关于双汤的知识

“冬天来了，汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”，一咸一甜，吃得舒坦，喝得滋润，3-4人每人舀半碗，这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材，尤其冬天食用更有强身壮体、...

“汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。”食材明细主料南瓜（300g）紫薯（1个）木薯粉（适量）辅料白...

食材明细主料红豆（适量）绿豆（适量）辅料红枣（适量）配料冰糖或红糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双豆汤的做法步骤1、绿豆、红豆提前泡好，红豆需要泡一宿。2、加入水煮开后放入红枣5个，...

“立夏后就进入夏天状态，经常热没有胃口不想吃饭；但同时也风多雨多气候变化多，中午还是火辣辣的太阳，下午却乌云密布，来一场狂风暴雨，这样就容易引起感冒和呼吸系统疾病。无花果除了新鲜吃外...

食材明细主料红豆（适量）辅料老红糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双红汤的做法步骤1、红豆淘洗干净2、加清水，放电压力锅中3、选蹄筋档，35分钟4、煮好的红豆盛一碗5、这个...

“吃多了纯色汤圆，做了双色汤圆，用的南瓜泥，健康无添加，香甜软糯，好吃又好看。”食材明细主料水磨糯米粉（300克）南瓜泥（100克）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色汤圆的做法步...

食材明细主料土豆丝（适量）胡萝卜丝（适量）肉糜（适量）辅料葱姜末（适量）鸡蛋（适量）配料生抽（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双丝疙瘩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜切丝，洗净淀粉，精肉剁...

“今天也怀旧一把，做一碗最传统的“双档汤”，第一次听说的TX们应该从字面上猜不出里面的内容是什么，这个名头够神秘的，一般2只油豆腐2只百叶包的就叫“双档汤”，单只油豆腐和百叶包的就叫做...

“菇类营养价值都非常高，大热天，今天来个清爽点的汤品”食材明细主料白玉菇（少许）冬菇（少许）辅料盐（少许）油（少许）胡椒粉（少许）姜丝（少许）香菜（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇清汤的做法步...

“完成的剩菜，当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉，不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的，海里游...

“这道上汤双花用的是西兰花和菜花，选用扇贝做高汤。鲜美的高汤，让我家不爱吃西兰花的食客，对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花，营养也非常丰富，适量功效很多。少油的加工方法令这...

食材明细主料老鸽（适量）羊肚菌（适量）姬松茸（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老鸽双菌汤的做法步骤1、老鸽2、双菌3、鸽子瘦肉飞水4、姜拍散5、放入锅中6、双...

“前些天有个朋友快递了点竹荪给我，我都不知道怎么吃好。今天上网搜索了一下，哗，原来才知道竹荪有好多种做法哦。看到网上这么多美味做法，我也忍不住把竹荪给折磨一回了呢，嘿嘿。还有好久没...

食材明细主料松茸（适量）姬松茸（适量）鸡肉（适量）鸡爪（适量）辅料红枣（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双菌鸡汤的做法步骤1、鸡肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、红枣。4、鸡...

“说是最牛的一碗汤，这只是个穴头而已。不过，这道汤确实有着的独道之处。这是两种汤重叠在一起煨制的一道汤。如果把牛尾拿出来，只是用牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹煨汤，那就是传...

食材明细主料双胞菇（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）虾皮（适量）配料油（适量）盐（适量）香油（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末...

“面条也可以这样多色”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（一个）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色汤面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟压泥，面粉添...

“清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料，功效上互相配合，形成消暑，解毒，利尿，防暑，止泻之良品，是夏季最佳保健解暑汤之一。”食材明细主料红豆（150g）绿豆（150g）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料木耳（10克）银耳（10克）嫩玉米（一个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双耳玉米汤的做法步骤1、把木耳和银耳泡入水中，泡软和。2、准备好玉米和冰糖。3、把玉米掰下来...

食材明细主料鸡腿（适量）罗汉参（适量）海参（适量）辅料清水（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双参鸡汤的做法步骤1、鸡腿2、罗汉参3、鸡腿焯水4、罗汉参去皮洗净切开5、海参泡几小时，去石灰...

食材明细主料鸡肉（半只）无花果（8顆）辅料苹果（半顆）葱（兩根）姜（4-5片）红枣（5顆）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双果鸡汤的做法步骤1、雞肉川燙備用；無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用；蔥兩根洗淨...

“黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。背上有...

“简单营养，超级补充维生素。”食材明细主料胡萝卜（50g）莴笋（50g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双色汤的做法步骤1、胡萝卜和莴笋都切成小丁。2、汤锅里放入水，加...

“用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇，美味营养又快手”食材明细主料鸡汤（适量）海鲜菇（一把）蟹味菇（一把）辅料盐（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤，我...

“冬瓜虽然是普通的蔬菜，但营养价值和功效却不小，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙...