关于炒肉胶的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大白菜：一颗肉胶：适量辅料油：盐：耗油：姜：蒜头：具体步骤1.大白菜一颗2.肉胶，我自己买现成的3.用水冲洗干净4.切成这样大小...

“外酥里嫩的豆腐，加上QQ滑滑的桃胶！”食材明细主料桃胶（5克）黄瓜（适量）葱（适量）辅料豆腐（一块）香菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桃胶炒豆腐的做法步骤1、准备好材料，把豆腐切成条...

“换换口味，桃胶炒着吃很不错的。”食材明细主料桃胶（250克）鸡蛋（2个）辅料干贝（10克）葱段（2段）辣椒（1段）生粉（1勺）鸡粉（1勺）麻油（1勺）鸡汁（1勺）XO酱（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桃胶炒蛋白的做法...

“原料：莴笋300G，咸肉180G鱼胶30G原料：莴笋300G，咸肉180G鱼胶30G调味料：色拉油50G鸡精适量（可放可不放）料酒25G姜丝15G做法：1莴笋切片，咸肉切片提前20分钟浸泡去咸味，鱼胶提前一个晚上浸泡，略微清...

食材明细主料马胶鱼（适量）腊肠（适量）米饭（适量）辅料小葱（适量）秋葵（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马胶鱼炒饭的做法步骤1、米饭2、马胶鱼煎熟备用3、材料如下4、马胶鱼去骨切小粒...

食材明细主料桃胶（250g）地皮菜（200g）辅料扁尖笋（适量）火腿（适量）榨菜丝（适量）红尖椒（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）高汤（500ml）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桃胶炒地皮菜的做法步骤1、桃胶提前24小时...

食材明细主料鲮鱼胶（200克）黄瓜（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（20克）原味（口味）未知（难度）鱼胶炒黄瓜的做法步骤1、鱼胶煎至两面金黄备用。2、黄瓜切薄片用盐腌制后，飞水过凉备...

“一帆风顺，这几乎是全世界人的心愿，在2011年，希望大家都一帆风顺，心想事成！这是偶参赛的第四款菜，用的是很普通很家常的材料，莴笋和猪肉，加了小许的虾米和冬菇，以带动猪肉的鲜。之所以选用它们...

食材明细主料虾胶（100克）青椒（1条）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒青椒的做法步骤1、青椒、葱、姜切好备用。2、买来的虾胶。3、虾胶入油锅略炸，然后...

食材明细主料鱼胶（二十克）猪肉末（一两）辅料洋参（一颗）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉末鱼胶汤的做法步骤1、鱼胶用开水洗净。2、能吃多少下多少水，因为我用的是慢锅，所...

食材明细主料虾胶（100克）黄瓜（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒黄瓜的做法步骤1、虾胶准备好。2、虾胶入锅煎至两面金黄。3、锅烧热下油、葱煎香。4、...

“一款比较清润的汤。”食材明细主料瘦肉（适量）花胶（适量(鳕鱼)）辅料姜（少许）无花果干（少许）雪梨干（少许）红枣（少许）玉竹（少许）莲子（少许）百合（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瘦肉炖花...

食材明细主料虾胶（250克）莲藕（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片，飞水备用。3、锅烧热下油、葱、...

食材明细主料虾胶（150克）头菜（20O克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒头菜的做法步骤1、头菜去皮切条备用。2、头菜先炒熟调好味备用。3、鱼胶入油锅炸至外...

“一道独具地方特色的小炒，宴席上不起眼，却令人一品难忘。做起来也是超级简单，成本不高，不如来试试？”食材明细主料鸡蛋（四个）虾酱（两汤匙）辅料蒜苔（两根）青椒（一根）大葱（一段）虾仁（一两）蛤蜊肉（一两）食用...

“广东人喜欢煲汤炖汤，一般汤底的东西，瘦肉，鸡肉，猪骨和药材之类的都不吃的，但某些特别名贵的汤料例外，如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样，滑溜溜的，口感不太好。花胶本来就没有味道，炖汤后更是...

“秋冬季节天气干燥要多喝汤水，滋润可去祛除秋燥今天分享一道做法简单的汤水。”食材明细主料鸡腿（1个）花胶（200克）辅料枸杞子（1克）花旗参片（1克）调料料酒（1勺）盐（1勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单...

“鱼配羊，鲜，这是我们中国人的概念，今天做个鱼胶羊肉粄，又鲜又香又脆，杠杠的。”食材明细主料鱼肉胶（40克）羊肉（20克）辅料泡糯米（10克）胡椒粉（2克）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼胶羊肉粄的做...

“先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶？它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖...

食材明细主料培根（200克）鱼胶（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）芹菜（30克）尖椒（1条）姜（10克）蒜（10克）红萝卜（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）培根炒鱼胶的做法步骤1、把所有材料...

“姐妹们，给你们推荐一款桃胶的做法-桃胶炒五花肉！”食材明细主料五花肉（适量）姜（适量）辅料桃胶（适量）青菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桃胶五花肉的做法步骤1、准备适量泡发好的桃胶...

“佛手瓜，降血压，增強体质，提高智力。”食材明细主料佛手瓜（250克）鳞鱼胶（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）红萝卜（30克）原味（口味）未知（难度）佛手瓜炒鱼胶的做法步骤1、佛手瓜...

“早前买了盒东阿阿胶，每次月经前后都想着弄点来吃，好好补补血的，结果总是健忘，这回终于记得了，哈哈～很简单的炖品，出来口味也不错，我都没有加盐，感觉喝着很不错！记得以前妈妈做炖品，吃炖品，都是挑...

“肘子别再整只炖煮了，现代人都注重健康，所以可以将买来的猪蹄髈（肘子）切成大块之后分装，每次拿出来煮一顿的量就可以了，像这样放入老抽和豆瓣酱一起炖煮，超级入味，比红烧更好吃，加入一点点阿胶...

“鱼类在餐桌上经常出现，而且花样最多，也是比较健康的食材。”食材明细主料鳞鱼胶（200克）西芹（150克）辅料油（适量）盐（适量）小苏打（少许）姜茸（120克）葱茸（50克）胡椒粉（5克）木茨粉（适量）姜（10克）可得燃（少许）原味...