关于腊肉蒸雪里蕻的家常做法的知识

“今天推荐一道超好吃的腊肉蒸雪里蕻，干菜这些传统民间美食依然还有一席之地，偶尔吃一顿，独特的干菜味还能隐约唤起儿时的美好回忆~”食材明细主料五花腊肉（400克）无盐雪里蕻干菜（1盘）辅料小...

“简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻（300克）猪肉（适量）辅料小米辣椒（2个）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）生抽（1汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻...

“雪里蕻，在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"，俗称辣菜，雪里蕻含有大量的维生素C，常见做法有清炒、焖鱼，冬季正是雪里蕻上市的季节，用雪里蕻做包子也是很美味的。”...

“雪里蕻：消肿开胃，温中利气，消除牙龈肿胀等等功效！禁忌，菠菜，动物肝脏，食醋。平时多以腌菜食用，今来一款凉拌雪里蕻，更有满满的膳食纤维呢！”食材明细主料雪里蕻（一把）蒜泥（适量）辣椒丝（适量）辅料菜籽...

食材明细主料五花肉（适量）辅料雪里蕻（适量）调料玉米油（适量）老抽（2勺）生抽（3勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）黄酒（30克）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉雪里蕻扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、焯水...

“图片是上年的，雪里蕻是自己种的，因为忙别的事情，一直放在电脑里，如今有空发贴给大家分享，为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同，特加大蒜头用量，使菜品香上加香。”食材明细主料雪里蕻（约18...

“这道菜咸香浓郁，油而不腻，色香味美，营养丰富，十分下饭哦！”食材明细主料五花肉（一块）腌雪里蕻（适量）豌豆（适量）辅料葱花（适量）老抽（少许）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度...

食材明细主料雪里蕻（350g）辅料胡萝卜（130g）调料姜丝（适量）盐（20g）酸咸（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小...

“雪里蕻是腌渍的咸菜，东北一般在秋天，很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻，在冬天用来炖豆腐、炖土豆，也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐，味道不错。”食材明细主料雪里蕻（500...

食材明细主料腌雪里蕻（400g）五花肉（一块）辅料食用油（1匙）调料葱姜（小许）花椒（小许）生抽（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉蒸雪里蕻的做法步骤1、新鲜五花肉。2、切段，冷水下锅。3、煮熟，...

食材明细主料黄豆（适量（提前煮熟））肉末（适量（五花肉））雪里蕻（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）调料花椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）玉米油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆肉末炒雪里蕻的做法...

食材明细主料雪里蕻（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）黄豆酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪里蕻炒肉片的做法步骤1、雪里蕻适量，洗净切成细丝，清水中浸...

“喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”食材明细主料雪里蕻（400g）瘦肉（200g）辅料小米辣（3个）生姜（适量）大蒜（3瓣）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）肉末炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻洗净备用2、烧锅开水...

食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）辅料菜籽油（适量）小米椒（适量）姜（适量）葱（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍，泡一会，这样不会...

“今天在菜市场看到很嫩的雪里蕻，就是雪里蕻小苗，我喜欢用这种嫩嫩的雪里蕻做一夜渍的腌菜，腌好的菜有雪里蕻特别的味道，配点熟花生米，清香中还要花生米的香味，很好吃的。”食材明细主料嫩雪...

“美味下饭的家常小炒。”食材明细主料腌雪里蕻（400g）辅料瘦肉丁（100g）调料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）白糖（少许）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里蕻炒肉末的做法步骤1、腌雪里蕻很...

“家庭版麻辣烫，简单随意，麻辣鲜香。”食材明细主料红烧方肉（适量）辅料雪里蕻（适量）调料蒜蓉（少许）干辣椒（2个）白糖（少许）蚝油（1勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧方肉蒸雪里蕻的做法...

“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻（300克）猪肉（100克）胡萝卜（1个）辅料油（1汤匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常...

“传统扣肉，香而不腻。”食材明细主料红烧肉（400g）辅料自腌雪里蕻（400g）调料生抽（适量）老抽（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成...

“时间总是不等人，又到了腌菜季，想起小时候家家大缸腌菜的日子，很是令人怀念，那时候的人很纯朴，那时候的菜没什么激素农药，那时候的菜随便一炒都很香！今天看到菜市场都腌好的雪里蕻，就买来炒里...

“雪里蕻又名雪里红，雪菜为冬季时令蔬菜，可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思，雪里蕻就是冬季雪深，诸菜冻损，此菜独青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪里蕻，可能是与南方冬季...

“雪里蕻质地较韧，之所以先炒是为让其充分入味，炒了再蒸是让其入口更加软烂，提高口感。雪里蕻是条子肉的最佳搭档，这款菜加入大量的香菇，煸香后与雪里蕻同炒，加以蚝油提鲜，成品软烂香糯，是下饭...

“肉末雪里蕻，肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜，特别是我们这地方吃煎饼，卷上一包，甭提多好吃了。就是不敢常做，怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻（一棵）猪肉（100g）辅料豆子（50g）红辣椒（4个）配料大茴...

“肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒，主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。”食材明细主料猪肉（适量）雪里蕻（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量...

“牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食，是补充体力的最佳食材，夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉，增强力量。牛肉中含有大量的维生素B6，夏天吃牛肉能够更好的增强免疫力，促进蛋白质新陈代谢和...