关于私家泡菜的做法的知识

“这个泡菜，除了有普通泡菜的酸口之外，更特别的，是很脆，像没腌过一样的泡菜，很爽口。绝对清脆，绝对开胃，绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜（半颗）大萝卜（半根）辅料盐（适量）糖（适量）干辣椒（适...

“这个是最简易的泡菜饼，我喜欢原味的，所以没加任何其他的材料。”食材明细主料玉米粉（适量）辅料胡萝卜（半根）泡菜（若干）鸡蛋（1个）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常泡菜饼的做法步骤1、准...

“喜欢品尝，喜欢做给宝宝吃，做给最爱的老公吃”食材明细主料凤爪（10只）中辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、洗净凤爪，放入锅中加水烧开，再烧8分钟，可自己酌量。然后取出在水...

“私房泡椒凤爪，其实就是好！”食材明细主料新鲜鸡爪（适量）小米辣（适量）糟卤（适量）辅料小尖椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）高级（难度）私房泡椒凤爪的做法步骤1、烧水2、做卤3、煮熟，泡4、微...

食材明细主料牛排（400克）辅料土豆泥（适量）巧克力酱（适量）玉米（一块）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）私家牛排的做法步骤1、按照喜欢口味腌制牛排14分钟2、平底锅煎制15分钟掌握火候3、煮好玉...

“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。视频链接地址：_show/...

食材明细主料鸡翅（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私家鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净。2、在鸡翅上各划几刀，以便入味。3...

“医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾...

食材明细主料圆白菜（适量）辅料胡萝卜（适量）红肠（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私家小炒包菜的做法步骤1、原料：圆白菜，胡萝卜洗净。2、圆白菜切丝，注...

“萝卜樱水泡菜，顾名思义，是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口，过口难忘，还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜！你准...

“这是升级版的《芹菜肉末》，原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了，还添加了胡萝卜、泡姜，口感更多样化，颜色、营养也更丰富了。寻找下饭菜的亲，一定要试试这个哦~！”食材明细主料肉末（70g）芹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜的名字说的很正规嘛，其实就是我们俗称的鸡爪子，不过这道私家泡鸡脚我吃过很是不错，所以今天推荐给大家，以便共享，现...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料食盐（0.5勺）酱油（5勺）醋（3勺）料酒（5勺）白糖（1勺）葱（适量）蒜（适量）面粉（适量）花椒（适量）水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）私家菜红烧鲫鱼的做法步骤1、1.中等大小鲫鱼两条...

“这是一道风靡山东好多餐馆的特色菜，成本三、四块钱块钱的普通菜，为何能卖到二十左右，价格为何暴涨如此之高。这也是许多店铺的看家特色菜。经过多次的品尝和许多大厨的交流，终于把他的制...

“年前特意泡了一些萝卜，在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜（1个）小米辣（2颗）蒜瓣（2-3瓣）辅料淘米水（200ml）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家...

“我是四川人，从小到大，家里的泡菜就没有断过，妈妈做泡菜（我们也叫酸菜）一直味道好棒，记得小时候，因为喜欢我家里泡菜的味道，邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志，当时是在网...

食材明细主料白萝卜（3个）胡萝卜（1个）小米椒（15~20个）铁线椒（10～15个）蒜头（一个）姜（30g）辅料白开水（食材的1/2）调料粗盐（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香叶（3～5片）八角（4～6个）桂皮（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（...

“排毒！减肥！通便！清胃！抑制胆固醇！降血脂！降血糖！扩张血管！防糖尿病！补钙！防癌抗癌！这是哪种神药呢？哈哈，不是药，是美味，2元一斤管够！都知道碱性食物好，防癌抗癌，可这种便宜到笑的超级碱性食材却总是被...

“哇塞，看到香菜小馄饨的图片是不是已经馋的不行，学会这几个小窍门香菜馄饨完全不在话下，你也可以根据自己的喜好换成其他的材料。相信自己你也是一枚厨神呢。”食材明细主料猪肉馅（400g）馄...

“猪血含有非常丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十多种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老、提高免疫功能、清洁人体新陈代谢。“鱼儿厨房”今天带给大家的是一道简单易学...

“寒冷的冬天都不想下厨房其实选择一道简单的红烧鱼是非常理想的这道菜的特点是材料简单。容易上手而且味道还不错”食材明细主料鲢鱼（二斤）西红柿（3个）泡姜（二个）大蒜（5瓣）生姜（一个）泡萝卜（二个...

“今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道冷菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法，它不同于人家四川的泡椒凤爪，四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和...

“CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒泡椒对于CoCoLc来说是个很陌生的食谱，虽吃过四川菜却从来没有吃过泡椒。第一次试着做的时候，有点迟疑，结果味道出奇的喜爱，辣椒口感很脆，很下饭。这次是第二次...

“和大家分享一下我的杰作，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公品尝这道菜时直夸我做的特别好吃，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，嘻嘻～现在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明细主料五花猪肉（50...

“连日南方的降雨，今天下午终于迎来明媚的阳光，连空气都变得格外纯净与清香。去超市买了许多菜，回到家随意搭配。美食，有时吃的也是一种随心所欲。想起许久没起过卤肉了，软嫩香甜的卤肉是跟...