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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(适量)辅料肉末(适量)小葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)多肉花卷的做法步骤1、肉末跟小葱剁碎。2、放入酱油小葱十三香搅拌均匀。3...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料五花肉(块)辅料金针菇(颗)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉卷的做法步骤1、将五花肉切成薄片,长一些能卷一圈最好。(今天我切短了)。2、然后将切好的薄片用耗油,酱油,生粉,花...
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发表于:2024-01-11
“8.30开始做,对美食的狂热我都佩服自己,一直到午夜12点睡觉哈哈,大家喜欢就收藏,支持一下,么么哒”食材明细主料南瓜(是将)白面(适量)辅料肉馅(适量)葱花(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)多...
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发表于:2024-02-27
“北方人都喜爱面食,尤其是新疆各种面食应有尽有,还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年,更别说各种包子饺子了。现在条件好了,可再也吃不到儿时吃过那种味道了,也许是物以稀为贵吧...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉末(500克)葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉花卷的做法步骤1、发好面。2、准备葱。3、用生抽,耗油,甜面酱把肉沫调匀腌制...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(500克)发酵粉(IO克)辅料保元汤(-200毫升)调料烧烤料(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉味花卷的做法步骤1、面粉放在盆里加入少许酵母粉。2、加入保元汤一碗。3、放...
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发表于:2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先用温水把酵母粉给化开,然后倒进面粉中,慢慢加水搅拌,最后面团要软硬适中,做到三光就可以了。如果天气将...
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发表于:2024-01-01
“平时老公爱吃花卷,这次建议我做午餐肉的,说同事说这个好吃。好吧那就做午餐肉花卷,这个真的好吃呀。”食材明细主料自发面粉(500g)午餐肉罐头(100g)辅料芝麻油(10ml)小葱(10g)盐(5g)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉(500克)葱(300克)面粉(400克)酵母(4克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(少量)温水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉肉花卷的做法步骤1、发面2、擀制成一张大面...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料小麦自发粉(适量)菠菜汁(适量)南瓜汁(适量)紫薯汁(适量)辅料熟胡麻油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多彩花卷的做法步骤1、将自发粉分别和三种蔬菜汁成面团,35度醒发4...
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发表于:2023-12-27
“卤味儿十足,下个面,粉,配上几片,味道不错哦。”食材明细主料精五花肉(适量)辅料棉线(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(一小段)冰糖(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)红糖(适量)花生油...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:240辅料十三香:适量五香粉:适量酵母粉:2.4克无铝泡打粉:2肉馅:适量葱末:适量食用油:适量盐:少许具体步骤1.先用温水...
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发表于:2024-02-28
“其实就是小花卷,为啥是肉香呢,因为里面放了老香肠~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香肠,一蒸,香味全出来了~~”食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)辅料老香肠(半根)小葱(一个)配料盐(适...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末花卷的做法步骤1、肉剁末,葱切小丁。2、放入十三香生抽盐搅拌均匀。3、做...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(200g)肉松(10g)辅料酵母粉(2g)清水(100g)植物油(1/2勺)小葱(8根)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉,加入清水揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发...
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发表于:2024-03-01
“肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料腌制的鸡腿肉少许(适量)虾皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉小花卷的做法步骤1、酵母用温水融化后加入面粉里揉面,揉至光滑后盖上...
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发表于:2023-12-28
“1、首先将面发起2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)3、将其卷起切成如图所示的块状,上面一块,下面一块,用筷子中间压...
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发表于:2023-12-30
“家人很爱吃,所以会经常做的卤肉卷😊。”食材明细卤肉食材腿肉((五花肉)500克)五香卤料(一小包)冰糖(适量)生姜(1块)老抽(适量)料酒(少许)食盐(适量)料汁食材卤肉汁(小半碗)鸡精(适量)生抽(1小勺)蚝油(1小勺)食...
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发表于:2024-02-24
“【肉桂花卷】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些过去看过的书,发现书其实需要读很多次的,每次都会有不同的收获。一本食谱上说,肉桂搭配胡椒,味道很好,于是就用花卷试了一下,真的很棒。”食...
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发表于:2023-12-26
“周末在家做饭真是让我耗尽心思,端午假期最后一个晚餐实在不知道吃什么了,刷刷视频刷出了灵感,肉花卷吧,我看也有叫米粒花卷的,出处在哪儿就不得而知了,肉花卷跟肉龙有点相似,都是肉馅儿和发...
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发表于:2019-11-16
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:500韭菜:50豆腐:50肉丁:50香菇:50辅料具体步骤1.韭菜,肉丁,豆腐丁,香菇丁加花生油,盐,花椒粉,十三香,搅拌均匀,待用。2.和...
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发表于:2024-02-25
“越来越喜欢做面食的偶这次又向花卷儿下手啦。和上次做的馒头一样,也加入了一部分小米粉,蒸好的花卷有着一抹浅浅的嫩黄,显得更为健康哦~。加上肉松和椒盐儿淡淡的香味,吃起来很有满足感...
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发表于:2024-01-27
“小时候最爱吃肉沫花卷,我老公爱吃葱花卷,现在把两种结合在一起,非常美味!”食材明细主料温开水(150g)肉(约100g)糖(3g)酵母(3g)盐(5g)面粉(300g)葱花(适量)肉馅酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜...
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发表于:2023-12-29
“这是一道新疆的地方菜品。今日,我想与亲们分享……”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(3克)食盐(2克)三黄鸡(半只)青椒(2个)红椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)葱段(4个)姜片(3片)蒜瓣(5个)...