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发表于:2024-01-11
“这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”食材明细主料面条(250...
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发表于:2024-02-25
“野菜大量上市,不吃不快!其中一种野菜叫做“面条菜”,因其叶片扁长而得名,包饺子、蒸包子做馅是再好不过,最简单最好吃的还是“蒸”——裹上细玉米面和面粉,入锅中蒸透,蘸上自己喜欢的调味汁...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(约300克)黑米面(约150克)酵母(3克)清水(适量)辅料刺儿菜(适量)猪油渣(适量)葱末(适量)生抽(适量)十三香(少许)盐(适量)熟豆油(2大匙)姜末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面野菜包...
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发表于:2024-01-11
“北方的春末夏初才是吃野菜的好季节。儿时老家的野菜很多,到了春夏相交的季节,尤其是新雨过后,各种野菜就争先地钻出地面,有四叶菜、蛰麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……还有好多我说不上来名字...
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发表于:2018-06-03
现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了,曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条,记忆中妈妈的味道现在我们...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)野菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)木耳(适量)豆腐丝(适量)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)虾皮(适量)姜末(适量)咸香(口味)蒸...
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发表于:2024-01-11
“这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:李记山野菜面条店怎么样zal8219回答:在现在激烈的市场竞争中,有很多的面馆因为经营不善,或者都是打着一些大牌面条店的旗号去模仿,但其实口味根本名不副实,导致很多店铺都赚不了钱...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:李记山野菜杂面条怎么样玫珊玫珊MMM回答:在现在激烈的市场竞争中,有很多的面馆因为经营不善,或者都是打着一些大牌面条店的旗号去模仿,但其实口味根本名不副实,导致很多店铺都赚不...
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发表于:2019-01-08
面食无疑是最为正宗的中国传统美食,尤其以北方人喜欢吃面食为主。基本上每天都要吃面,而经过上千年的发展,面食也分为各种各样的。我们今天了解的就是其中河南省的一种面,那就是河南郑州山...
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发表于:2020-04-10
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常野菜糊涂面条属于河南地区的特色面条,它里面的食材还是非常的丰富呢,除了本身的面条以外,还加入了很多的黄豆和...
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发表于:2019-01-09
在这个快速发展的时代,人们的收入在不断的底稿,生活水平和消费水平也在不断地提高,作为餐饮行业,也应该不断的改革创新,进行提升,才能更加迎合消费者的喜爱,面条也在不断的进行升级。2018年的...
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发表于:2024-01-11
“春季不仅是百花齐放的季节,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人们欢迎春天的方式……在春季吃野菜是儿时的记忆,现在同样是很难得的菜肴”食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量...
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发表于:2018-08-25
说起面条,很多人都喜欢吃。也可能是每天都吃,成为每天日常的早餐。但是经常吃的都是普通的面条,也许都吃腻了。今天我们就来介绍一种不一样的面条。来教大家如何制作,山野菜杂面条的做法,我...
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发表于:2024-01-07
“面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!”食材明...
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发表于:2019-06-23
我国的人们几乎每个人都喜欢吃面条,家家户户基本上必备的食物中一定会包含着面食,面条作为中国的一种传统的美食,在中国已有上千年的历史文化,现在的中国人已经有很多将面食当做自己的主食...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面条菜(适量)辅料饺子馅(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面条菜馅饼的做法步骤1、饺子馅,包的饺子够吃了,懒的包了做成菜饼一样美味!一样的馅,一样的面,面要切成比...
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发表于:2024-01-07
“春天春野面条菜最好吃的季节,自然是不能辜负的。面条菜猪肉水饺。”食材明细主料面条菜(适量)辅料植物油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻香油(适量)葱(适量)姜...
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发表于:2019-09-02
李记山野菜杂面条一直专注于面食的研发和经营,最近这几年,这个品牌的发展势头迅猛,在美食行业中已经累计了很高的人气,前景无限,也是很多人都想加盟的项目。那么李记山野菜杂面条加盟支持是...
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发表于:2024-01-13
“偶尔会去郊区地里找些野菜,有的菜市场也会有卖的,很好吃。做半发面的蒸饺,味道不错。”食材明细主料野菜(适量)五花肉馅(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(半勺)五香粉(一勺)姜粉(两勺...
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发表于:2018-09-09
野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂...
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发表于:2020-09-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃又美味的野菜糊涂面条是河南的地方特色主食,是以面条为主,煮的时候可以加黄豆、花生。每家做的食材都不一样,有加黄...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)野菜(适量)辅料盐(适量)粗(适量)鲜味生抽(适量)香油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜鸡蛋面的做法步骤1、面条下锅煮熟。2、放入洗净的野菜。3...
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发表于:2020-04-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的野菜糊涂面条,糊涂面条是河南的地方特色主食,是以面条为主,煮的时候可以加黄豆、花生。每家做的食材都不一样,有加...
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发表于:2024-01-08
“这个野菜团子是大伯子自己晾晒的,是干马齿笕做的菜团子。干菜离不开大油,所以一定要放一些猪油,五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)干马齿苋(适量)大白菜...