

1、做馒头发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉。2、第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的温度不能太高，不然不利于酵母粉发挥其作用。3、第二步将弄好了的酵母粉一次性的...
莜面能蒸馒头吗

发表于：2018-12-19

能。蒸馒头的时候要注意：1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间，不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水，能用热水的就用热水，这样可以是馒头受热均匀，可以使馒头的口...
玉米面白面馒头怎么做|玉米面白面馒头的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料白面（300g）玉米面（300g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）白糖（15g）温水（320g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面白面馒头的做法步骤1、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2、放酵母，白糖，泡...
玉米面枣馒头的做法玉米面、白面枣馒头玉米面枣馒头怎么做

发表于：2024-01-02

“用玉米面和白面蒸馒头，里面再掺上大枣，甜香软糯，喧腾好吃。”食材明细主料白面（300g）玉米面（100g）大枣（20颗）辅料酵母粉（10g）牛奶（1盒）鸡蛋（1个）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面枣...
白馒头要蒸多久时间

发表于：2018-05-14

二十分钟。蒸馒头要注意的是开水进锅，普通大小的馒头蒸二十分钟左右就熟了。蒸馒头要用发面，揉好馒头之后还要再继续醒十到十五分钟，这样蒸出来的馒头才够松软。馒头蒸熟之后需要再焖三分...
白馒头的做法如何蒸出暄软的白馒头白馒头怎么做

发表于：2024-02-28

“馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性，根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面，冬天用温水和面。冬季发面...
白面奶油大馒头怎么做|白面奶油大馒头的做法

发表于：2024-01-04

食材明细主料面粉（500g）牛奶（250g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面奶油大馒头的做法步骤1、面粉中加入所有食材。2、和成光滑的面团不用醒面。3、面团分成...
蒸馒头的做法二十八把面发-蒸馒头蒸馒头怎么做

发表于：2024-01-03

“大年二十八，听老辈人说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头...
白馒头蒸多久

发表于：2018-05-17

10分钟。普通大小的馒头冷水上锅蒸10分钟就可以关火了，大一点馒头适当延长2-3分钟的时间即可。蒸馒头、包子等发酵型面食需要冷水上锅蒸，冷水上锅的面食会在水温达到一定温度前继续发酵...
怎样发面蒸馒头

发表于：2018-05-17

将酵母倒入面粉中与清水搅拌成絮状后揉成面团静置4小时。当面团里面有蜂窝形状后就做成馒头状整数即可。放酵母不是越多蒸出来越好吃，相反酵母过多馒头会有酸味，使用比例可看酵母粉包装...
白面豆沙馒头怎么做|白面豆沙馒头的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面豆沙馒头的做法步骤1、食材，自发粉。2、自发粉中放少许白糖，促进发酵，搅匀。3、和成团，等待发酵，根据...
蒸馒头的做法新手蒸馒头蒸馒头怎么做

发表于：2024-02-23

“回想起小时候课本上的一句话：时光如白驹过隙的弹指一瞬。一转眼从深圳回来已经一年了。家里老爸掌勺再加上本人的御用摄影师之前忙着准备考试，我的菜谱更新也暂停了。五一去了趟河南当...
手工白面馒头怎么做|手工白面馒头的做法

发表于：2023-12-29

“馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。今天天气好，很适合冬...
喜字白面馒头怎么做|喜字白面馒头的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（2勺）泡打粉（0.5勺）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好！2、用温水化开酵母和一点点泡打粉！3、酵母水倒入面粉中！4、...
白面和南瓜面怎么蒸馒头

发表于：2018-11-29

将南瓜洗净去皮，切成大小均匀的南瓜片上锅蒸熟。切片的南瓜更好蒸熟，用时更短。南瓜片蒸熟后放入干净的容器内碾压成泥状，添加少许酵母，搅拌成絮状即可。用保鲜膜盖好发酵至面团膨胀，取出后...
蒸馒头面发多久

发表于：2018-10-30

三到六个小时左右。馒头是一种家家户户餐桌上常见的主食，而发酵面团是蒸馒头的一个重要步骤，发酵面团的时间与气温的高低有关，气温越高，面团发酵的越快，在发酵面团时切记要在面团上面盖上湿...
葱香馒头和白面馒头的做法懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头葱香馒头和白面馒头怎么做

发表于：2023-12-31

“参考值：在一个小时”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料酵母（3克）糖（3克）温水（160克）葱花（适量（用于刷））盐（适量（用于撒在面片上））原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香馒头和白面馒头的做法步骤1、准...